Fromage AOP Saint-Nectaire

Fromage AOP Saint-Nectaire

https://www.aop-saintnectaire.com/

Première AOP fermière au lait de vache en Europe, le Saint-Nectaire est fabriqué sur l’une des plus petites zones de production, située exclusivement en montagne dans les départements du Puy-de-Dôme et du Cantal, au cœur du Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne. C’est toute la richesse de la biodiversité de ce terroir montagneux qui apporte au lait son parfum si subtil et confère au Saint-Nectaire son goût inimitable, reconnaissable entre tous.

Avec sa forme ronde et généreuse, sa jolie croûte fleurie, sa pâte souple et tendre et son délicat goût de noisette, le Saint-Nectaire est un trésor auvergnat fabriqué au cœur du massif du Sancy entre 800 et 1200 mètres d’altitude. Fabriqué en laiterie avec du lait pasteurisé ou conçu au cœur d’une exploitation fermière avec du lait cru, le Saint-Nectaire offre une multiplicité de saveurs pour plaire au plus grand nombre.

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  • Les Rives du Luberon **** (Cheval Blanc 84)

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    L'hôtel club est situé au cœur du village traditionnel, à 150 m. des premières remontées mécaniques. Au coeur des Domaines des Portes du Soleil 1000/2466 m. d'altitude. 650 km de pistes dont 70 km pour le domaine de Morzine/Les Gets (9 vertes, 35 bleues, 29 rouges et 8 noires), 212 remontées mécaniques.

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    Une très belle région qui vante les mérites de l'authenticité, du travail du bois, de la découverte du ciel mais surtout celles de la randonnées à pied, en raquettes ou en VTT. A Arvieux, vous attend une station familiale, à taille humaine, où très vite sur les pistes chacun se connaît, où vos enfants apprendront à skier en toute sécurité. Vous même vous adonnerez à l'ivresse de la glisse, ski de fond, ski de piste, surf... sans angoisse au moment de retrouver les petits.

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