Générac est à l'origine une villa gallo-romaine, situé à une dizaine de kilomètres au Sud de Nîmes, Générac est un village à mi-chemin entre Nîmes, Saint-Gilles et Vauvert, en plein cœur de la région viticole des Costières. Véritable écrin des portes de la Camargue, la commune constitue une fière représentante de la tradition locale : la "bouvine".
Les visiteurs pourront visiter le château templier (XIIe-XVIIe siècle) : On peut y découvrir une cheminée monumentale, un escalier à vis et une façade Renaissance. Se visite sur rendez-vous. Ne manquez pas le Musée de la Tonnellerie : L'activité de la tonnellerie est la conséquence directe de l'importance du vignoble généracois et de son commerce. A faire le Sentier de la Tonnellerie lors d'une balade.