Restaurations

On le sait tous, l’Art de vivre pleinement ses vacances passe par le plaisir de la table, et dans la Corse du Sud, celui de la bonne chère est une évidence ! Vous avez faim d’expériences gastronomiques, envie de savourer le terroir Corse ou recherchez tout simplement une petite adresse sympa ? Auberge de campagne, table de charme où table d’hôte, restaurant classique ou contemporain, cuisine de tradition ou créative... C'est une gastronomie en profonde harmonie avec la nature et le climat.

Fins gourmets ou simples gourmands, vous trouverez votre bonheur dans les restaurants de la Corse du Sud. Les restaurants vous proposeront des spécialités culinaires typiques.  Vous visitez la Corse pour vous détendre pour un week-end ou un séjour, alors ne manquez pas la chance de visiter quelques-uns des restaurants, une table d'hôte et goûter la nourriture locale, de préférence dans un des établissement servant du poisson frais autour d'un port animé.

Avec la mer tout autour, les produits de la mer sont toujours frais et délicieux. Ainsi que les poissons les spécialités locales sur la Corse comprennent une abondance de chèvres, moutons et cochons d'où vous trouverez la charcuterie, des saucisses, des lardons et du jambon. Châtaignes, les nectarines, les clémentines et les figues poussent également sur l'île et influencent la cuisine locale.

Notez que les prix sont généralement plus bas si vous vous aventurez dans les rues des vieux quartiers des villes plutôt que de manger dans les restaurants en front de port. Soyez sûr que vous avez vu une liste de prix avant de commander de la nourriture et des boissons dans les cafés en bord de mer !