L'entreprise familiale Le Berrigaud a été créée en 1982 à Arradon dans le Golfe du Morbihan. Les parcs sont situés sur l'île d'Irus, en face du chantier, d'où l'appellation de ces huîtres "Les Belles d'Irus". L'ostréiculteur Paul Le Berrigaud, dans la lignée de ses parents, a ouvert sur un site à se damner, un espace dégustation pour y savourer sa production locale : la Belle d'Irus qui est pour ainsi dire : sa marque.
Le site dispose d'un beau terre-plein devant le magnifique spectacle des courants brassés du golfe du Morbihan, au naturel, permettant d'accueillir une cinquantaine de personnes.Un vrai bol d'air marin !
