Route "des Fruits et des Vins" (Hautes-Alpes)
La Route touristique "Des Fruits et des Vins" dans les Hautes-Alpes
Entre les saveurs des restaurants et les parfums des marchés, vous ne serez pas déçu de cette escapade à Gap. Quitter Gap en direction de La Bâtie-Neuve, via la D6 (13 km). Le village de La Bâtie-Neuve a été construit dans un cadre exceptionnel, située au sud du massif des Écrins, sur le versant sud d'une arête montagneuse qui s'étend du sommet du Piolit (alt. 2464 mètres) jusqu'au belvédère de la tour Saint-Philippe.
Pour les amateurs, bon nombre de sentiers de randonnées sillonnent le village de La Bâtie-Neuve dont le coeur ancien a gardé son authenticité. Visiter le vieux village fortifié avec la tour, vestige de l'ancien château, l'église Notre-Dame-de-Consolation des XVIe et XVIIe siècles, la chapelle Saint-Joseph est accessible par le presbytère. La chapelle Saint-Pancrace, ancienne église paroissiale du premier village est proche du cimetière.
Situé dans la ZA les Cheminants, une halte à la la confiturerie Jean-Marc CHATELAIN s'impose. Héritière d’un patrimoine vivant et d’un savoir-faire familial depuis 30 ans, la confiturerie est indissociable d’un mode de vie proche de la nature, à l’image des Alpes du Sud. Confitures, compotes, jus, chutneys, coulis... Plus qu’une bonne confiture, qu’une marque de plus ou un simple produit terroir, les produits JM CHATELAIN, dans leur ensemble, reflètent un véritable état d’esprit.
Un état d’esprit "Nature", autour du fruit et de ses bienfaits, autour de produits qui ont du goût. La Confiturerie Chatelain privilégie les fruits frais de saison et le partenariat avec des producteurs engagés dans une démarche d’agriculture raisonnée.
Continuer vers Montgardin, via la N94 et la D93 (16 km). Le village de Montgardin se reconnaît facilement de loin, de part l'église Saint-Pelade qui domine la Vallée de l'Avance. Le centre historique de Montgardin est perché sur une colline à 970 mètres. Sur le belvédère de l'église s'offre au regard le panorama de la plaine de l'Avance et la chaîne montagneuse du Piolit-Chabrières qui culmine à 2 464 m.
Ce magnifique panorama permet de découvrir le torrent du Dévezet et le lotissement du Saruchet, implanté de l'autre côté de la route nationale. Le château de Montgardin du XIVe siècle, possède encore deux tours rondes dont une entière et une dont il ne reste que le premier étage et un mur. De nombreux pans de murs sont d'origine. L'église Saint-Pélade, autrefois nommée « Saint Géraud », elle était la chapelle du château.
Grâce aux efforts de la municipalité, l'église Saint-Pélade est aujourd'hui une des plus belles du diocèse de Gap et d'Embrun. Éclairée, elle est visible la nuit depuis la RN 94. Situé dans la Rue des Abeilles, le Rucher du Saruchet de Joseph Faure, vous attend. À Montgardin, Joseph Faure, véritable passionné, fait transhumer ses ruches, depuis 40 ans, à la recherche des meilleurs emplacements.
Apiculteurs professionnels avec une exploitation de 300 ruches produit du miel de montagne, de lavande, d’aubépine ou de bruyère, et confectionne du pain d’épice et des nougats.
Poursuivre en direction Rousset, via la D3 (37 km), nous vous encourageons à faire une pause au Lac de Serre-Ponçon. Alimenté principalement par la Durance et l’Ubaye, le lac de Serre-Ponçon s’étend sur une superficie impressionnante : cette véritable mer intérieure mesure en effet plus de 28 km². Des paysages authentiques au cœur des Hautes-Alpes s'offre à vous où s’invite l’insolite et la beautée de la nature.
En empruntant les routes de traverse qui vous mèneront au village de Rousset profitez des paysages. Situé dans la vallée de la Durance à 680 m d'altitude, Rousset s'étale sur trois niveaux.
Le Village ancien de Rousset situé à 1100 m d'altitude. Blotti au pied du Mont la Viste (1451 m) avec ses fermes, ses vieilles maisons et sa rue principale qui a conservé toute son authenticité, avec ses porches et ses voûtes. Le château de Rousset, bien que devenu aujourd'hui une simple ferme, rappelle la richesse historique de ce village.
Point culminant et panoramique sur le lac et le barrage de Serre-Ponçon, le Belvédère à 850 m d'altitude. Devenu un pôle touristique important suite à la construction de l'imposant barrage. Un sentier de découverte et botanique vous amènera jusqu'à la plage du Bois Vieux. Le troisième niveaux , les Celliers à 680 m d'altitude. La vie communale s'est déplacée au hameau des Celliers, autrefois entièrement dédié à la vigne.
Rejoindre Espinasses, via la D103 et D3 (45 km). Ce petit village situé à 652 m d'altitude est adossé aux pentes du Mont Colombis, au carrefour de trois vallées alpestres que sont la Durance, l'Ubaye et la Blanche. Avez-vous déjà croqué dans une pomme juteuse, cueillie la veille ? De nombreux producteurs de fruits se trouve sur la commune.
Espinasses aux anciennes maisons basses à flanc de collines, il possède une jolie église vouée à Sainte-Brigitte, de style gothique du XIIIe siècle, ainsi que des chapelles aux très beaux hameaux de Vière et à la Faure. La partie sud de la commune est délimitée par les torrents de Merdaret et de Trente Pas et au sud par la Durance. Le village est le point de départ de plusieurs randonnées offrant de très beaux panoramas sur le lac de Serre-Ponçon.
La partie nord de la commune d'Espinasses est à peu près délimitée par l'amont du bassin versant du torrent de Trente Pas c'est-à-dire entre le mont Colombis et la Viste. C'est là qu'on trouve la centrale photovoltaïque d'Espinasses.
Gold'Api, producteur de fruits et jus de pays se trouve sur la commune. Gold'Api c'est 11 ha de vergers de pommes, poires, et quelques fruits d'été tels que cerises, pêches, abricots et prunes le long de la Durance, au pied du barrage de Serre-Ponçon.. Jus et fruits à déguster, vente de fruits de saison sur place. L’exploitation de Gold'Api, membre des producteurs : Échanges Paysans Hautes Alpes est engagée dans le label PFI (Production fruitière intégrée) « verger éco-responsable ».
Un passage en bio est engagé sur une partie de l’exploitation (en pommes et poires). Il est temps de filer en direction de Rochebrune, via la D900 et la D56 (50 km), pour profiter le site des Trois Lacs qui comprend en réalité 4 lacs, s’étale sur deux communes : Rochebrune et Piégut. Pour le plaisir et le calme, le site est un décor reposant, idéal pour se rafraîchir, et se balader. C’est une succession de lacs différents au coeur de la Vallée de la Durance, recouverte de vignes et de vergers.
Reprendre la D56 et D53 en direction de Théus (55 km). A 1733 m d'altitude, culmine le Mont Colombis, accessible par la route goudronnée, qui réclame prudence, point de vue féerique sur tout le lac de Serre-Ponçon, le parc des Écrins, l'Ubaye et la Durance où 3 tables d'orientation vous redonneront la dimension du territoire et vous permettront d'identifier les sommets alentours.
La commune de Théus se caractérise par une diversité de paysages, depuis les bords de la Durance jusqu'au sommet du Mont Colombis à laquelle s'associe une diversité de cultures et de ressources : les vignobles des coteaux bien exposés succèdent aux cultures fruitières et maraîchères. Profitez de votre séjour à Théus pour rendre visite aux producteurs locaux, fruitières et maraîchères, domaine viticole, vins de Pays, spiritueux, distillation artisanale, vente et dégustation à l'exploitation.
Avant de monter sur le village, votre première visite sera au Domaine Allemand situé dans "La Plaine de Théus". Le domaine Allemand est le plus ancien des domaines Hauts-Alpins. Il a été fondé en 1954 par Louis Allemand après que celui-ci est effectué son service militaire en Champagne et découvert ainsi sa vocation. Le Domaine Allemand est un pionnier dans la sauvegarde d’un cépage autochtone rare : le Mollard. Niché sur des coteaux ensoleillés le long des berges de la Durance.
A proximité, vous trouverez le Domaine du Petit Août ,situé Z.A. Les Graves, La Plaine de Théus. Le Domaine du Petit Août a vu le jour en 2009 à partir de 2 hectares de vieilles vignes en fermage sur les coteaux de la Durance. Au fil du temps et des opportunités, le Domaine du Petit Août pu acquérir quelques parcelles supplémentaires. Un tri rigoureux des fruits est effectué lors des vendanges et la vinification, peu interventionniste, laisse mes vins exprimer leur terroir montagnard.
L'objectif est de mettre en valeur les cépages traditionnels tels que le Mollard, l’Espanenc et la Clairette. Les vignes sont conduites en agriculture biologique.
La Gaec Leydet-Bouhbouh installé aux Aubrias à 1200 m d'altitude, vous propose une agriculture de Montagne respectueuse de l'environnement. Produits de la ferme : viande bovine en caissettes sous vide, abricots, pêches, poires, fruits rouges, légumes, confitures... Bovin viande en conversion Bio (veau, jeune bovin, génisse).
Se dressant au confluent de deux grands ravins, Théus village atypique, abrite la célèbre Salle de Bal des Demoiselles Coiffées située juste au-dessus de Théus, dans le haut vallon de Valauria. Après avoir traversé le village de Théus et sa route ascendante en lacets (RD53), prenez à droite au hameau du Poët (D53A) jusqu’au premier belvédère de Théus et son parking.
Si vous continuez un peu vous pourrez profiter d'une vue exceptionnelle à 360 °, au Mont Colombis culminant à 1734 m (accessible en voiture). Dominant le village, les restes conservés de l'ancien château entourent le cimetière communal, l'église paroissiale Saint-Nicolas dans le village est, quant à elle, en très bon état, tout comme la chapelle Saint-Pierre au-dessus de Théus.
Reprendre le cours de votre escapade en direction de Remollon, via la D53 (58 km). Perché sur les coteaux ensoleillés de la Durance, la tête dans les Demoiselles Coiffées et les pieds dans une mer de vergers, Remollon est un charmant village de moyenne montagne, de style provençal de par son architecture et son climat. Le ancien garde de nombreuses traces de ce riche passé, du Moyen-Age à nos jours.
Vous pourrez admirer dans Remollon le clocher du XVIe siècle, typiquement Haut-Alpin avec une haute tête de flèche en son sommet et quatre pyramidons d'angle isolé. La chapelle Notre-Dame de Clémence surplombant le village, construite par la population du village au XIXème siècle. Mais ce qui caractérise le plus ce patrimoine c'est le vieux village, faite de petites ruelles étroites abritant voûtes et vieilles portes, ses fontaines, et la chapelle Saint-Roch du XIXe siècle.
Au début du siècle, le vignoble occupait une place prépondérante et sa renommée n'était plus à faire. On trouvera dans ces façades nombre de vieilles portes basses donnant sur des caves immenses, bâties sur plusieurs niveaux de voûtes de tuf, où l’on pressait, fermentait et vieillissait des vins réputés. Aujourd'hui, les vergers, paysage typique de la vallée, produisent des fruits de grande qualité et viticole de grande qualité, en vente directe.
Un écomusée "Vins et vignoble des Hautes-Alpes" à vu le jour. Dans une authentique cave sont exposés outils et matériels témoins du labeur dans les vignes et de la fabrication du vin. L’histoire de l’évolution de la viticulture locale depuis l’antiquité est présentée à l’étage, avec une vue panoramique sur les vignes de la Clochère.
En plus du patrimoine bâti, les phénomènes naturels nous laissent parfois de jolies surprises. Remollon se caractérise par ses spécificités géologiques telles que les étonnantes cascades et la fontaine pétrifiante, le Trou de l'Écluse et le dôme de Remollon.
Les deux étonnantes cascades pétrifiantes de Remollon pouvent être admirer depuis leur passerelle d'observation. Une jolie balade rafraîchissante sur les coteaux ensoleillés. Ces formations aux effets spectaculaires sont formées par des gisements calcaires parcourus par des cours d’eau souterrains. Autrefois, la source d’origine située dans une grotte profonde à l’ouest du village alimentait un moulin à grain en contrebas. C’est son rejet vers la Durance qui forma la cascade pétrifiante au fil du temps.
Célèbre au village, le Trou de l’Écluse impressionne par sa profondeur qui atteignait une vingtaine de mètres en 1937, et par ses parois abruptes donnant sur une profonde mare. Sa formation brutale, le comportement capricieux de la mare qui l’emplit en partie et qui se vide parfois brusquement en ont fait un site à la réputation sulfureuse…qui le fit naturellement surnommer le "Trou de l’Enfer" !
Le village est situé au centre du dôme de Remollon, une formation géologique rare provoquée par une remontée des roches cristallines qui a soulevé l'épais plateau de roches sédimentaires qui les recouvraient, donnant l'aspect hémisphérique qui a donné ce nom de dôme à l'ensemble. La roche cristalline est particulièrement visible sur le site de la chapelle Notre-Dame de Clémence, perchée sur un piton (voir ci-dessous) d'où on jouit d'une vue remarquable sur la vallée et le village.
Sur la commune de Remollon, vous pouvez découvrir le Domaine de l'Hermitane. L'une des meilleures productions de fruits de la région de pommes et de poires, cerises, pêches, abricots, prunes... Le nom "Hermitane" vient du torrent qui coule au bord des entrepôts. Entreprise familiale, arboriculteurs et producteurs de fruits 
depuis 3 générations. Vente en directe de fruits, jus, miels, oeufs...
Le Domaine de la Clochère situé sur des coteaux très ensoleillés de la Durance, au pied des Demoiselles Coiffées de Remollon. Le vin de pays du Domaine de la Clochère est un savant mélange de différents cépages dont le Mollard, cépage local qui lui apporte une grande originalité. Grand cru des vins Côtes de la Durance, vieilli en foudre pendant de longs mois, le vin du "Domaine de la Clochère" a reçu l'appelation Vin de Pays des Hautes-Alpes.
Depuis 3 générations, de pères en fils, la famille Jacob travaille dans l’arboriculture. Dans le magasin "Paysan d'Ici", avec simplicité remplissez votre panier en osier de bons fruits et légumes de saison. Chacun découvre ce que la nature et les saisons nous offrent.
L'itinéraire touristique "Des Fruits et des Vins" passera par Valserres, via la D900 et D942 (64 km). Le village de Valserres est située au pied de la montagne de Saint-Maurice. Produisant des vins rouges, rosés et blancs de grande qualité, Valserres est le village de la décontraction et de la sérénité. L’importante coopérative viticole de Valserres assure la transformation de nombreuses exploitations et la vente de la plupart des vins.
La Cave des Hautes Vignes se situe en bordure de la D942 à l’entrée du village de Valserres. Fondée en 1950, la Cave est l'unique cave coopérative des Hautes-Alpes. Elle rassemble et vinifie les raisins des coteaux de l’Avance et de la Durance en Indication Géographique Protégée.
Au sommet de la montagne de Saint-Maurice, point culminant de la Valserres, s’élève une modeste chapelle à l’endroit où Saint-Maurice serait apparu à Benoîte Rencurel lui prédisant une prochaine apparition de la vierge, au XVII° Siècle. A découvrir également le château, l'ancien lavoir, la fontaine des prêtes, le pont de l'archidiacre, sur la Durance. La commune de Valserres est dotée de nombreux sentiers de randonnée.
Poursuivre en direction de Tallard, via la D311, D900 et la D942 (72 km). Quelques hectares de vigne subsistent encore sur Tallard et Châteauvieux et viennent compléter l'offre vinicole sur l'itinéraire de la Route des Fruits et des Vins qui traverse Tallard. Le Domaine de tresbaudon, producteur récoltant offre une belle gamme de vins rouge, rosé, blanc et méthode traditionnelle en Indication Géographique Protégée Hautes-Alpes.Vin issu de l'agriculture raisonnée.
Montez sur l’esplanade du château de Tallard et avancez jusqu’à la table d’orientation. Un magnifique panorama s’offre à vos yeux. Au Nord, blotti entre falaises et Durance se cache le village de Lettret. Sa situation géographique stratégique permettait la surveillance de la vallée. Vers l’Est, au pied de la falaise se dessinent les jardins de Tallard, créés après la Révolution Française afin que tous les habitants du village puissent disposer d’un potager en période de famine.
C’est grâce à la construction d’une digue qui détourne le cours de la Durance que cet espace a été mis en culture sur ces terres limoneuses. À l’Ouest, avec pour somptueuse toile de fond la montagne de Céu?ze, le vieux bourg de Tallard, avec ses toitures joliment enchevêtrées, s’étale dans la plaine. Tranquillement installé au bord de la Durance, Tallard garde au fil des rues de nombreux vestiges de son passé : église Saint-Grégoire du XVIIe siècle, lavoirs et fontaines en particulier.
Mais le principal monument reste le Château du XIVe-XVIe siècle dominant le vieux village. Découvrez à l'entrée du château le parc de la Garenne, où les arbres majestueux sont les témoins du temps qui s'écoule.
La dernière étape de votre périple sera La Saulce, via la D942 (78 km). La Saulce doit son nom à une source d’eau salée qui jaillissait autrefois à l’emplacement de la nouvelle gendarmerie. Bâti sur une colline, le village est organisé autour d’une tour carrée du XIIe siècle, construite par les seigneurs d’Orange et que l’on aperçoit à des kilomètres à la ronde.
Le Domaine Saint-André vous accueille au Chemin de Gandières. Le domaine, c'est 25 ans d'agriculture biologique, production de vin rouge, blanc, rosé et méthode traditionnelle 100% chardonnay. Pommes, poires, jus de fruits, compotes,cidre, pétillant. Vente au domaine toute l'année sur RV où vous pourrez goûter aux différentes cuvées. Culture de 19 variétés de pommes et 6 de poires.
Retour su Gap, via la N85 (97 km).
Carnet pratique de la route touristique "Des Fruits et des Vins"
Pour vous rendre sur la route touristique "Des Fruits et des Vins"
Gap
15
°C
Partiellement nuageux
Min: 15 °C |
Max: 15 °C |
Vent: 8 kmh 230°
Le saviez-vous ?
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Date de dernière mise à jour : 14/06/2021
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