Située à la frontière, entre le domaine alpin et le domaine méditerranéen, la montagne Sainte-Victoire est un lieu de prédilection des randonneurs. Site de promenade, elle s’explore par tous ses sentiers ponctués de restanques.aussi une multitude de sentiers parcourt le massif.
Près d'un million de personnes fréquentent la montagne Sainte Victoire, aussi plusieurs parkings ont été aménagés tout autour du massif. L'un des parking est au bout de la route qui rejoint le barrage de Bimont à 1 km de la D10.
Les plus grandes fréquentations ont lieu les week-ends. En période de forte chaleur ou par grand vent le massif n'est pas accessible.
Le patrimoine religieux offre plusieurs étapes à vos randonnées sur la montagne Sainte-Victoire : le prieuré Sainte-Victoire, construit au XVIIe siècle, l’Ermitage Saint-Ser, un merveilleux paysage de Provence autour d’une petite chapelle construite dans le prolongement d’une grotte pour perpétuer le souvenir d’un ermite du Ve siècle qui vint chercher refuge en ces lieux, la Croix de Provence, perchée sur la pointe occidentale du massif.
Minéral et presque bleuté, le massif présente de nombreux visages. Au pic des Mouches, point culminant de la montagne Sainte-Victoire, un panorama extraordinaire embrasse les horizons de Provence et les plaines vallonnées du Pays d’Aix, l'un des plus beau panorama de la Provence. Par temps clair, on voit la mer, le Mont Ventoux et les Alpes.
Plusieurs sites d'escalade utilisent cette barre rocheuse. Les sites de parapentes ont pour point de départ le pic des Mouches à 1011 m d'altitude et le pas de l'Escalette à 610 m, …
Pour admirer les deux visages de la montagne de Sainte-Victoire, suivez la route qui fait le tour de la montagne. Côté sud, les parois acérées dominent le bassin de l’Arc. Au nord, le relief s’abaisse doucement en une série de plateaux calcaires : Bibémus, le Cengle et Pallières.
Vues superbes, départs de balades, charmants villages se succèdent : le Tholonet, Beaurecueil (la plus belle vue sur la montagne) et Saint-Antonin-sur-Bayon baignés de nature, Puyloubier et Pourrières entourés de vignobles, Vauvenargues étiré le long d’un val verdoyant.
Ca et là, les possibilités de balades sont aussi nombreuses qu'attirantes. Il est par exemple possible de gagner le sentier Imoucha menant à la croix de Provence à partir de Saint-Marc-Jaumegarde. L'itinéraire se poursuit par Vauvenargues, qui abrite un château célèbre pour avoir été la propriété de Picasso.
Le col des Portes conduit au coeur de la forêt départementale du Puits d'Auzon, puis la route se poursuit pour rejoindre Puyloubier. La vue sur la Montagne Sainte Victoire est imprenable, tandis qu'au nord la route longe la barre du Cengle.
Dans ce paysage mondialement connu et dans un environnement naturel exceptionnel, la Maison Sainte-Victoire vous accueille au pied du versant sud de la montagne. Son espace muséographique, sa salle d'exposition et son sentier de découverte proposent à tous les publics, touristes, scolaires et autres
randonneurs une découverte active d'un patrimoine dont la protection devient ainsi l'affaire de tous.
Une salle en intérieur et une terrasse extérieure vous offrent la possibilité de vous restaurer ou prendre un rafraichissement sur place.
Au pied de la Montagne Sainte-Victoire près de Saint-Antonin sur Bayon se trouve le Parc de Roques-Hautes. Le parc de Roques-Hautes est un domaine départemental au le lieu de pique-nique préféré de nombreuses familles aixoises et on les comprend. Rassurez-vous, il s’étend sur plus de 800 hectares donc vous ne vous marcherez pas dessus !
Très rapidement après le parking de l’Aurigon, plusieurs clairières permettent aux familles de pique-niquer dans un cadre absolument magique : vue sur la montagne Sainte Victoire et sur toute la végétation méditerranéenne. A Saint-Antonin sur Bayon, la départementale prend le nom de Route Cézanne, seule route classée aux Monuments Historiques et regagne Aix par une route ombragée à travers le domaine de Roques Hautes et Le Tholonet.
Après la balade, faites une halte à Aix-en-Provence, ville élégante et raffinée. L’occasion de flâner dans les ruelles et de partir sur les pas du grand peintre Cézanne, natif de la ville, découvrir des beautés architecturales de style baroque et contemporain, les bastides aux magnifiques parcs et jardins, les fontaines et faire une pause aux terrasses des cafés.