Dans les Landes en Nouvelle-Aquitaine se situe le Parc de Sarrat, partez à la découverte de ce jardin à la française en compagnie des jardiniers qui l'entretiennent.
Ce site exceptionnel au cœur de la ville de Dax, a été réalisé par René Guichemerre au début du siècle. Légué à la ville de Dax en 1989, ce site de 3,5 hectares est classé conservatoire naturel, la maison est inscrite à l’Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques et le parc est classé "Jardin remarquable" par le Ministère de la Culture.
Dans le Parc du Sarrat, ont été dénombrés plus de 800 arbres de 27 familles différentes, 1500 arbustes de 250 espèces, certaines rares, pour la plus part locales.
Vous y rencontrerez une magnifique allée de Magnolia grandiflora bordant le plan d’eau, mais aussi d’autres espèces, notamment l’Erable de Cappadoce ( Acer cappadocicum ), le Noisetier de Turquie ( Corylus Colurna ), le Pin de Monterey (Pinus Radiata), le Cyprès chauve (Taxodium distichum), le Muscadier du Japon ( Torreya Nucifera ). Conservatoire naturel d’une espèce rare de fougère protégée en France: l’Ophioglosse des Açores.
C'est une propriété exceptionnelle par la richesse de sa végétation, la composition du Parc du Sarrat et la qualité des bâtiments qui s' effacent volontairement dans le contexte du Parc du Sarrat. Sentiers de découverte architecturale, botanique, paysagère, potager biologique.
Un jardinier vous présentera le potager ainsi que les méthodes et techniques de cultures biologiques et maraîchères. Un lieu de découverte calme, reposant et instructif.
Le jardin à la française du Parc du Sarrat est enveloppé dans le jardin paysager. Le jardin à la française comprend :
Une allée d'accès flanquée d'un théâtre de verdure et de ruines conservées volontairement, cette allée monumentale bordée de platanes impressionnants conduit à la maison, aux serres et au jardin régulier.
L'allée principale du jardin régulier qui prolonge l'habitat et relie le plan d' eau.