Auberge

Les auberges en Alsace font un peu partie de la tradition dans la région. Il est évident que l'on en trouve dans d'autres régions françaises, mais c'est chez les alsaciens.

L'auberge typique d'Alsace se trouve plutôt en montagne, sur les premières pentes des Vosges. C'est aussi le principe des auberges : se restaurer et passer un bon moment, comme une récompense après une bonne marche montagnarde !

C'est aussi l'occasion de manger des plats du terroir alsacien, des menus composés à partir des productions locales et redécouvrir le goût de l'authentique. Charcuterie, tourtes, potées, tartes aux fruits et autres plaisirs gustatifs retrouvent leur goût original dans ces restaurants de la tradition. La plupart des auberges proposent d'ailleurs d'acheter des produits conçus sur place, pour ramener chez soi une petite partie de cette authenticité.

Découvrez notre guide des auberges dans le Bas-Rhin avec les adresses, horaires, téléphones et infos utiles, l'occasion de repartir à la découverte des paysages et des traditions du terroir alsaciens

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Auberge du grenadier 67390 Marckolsheim

Auberge du grenadier 67390 Marckolsheim

M. Serge LEONHART et son équipe vous accueille dans un cadre chaleureux au centre ville de Marckolsheim
Auberge Le Médiéval 67220 Villé

Auberge Le Médiéval 67220 Villé

Oyez oyez ! Nobles seigneurs, gentes dames, damoiselles et bacheliers, bourgeois, artisans, laboureurs et vilains.... Le chef Jean grille vos viandes devant vous et vous vous installerez dans le " coin des chasseurs " ou sur la mezzanine
Ferme auberge du moulin des 7 fontaines Drachenbronn-Birlenbach

Ferme auberge du moulin des 7 fontaines Drachenbronn-Birlenbach

L'établissement se trouve à 15 km du château de Fleckenstein. Il abrite des vaches, des oies et des lapins. Un parking privé est disponible gratuitement sur place.
La Petite Auberge 67560 Rosheim

La Petite Auberge 67560 Rosheim

Le restaurant La Petite Auberge vous accueillent dans un cadre convivial, cosi et familial
Le Chou'Heim Krautergersheim

Le Chou'Heim Krautergersheim

L'Auberge le Chou'heim en plein cœur de Krautergersheim, la capitale de la choucroute vous propose ses spécialités alsaciennes : choucroutes, tartes flambées...
Restaurants Cigoland 67600 Kintzheim

Restaurants Cigoland 67600 Kintzheim

L’Auberge de la Ferme vous propose une restauration de terroir généreuse et très variée. Dans un décor typique et chaleureux vous dégusterez les plus fameuses spécialités alsaciennes