La rue de l'opéra, qui a vu naître Paul Cézanne, offre un vue plongeante sur l'artère principale de la ville et possède trois hôtels particuliers remarquables, l'hôtel Grimaldi Regusse, l'hôtel Arlatan et l'hôtel de Lestang Parade. De l'autre coté de la rue se trouve le théâtre du jeu de paume, qui est un des rares théâtre à l'italienne de France. A proximité se trouve la fontaine d'argent de style baroque. Au rayon des musées, surtout, ne manquez pas le musée Paul Cézanne, ou encore l'atelier Paul Cézanne.
Admirer la statue en bronze de Paul Cézanne à Aix-en-Provence, sur la Rotonde. Puis se diriger vers Le Tholonet, via la D17 (9 km). A quelques kilomètres d'Aix, Le Tholonet est marqué à jamais par la mémoire de Paul Cézanne qui y installa souvent son chevalet pour profiter des vues magnifiques sur la montagne Sainte-Victoire et de ses couleurs extraordinaires.
Dès 1887, Cézanne va peindre au Tholonet. Il retrouve là les paysages de sa jeunesse insouciante. Aimant la solitude pour s’adonner à ses recherches picturales, il loue un deux pièces à Château noir, réputé pour ses légendes. Une stèle fut érigée à sa mémoire en 1939 devant le Moulin pour commémorer le centenaire de sa naissance. Restauré en 1985, le Moulin est aujourd'hui utilisé pour des expositions de peinture et de sculpture.
En partant du château, vous passerez devant le "Relais Cézanne", restaurant Berne de l'époque, où Paul Cézanne déjeunait souvent. Vous aurez depuis le village des vues magnifiques sur la montagne Sainte-Victoire et la superbe campagne qui l'entoure. Le Tholonet était un des lieux préférés de Cézanne, la terre rouge, la roche grise, le ciel bleu azur sur lequel se détache la montagne Sainte-Victoire offre une palette de couleurs extraordinaires.
Poursuivez sur cette route au pied de la montagne Sainte-Victoire jusqu'à Beaurecueil, via la D17 (13 km). Au nord de ce charmant petit village, un chemin de terre montant vers les contreforts de Sainte-Victoire permet d’atteindre le Parc de Roques Hautes, site géologique classé. On y a en effet découvert dans les bancs de marne rouge d’innombrables œufs de dinosaures. Vous apprécierez ses paysages sauvages.
Terres rouges, mosaïque des cultures et vert des pinèdes attisent le regard qui va se poser sur la montagne et le plateau de Cengle en arrière-plan. Pas de vestiges ou monuments à visiter sur place, mais les trois trésors de Beaurecueil sont sans conteste son Parc de Roques Hautes, sa tranquillité et ses superbes paysages.
Continuer en direction de Meyreuil, via la D58 (19 km). Cernée par les forêts du domaine de Montaiguet, la ville de Meyreuil bénéficie d'un cadre naturel exceptionnel. De la commune, on profite de points de vue imprenables sur la montagne Sainte-Victoire et sur les vallons boisés alentours. Sa beauté a notamment attiré Paul Cézanne, qui a fait quelques toiles de la ville dans le courant du XIXe siècle.
La route qui part de la N7 qui conduit à Meyreuil est sublime, vous traversez les forêts du Domaine de Montaiguet, ces vallons boisés paisibles et sauvages. Les amateurs de promenades en plein air apprécieront de marcher le long de la rivière de l'Arc, et d'admirer le fameux pont des Trois Sautets, peint par Cézanne en son temps.
Dans le centre ancien, on remarquera de belles demeures bourgeoises, ainsi que de très jolies maisons provençales, témoins de la grande époque de Meyreuil. Ses ruelles sont à parcourir un moment, avant d'aller visiter la chapelle de Saint-Marc-de-l'Arc datant du XIe siècle de style roman, construite sur les vestiges romains d'un temple voué à Mars. Egalement de jolis oratoires à découvrir dans les quartiers du village.
La maison du patrimoine culturel et des traditions de Meyreuil permet d'apprécier une belle collection d'objets liturgiques, tandis qu'une crèche artisanale animée séduira petits et grands avec ses santons.
Retour vers Aix-en-Provence, via la D58 (27 km).