Château d'Alsace

Entre gastronomie et route des vins d'Alsace !

Fete de la choucroute route de la choucroute alsace duide du tourismeRien de telles que l’Alsace pour ses vacances qui nous accueille dans un climat semi-continental avec des étés chauds et des hivers très froid. Le soir venu, une choucroute ou une tourte pourra se déguster en toute quiétude. En journée le château du Haut-Koenigsbourg sera une visite incontournable. Néanmoins il manque un peu de vin avec modération, partez pendant votre séjour sur la Routes des vins.

Evidemment, Vous retrouverez dans le Bas-Rhin tous les incontournables de la gastronomie alsacienne. Le baeckaoffe bien sûr, cette potée gourmande marinée au vin composée de viandes et de légumes.

Elle mijote au four des heures durant et est servie dans une terrine fabriquée à la main depuis plusieurs générations à Soufflenheim (Bas-Rhin). Vous craquerez également pour les fleischnaka, cette pâte à nouilles fraîche garnie de la viande hachée, roulée puis coupée en tranches épaisses...

Sans oublier le bretzel, le jambonneau braisé, les spaetzles, la très riche charcuterie alsacienne qui sont autant de plats typiques que vous aurez plaisir à déguster dans toute la région... Mais fier d'une identité bien à lui, le département du Bas-Rhin se démarque par des spécialités plus spécifiques.

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Sur la Route des Châteaux et Cités fortifiées d’Alsace

Le chateau vu du hohenbourg route des chateaux d alsace guide du tourisme copieLes châteaux en Alsace ne sont pas aussi connus que les châteaux de la Loire. Mais ils sont assez nombreux et remarquables pour les visiter. Une très bonne idée lors de vos vacances en Alsace.

Entre deux découvertes, n’oubliez pas de reprendre des forces. La Route des Châteaux et Cités fortifiées d’Alsace offre l’itinéraire idéal pour les gourmands et les gourmets. Nos partenaires vous proposent des plats traditionnels alsaciens, produits de saison et du terroir.

La cuisine locale est généreuse et comblera tous les chevaliers en quête de découvertes !

Vous pourrez prendre part, au fil des saisons, à de nombreuses fêtes de village en Alsace, gastronomiques, musicales, traditionnelles, de nombreuses idées pour vos vacances... Animés et vivants, les villes et les villages de la Route des Châteaux et Cités fortifiées d’Alsace vous accueillent les bras ouverts.L’Alsace présente un fort intérêt touristique d’une très grande diversité, elle saura vous séduire lors de vos vacances part son identité issus de son histoire et de sa culture

Parmi tous les sites potentiel, Route Touristique a sélectionné des châteaux à visiter : une idée pour votre séjour en Alsace.

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