La Distillerie Girardot fabrique des crèmes, liqueurs et eaux-de-vie dont Fraise Or, de père en fils depuis 1900. L'époque prospère de l'arrière-grand-père est révolue, mais la tradition se perpétue : la recette de la fameuse liqueur Fraise-Or est toujours la même. L'entreprise s'est diversifiée et propose une large gamme de liqueurs et crèmes, toutes produites à partir de fruits récoltés en Sologne (fraises, framboises, mûres, etc.) ou en Touraine (poires et prunes).
A la distillerie de Chissay-en-Touraine, liqueurs et crèmes sont fabriquées de manière artisanale. Un savoir-faire transmis de génération en génération. La distillerie produit 25.000 bouteilles chaque année. Les alambics utilisés sont ceux de l'arrière-grand-père. Un patrimoine et un savoir-faire à découvrir à l'occasion des visites guidées organisées tout l'été. Visite commentée du site troglodytique (avec explications sur la fabrication des produits) suivie d'une dégustation.
