Cher
Le département du Cher se situe au sud-est de la région Centre-Val de Loire. Avec le département de l'Indre il formait la région historique de Berry. Vous allez souvent rencontrer le nom de Berry lors de votre séjour, qui est très utilisé dans les offices du tourisme.
Le Cher peut aussi se vanter de posséder un passé prestigieux dont témoigne la richesse architecturale de ses villes... Il est vrai que le Cher ne dispose pas de châteaux aussi importants que les châteaux que vous trouverez ailleurs dans la région Centre-Val de Loire, le long du val de Loire, mais par contre, il y a une cathédrale impressionnante à Bourges, et d'autres monuments historiques importants et intéressants, y compris quelques châteaux...
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La cuisine dans le Cher fait partie intégrante de la cuisine Berrichonne et s'identifie également au terroir. C'est une gastronomie en profonde harmonie avec la nature et le climat.
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