Saint-Laurent-d'Aigouze, vaut assurément le détour. Terre de Traditions... Le taureau dressé sur le rond-point, à l'entrée du village, sculpté par Ben K, symbolise le culte voué à ce fier animal. Le village a conservé un patrimoine de qualité, et demeure une référence en matière de traditions camarguaises (courses de taureaux). Bénéficiant par ailleurs d'un environnement d'exception jalonné de sentiers de découverte.
Rendez-vous sur le marché, pendant les courses camarguaises, devant un rosé bien frais des producteurs des Sables et un saucisson de taureau. Puis, partez à la découverte du patrimoine et des paysages variés. Les marais, les étangs, les pinèdes, les roselières, les prairies, les vignes... et la diversité des milieux donnent au village, situé au cœur du Grand Site de France de la Camargue Gardoise et du Grand site Occitanie, son caractère unique.
