Présentant un paysage de bocage, l'histoire du village est liée à sa position géographique, à la limite entre le duché de Normandie et le comté du Perche. Moulins-la-Marche qui, comme son nom l'indique, est réputé pour son activité minotière, demeure une vicomté jusqu'à la Révolution. Durant la seconde moitié du XXe siècle, la bourgade profite de l'installation dans une commune voisine de l'acteur Jean Gabin qui créée à Moulins-la-Marche un hippodrome.
Le village demeure dynamique et constitue une étape agréable pour les amateurs de tourisme vert.
