Poitou-Charentes gastronomie
Vacances gourmande en Charente (16)
Nichée entre l’Atlantique et le Périgord, la Charente est un véritable paradis pour les amateurs de bonne chère. Entre vignes, vallées et villages pittoresques, la Charente est une destination de choix pour les amateurs de gastronomie. Ici, on déguste avec passion des produits du terroir uniques, tout en profitant d’un cadre de vie chaleureux et convivial. Des marchés colorés aux distilleries prestigieuses, préparez-vous à un séjour où chaque étape est un délice.
Si vous rêvez de vacances où chaque repas devient une aventure, la Charente vous tend les bras. Ce coin de Nouvelle-Aquitaine, souvent éclipsé par ses voisines plus touristiques, cache pourtant des trésors culinaires qui méritent le détour. La gastronomie en Charente est bien plus qu’un art de vivre : c’est une invitation à savourer la terre et ses traditions. Partez pour des vacances où vos papilles seront les grandes voyageuses !
En Charente, chaque repas est une découverte et chaque rencontre, une histoire à savourer. Embarquez pour un voyage gourmand au cœur de la Charente. Que vous soyez fin gourmet ou simple curieux, vous repartirez le cœur (et l’assiette) comblé.
Le Poitou-Charentes dans votre assiette !
La France est l'un des pays au monde les plus réputés pour sa gastronomie et son savoir culinaire. Toutes ses régions regorgent de spécialités et de produits de qualité. Au cours de votre séjour en Poitou-Charentes et lors de vos escapades sur les routes touristiques, n'hésitez pas à titiller vos papilles avec les spécialités locales.
Une fois grisé par vos découvertes touristique en Poitou-Charentes, quoi de plus rassurant qu'un retour aux sources à base de spécialités, histoire de goûter, par exemple, ces petits escargots gris que les Charentais appellent les "cagouilles" et les Poitevins les "lumas", de savourer l'éclade ou la mouclade, de faire honneur à la chaudrée et aux mojettes , délicieux et fondants haricots blancs ou de cocos...
De passage dans le Poitou-Charentes, ne manquez pas l'occasion de vous régaler des spécialités et produits régionaux qui conjuguent là encore avec bonheur mer et campagne : pâtés de lapins, grillons et grattons, jambons de Vendée, agneau fondant, poularde de Bressuire, chapon de Barbezieux, canard de Challans, côte de boeuf parthenaise, veau blanc de Chalais, sans oublier le gigourit : civet de porc...
La cuisine du Poitou Charentes, simple, harmonieuse, qui sublime les inimitables saveurs des produits du terroir. Huîtres de Marennes, moules de Charron, agneaux et fromages de chèvre des Deux-Sèvres, melons gorgés de soleil, le Pineau, et gloire de la Charente : le Cognac. Alors, vous venez ?...