Le château de Vayres, forteresse du Moyen Age réaménagée à la Renaissance, est un véritable balcon sur la Dordogne… Son histoire est liée à celle de la ville de Bordeaux qu'il a longtemps participé à protéger. Le château est situé sur un tertre en bordure de Dordogne. Un escalier monumental enjambe les douves, menant aux jardins à la française qui longent la rivière. Il s'agit de parterres à la française ponctués d'ifs imposants taillés en cônes et bordés de charmilles.
Le château a appartenu à la famille d’Albret, dont Gaston de Foix, célèbre dans l'histoire. Henri de Navarre, futur roi Henri IV, hérite du château par sa mère Jeanne d'Albret. Il y séjourne à plusieurs reprises puis, ruiné, le vend en 1583 à une illustre famille bordelaise, les De Gourgue. Cette famille a laissé son empreinte avec des embellissements, notamment au XVIIe siècle.
Un jardin de fleurs d'inspiration médiévale est situé sur le côté du monument. Le reste du parc est en partie un parc à l'anglaise, en partie boisé. Le château possède une exceptionnelle collection de tapisseries (Gobelins, Aubusson, Beauvais etc.). Visitez la galerie renaissance, chapelle, salle des gardes, salles médiévales, Grand Salon. Mobilier d’époque Louis XIII et Louis XIV.