Véritable musée à ciel ouvert, la ville de Saint-Émilion étonne. Construite en amphithéâtre, la ville vous charme dès que vous apercevez la pointe de son clocher. Saint-Émilion, situé à 35 km au Nord-Est de Bordeaux, entre Libourne et Castillon-la-Bataille, se dresse fièrement sur le coteau nord de la vallée de la Dordogne. Le territoire de la commune s'étend sur 27 km².
Sa tradition troglodyte est sans doute la plus saisissante : une église monolithe, la plus vaste d'Europe, plus de 70 hectares de galeries souterraines creusées dans la roche calcaire. Mais elle n'est pas la seule à émouvoir le visiteur, monuments et vestiges de la grande époque romane se succèdent au fil de ses ruelles escarpées, défiant les règles du temps les plus établies. Ses pierres, aux doux reflets couleur ocre, portent en elles tout l'esprit de la cité.
