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Route de l'Yonne souterraine (Yonne)

La Route de l’Yonne souterraine : voyage au cœur des profondeurs secrètes de la Bourgogne

Il existe des voyages qui se racontent à ciel ouvert, entre collines, vignobles et villages de caractère. Puis il y a ceux qui invitent à descendre sous la surface, à franchir le seuil d’un monde silencieux où le temps semble s’être arrêté. La Route de l’Yonne souterraine appartient à cette seconde catégorie.

Au fil de cet itinéraire fascinant qui serpente à travers le département de l’Yonne, en Bourgogne, le voyageur découvre un patrimoine aussi surprenant que méconnu : cryptes médiévales, carrières monumentales, grottes préhistoriques, caves creusées dans la roche et anciennes galeries chargées d’histoire. Ici, les profondeurs racontent autant l’aventure humaine que les paysages de surface.

Cette route touristique d’environ 113 kilomètres propose une expérience rare : celle d’explorer l’envers du décor bourguignon. Derrière les vignobles réputés, les villages de pierre blonde et les vallées verdoyantes se cache un univers souterrain qui a servi tour à tour d’abri, de lieu de culte, d’atelier, de carrière ou encore de cave à vin.

Entre Auxerre, Arcy-sur-Cure, Aubigny, Cravant et Saint-Bris-le-Vineux, chaque étape révèle une nouvelle facette de cette Bourgogne secrète, mystérieuse et profondément attachante. Nous vous proposons de demarrer cette route touristique de l'Yonne souterraine d'Auxerre ville d'art et d'histoire.

La Route touristique "de l'Yonne souterraine" en auto, moto, camping-car, en autocar, à vélo...

La Bourgogne possède cette capacité rare à ralentir le rythme du voyage. Ici, on ne traverse pas les paysages : on les savoure. Les routes départementales invitent à la flânerie. Les champs de blé ondulent sous le vent. Les haies bocagères dessinent un paysage harmonieux. Chaque clocher aperçu au loin semble annoncer une nouvelle histoire à découvrir. Et pourtant, sous cette campagne paisible, un autre monde attend.

Auxerre abbaye saint germain routes touristiques dans l yonne guide du tourisme en bourgogneDepuis des siècles, les habitants de l’Yonne ont appris à exploiter les richesses cachées de leur sous-sol. La pierre, omniprésente dans l’architecture régionale, a façonné aussi bien les monuments locaux que certains des plus prestigieux édifices français.

Auxerre, porte d’entrée vers les profondeurs de l’histoire

La découverte commence naturellement à Auxerre, élégante cité d’Art et d’Histoire lovée sur les rives de l’Yonne. Dès l’arrivée, le charme opère. Les maisons à colombages semblent sortir d’un livre d’images, les ruelles pavées serpentent entre les façades médiévales et les clochers dominent la ville avec majesté. Pourtant, ce n’est pas seulement vers le ciel qu’il faut regarder. Sous les rues d’Auxerre se cache une partie essentielle de son identité.

Commencer votre périple souterrain par l'Abbaye Saint-Germain, Ce monument résume à lui seul seize siècles de l'histoire d'Auxerre. Superbe et majestueuse sont deux qualificatifs très souvent donnés à cette abbaye, véritable bijou du patrimoine auxerrois, à découvrir impérativement. Bien que composite, il offre un ensemble architectural d'un grand intérêt. Ses cryptes carolingiennes du IXe siècle, construite autour du tombeau de saint Germain (378 - 448) sont décorées de peintures murales remarquables de par leur conservation et de par leur ancienneté puisque se sont les plus anciennes de France.

Ce complexe monastique, situé hors du castrum, fut fondé par la reine Clotilde au Ve siècle. Nécropole des évêques d'Auxerre, l'abbaye connut son heure de gloire au IXe siècle en abritant la prestigieuse école d'Auxerre qui fut un des centres de la Renaissance carolingienne. Le musée d'art et d'histoire, implanté dans l'abbaye, présente des témoignages sur le passé de la ville et de sa région, depuis la période préhistorique jusqu'à la fin du Moyen Age.

Auxerre la cathedrale saint etienne et l abbaye saint germain road trip dans l yonne guide du tourisme de la bourgogneLes cryptes du IXe siècle , point d’orgue de la visite, sont ornées par les plus anciennes peintures murales découvertes en France à ce jour. Depuis juin 1999, l'avant-nef de l'église abbatiale est ouverte au public. Les fouilles archéologiques menées pendant 10 ans ont permis la mise à jour de vestiges (maçonneries et sarcophages) des VIe, VIIe et IXe siècles. L'ensemble monumental permet de faire découvrir quinze siècles d'histoire d'Auxerre en souterre.

Poursuivez votre visite dans Auxerre avec la Cathédrale Saint-Etienne du XIe-XVIe siècles. Quelques rues plus loin, la cathédrale Saint-Étienne poursuit cette plongée dans le passé. Si sa silhouette gothique impressionne déjà depuis l’extérieur, ses cryptes romanes offrent une émotion toute particulière. On y découvre notamment la célèbre représentation du « Christ à cheval », une œuvre aussi rare qu’énigmatique qui intrigue encore historiens et visiteurs.

Modèle d'élégance de style gothique, la cathédrale possède des portails aux bas reliefs remarquables. Les verrières du choeur et du transept confèrent une tonalité particulière aux espaces intérieurs et constituent un des plus beaux ensembles de vitraux conservé en France. Ne manquez les cryptes du XIe siècle, vestiges de la cathédrale romane, célèbres pour leur très rare peinture murale du "Christ à cheval" . Le trésor, constitué de précieux objets du culte (émaux du XIIIe siècle, miniatures et manuscrits anciens) mérite également un détour.

Auxerre donne ainsi le ton du voyage : dans l’Yonne, les trésors les plus précieux ne sont pas toujours visibles au premier regard. Quittez Auxerre pour vous rendre à la Carrière souterraine d'Aubigny à Puisaye-Forterre par la D1 (34 km) plus agréable pour votre balade que la N151. 

Les routes de Bourgogne, entre lumière et mystère

Quitter Auxerre pour rejoindre les autres sites de la Route de l’Yonne souterraine constitue déjà une expérience en soi. Les paysages bourguignons défilent lentement derrière le pare-brise. Les vallons verdoyants alternent avec les parcelles de vignes soigneusement entretenues. Des villages aux toits de tuiles rouges apparaissent au détour d’une colline avant de disparaître derrière un rideau de forêts.

Carriere souterraine d aubigny routes touristiques dans l yonne guide du tourisme en bourgogneAubigny, la cathédrale secrète des carriers

Parmi les étapes les plus spectaculaires du parcours figure sans aucun doute la carrière souterraine d’Aubigny. Un bol d'air frais à 12° dans la seule carrière souterraine qui se visite dans l'Yonne. Dès l’entrée, le visiteur ressent une impression difficile à décrire. La lumière du jour s’efface progressivement tandis qu’un vaste univers minéral apparaît devant lui. Les galeries semblent infinies. Exploitée de 1830 à 1940, elle est désormais gérée par une association qui l'a ouverte au public en 1992. 

Entrez dans la carrière souterraine d'Aubigny, ses blocs de pierre ont laissé place à d'impressionnantes et immenses salles souterraines, portant les traces des lances, des aiguilles et des crocodiles, outils utilisés par les carriers. Les plafonds s’élèvent à plusieurs mètres de hauteur, soutenus par d’immenses piliers de pierre laissés volontairement en place par les carriers. La température demeure constante, autour de douze degrés, offrant une agréable fraîcheur même au cœur de l’été. Pendant plus d’un siècle, cette carrière a fourni la pierre qui allait contribuer à bâtir certains monuments emblématiques du patrimoine français. L’Opéra Garnier, l’Hôtel de Ville de Paris, le Conservatoire National des Arts et Métiers ou encore plusieurs cathédrales bourguignonnes doivent une partie de leur élégance à cette roche extraite ici.

Chaque paroi raconte le travail acharné des hommes. Les traces des outils sont encore visibles. Les entailles, les marques de découpe et les signatures laissées par certains compagnons semblent suspendues dans le temps. On imagine aisément le bruit des marteaux résonnant dans les galeries, les blocs gigantesques extraits avec patience puis transportés vers la surface. Aujourd’hui, le silence règne. Ce silence particulier des lieux souterrains, presque palpable, contribue à la magie de la visite. On avance lentement, émerveillé par les dimensions du site et par la mémoire humaine gravée dans la pierre.

Une visite libre ou accompagnée de ce lieu souterrain grandiose mérite le détour. Quelques explications fournies par le guide et enchainez sur la visite de la carrière à votre rythme. Ce lieu vous impressionnera par sa grandeur. Vous apprendrez tout sur la taille des pierres et admirerez les "chefs-d'oeuvre" des Compagnons du tour de France.

Quelques kilomètres plus loin, la route mène vers l’un des plus grands trésors archéologiques de France : les grottes d’Arcy-sur-CureContinuez votre parcours en profondeur vers les Grottes d'Arcy-sur-Cure par la D950 (66 km). Les Grottes d’Arcy-sur-Cure renferment des peintures rupestres parmi les plus anciennes au monde !

Grottes d arcy sur cure routes touristiques dans l yonne guide du tourisme en bourgogneArcy-sur-Cure, aux origines de l’humanité

Le paysage change progressivement. La vallée de la Cure se resserre entre les falaises calcaires. La rivière serpente paisiblement tandis que les bois couvrent les coteaux. Rien ne laisse réellement deviner ce qui se cache sous la roche. Et pourtant, ces grottes comptent parmi les plus importants sites préhistoriques d’Europe.

Les Grottes d’Arcy sont un ensemble de cavités, vous partirez à la découverte des traces préhistoriques et de belles concrétions en empruntant ce parcours dans la Grande Grotte : la Salle du Grand Désert, la Salle de la Vierge, la Coquille Saint-Jacques, la Salle de la Draperie, la Salle de la Danse, le Calvaire, le Cierge Pascal, la Salle du Chaos, la Salle des Vagues de la Mer (peintures), le Lavoir des Fées et le Lac des Fées.

Dès les premiers pas dans la Grande Grotte, la fascination est immédiate. Les salles se succèdent dans une mise en scène naturelle spectaculaire. Stalactites et stalagmites sculptées par des milliers d’années d’écoulement d’eau composent un décor féerique. La Salle de la Vierge, le Grand Désert, la Draperie ou encore le Lac des Fées évoquent des paysages imaginaires façonnés par la nature. Mais l’émotion atteint son apogée devant les peintures pariétales. Elles figurent parmi les plus anciennes œuvres d’art connues au monde. Mammouths, rhinocéros, félins et autres animaux préhistoriques apparaissent discrètement sur les parois. Ces artistes de la Préhistoire avaient choisi ce sanctuaire naturel pour laisser une trace de leur passage.

Pendant une heure, venez donc suivre les traces laissées par les hommes pendant près de 300 000 ans (traces de bougies, peintures). Admirez, dans les douze salles, les stalagmites et stalactites. Découvrez ses deux lacs et observez le travail de l'eau à travers des millions d'années. Toutes les peintures ne sont pas accessibles au public. Face à ces représentations millénaires, le temps prend une autre dimension. On mesure soudain la profondeur de l’histoire humaine. Les hommes qui ont peint ces animaux vivaient ici alors que les glaciers recouvraient encore une grande partie de l’Europe. Les grottes d’Arcy-sur-Cure ne constituent pas seulement une visite touristique. Elles offrent une véritable rencontre avec nos origines.

Direction à présent des Grottes de Saint-Moré via D606 et le bois des grottes (67 km). A un jet de pierres d’Arcy-sur-Cure et de sa Grande grotte ornée, les cavernes de Saint-Moré dont la grotte de « La Colombine », celle dans laquelle l’ancien communard, le fameux père Leleu vécut jusqu’à sa mort début 1913 témoignent d’une occupation humaine vieille de plus de 1.000 siècles.

Saint-Moré, entre légendes et falaises

En poursuivant la route, les falaises de Saint-Moré apparaissent au-dessus de la vallée. Moins connues que les grottes d’Arcy, les cavités de Saint-Moré possèdent pourtant un charme singulier. Elles semblent surgir directement des parois rocheuses qui dominent la rivière. L’accès demande parfois quelques efforts, mais la récompense est à la hauteur.

Pour y accéder vous pourrez emprunter, juste avant le tunnel routier, dans le sens Avallon-Auxerre, le chemin qui longe la rivière. A droite du pont ferroviaire, prenez l’escalier puis le sentier qui le prolonge. D’autres voies d’accès moins raides mais plus longues permettent d’y arriver. Les sentiers serpentent entre les arbres avant d’atteindre les différentes grottes qui jalonnent la falaise. Certaines furent habitées dès la Préhistoire. D’autres ont servi de refuge à différentes époques. Parmi les récits qui entourent le site, celui du Père Leleu demeure particulièrement célèbre. Cet ancien communard aurait vécu durant des années dans l’une de ces cavernes, transformant la roche en demeure. Le lieu possède quelque chose de profondément romanesque.

Sur la droite de cette grotte, par un petit sentier peu visible, on accède à la grotte de la Roche Percée ; une mine d’ocre y fut exploitée quelques années. Le père Leleu y travailla comme terrassier. L’entrée en est assez remarquable. A gauche de la grotte du Père Leleu, s’échelonnent une petite dizaine de grottes dont la plus importante et la plus belle est la grotte de Nermont avec sa cheminée naturelle qui, avant les fouilles, était le seul moyen d’accès. Cette cheminée débouchait sur un camp retranché, délimité par une enceinte, au sommet du plateau.

D’autres grottes ont également un intérêt archéologique important : la grotte du Mammouth, la grotte de l’Homme, la grotte des Pêcheurs… En suivant le sentier installé au pied des grottes, sur les matériaux rejetés par les premiers découvreurs, et souvent pilleurs, vous ne pourrez manquer d’admirer l’"aiguillette de Saint Moré".

A Saint-Moré, on peut monter jusqu’au Camp de Cora, site gallo-romain, poste fortifié sur la voie d’Agrippa, qui reliait Lyon à Boulogne-sur-Mer, site stratégique dominant la vallée de la Cure. Au sommet du plateau voisin, le Camp de Cora rappelle également l’importance stratégique du secteur à l’époque gallo-romaine. Depuis ce promontoire, les voyageurs d’autrefois surveillaient les voies de circulation qui traversaient la Bourgogne.

Anciennes carrieres de cravant routes touristiques dans l yonne guide du tourisme en bourgogneAprès ce passage dans la préhistoire direction les Anciennes Carrières de Cravant via la D606 et D139 (91 km). 

Cravant, les carrières oubliées

Le voyage souterrain prend ensuite une dimension plus industrielle à Cravant. La qualité exceptionnelle du calcaire a fait la réputation du site bien au-delà des frontières bourguignonnes.

De l'autre côté du village de Cravant, en allant sur Vincelottes, après avoir passé le faubourg Saint-Nicolas, on aperçoit les carrières de Palotte, curiosité historique. Elles sont privées et fermées au public. C'est sous le coteau de Palotte que sont exploitées dès le XIIe siècle ces carrières de calcaire. Pendant des siècles, la pierre extraite ici a contribué à la construction de nombreux monuments français, notamment des monuments parisiens tels que le Panthéon, Notre Dame de Paris ou Polytechnique. 

Mais les carrières de Cravant racontent aussi une histoire plus récente. Pendant la seconde guerre mondiale, les carrières sont d'abord utilisées par les Français, puis les allemands, la Société Nationale de Construction Aéronautique du Centre reprendra ensuite l'usine. On peut encore voir, deux blockhaus, face aux carrières, dominant la vallée de l'Yonne.

Fondée en février 2005, l’association « AVIATROGLO » (Aviation & troglodytes) a pour objectif de sauvegarder le patrimoine militaire et aéronautique local, notamment à travers les opérations de réhabilitation et de valorisation de l’ancienne usine souterraine d’aviation de Cravant-Palotte et de ses installations annexes. Même fermées au public dans leur grande majorité, ces anciennes carrières participent pleinement à l’identité de cette route touristique. Elles rappellent combien la pierre a façonné l’histoire économique et architecturale de l’Yonne.

Le canal du Nivernais, une respiration à ciel ouvert

Après plusieurs plongées dans les profondeurs, le voyage offre une parenthèse lumineuse le long du canal du Nivernais. Ici, l’eau remplace la pierre. A la sortie de Cravant, après le pont sur l'Yonne, sur votre gauche, se trouve la halte nautique sur le canal du Nivernais. Le canal du Nivernais, d'une longueur de 174 km, va de Saint-Léger-des-Vignes, petite ville du sud de la Nièvre, à Auxerre. 116 écluses jalonnent son trajet. Si la rivière a connu un déclin certain, le canal du Nivernais a repris une activité importante avec la navigation de plaisance.

Les péniches de plaisance glissent lentement entre les écluses fleuries. Les cyclistes empruntent les anciens chemins de halage. Les pêcheurs profitent du calme des berges. Le contraste avec les univers souterrains précédemment visités est saisissant. Le canal constitue une invitation à ralentir encore davantage. On peut s’y arrêter pour déjeuner, observer le passage des bateaux ou simplement écouter le chant des oiseaux qui accompagne le clapotis de l’eau. Cette halte rappelle que l’Yonne ne se résume pas à ses profondeurs. Le département séduit également par la douceur de ses paysages de surface.

Pour cette dernière étape de ce parcours touristique, direction les Caves Bailly-Lapierre via la rue de Cravant (101 km). Ce village bourguignon de Bailly est le berceau de l’AOC Crémant de Bourgogne élaborés depuis 1972, dans une carrière de pierre souterraine qui offre des conditions naturelles uniques, des vins effervescents d’un autre monde.

Bailly-Lapierre, quand la pierre devient vin

Difficile d’imaginer que derrière ces anciennes carrières souterraines se cache aujourd’hui l’un des lieux emblématiques du Crémant de Bourgogne. En pénétrant dans les galeries, le visiteur découvre un univers spectaculaire. Sous plusieurs dizaines de mètres de roche reposent des millions de bouteilles alignées dans des allées interminables. L’humidité naturelle, la température constante et l’obscurité offrent des conditions idéales pour l’élaboration des vins effervescents. Le décor est impressionnant.

Les voûtes gigantesques rappellent constamment l’origine minérale du lieu. Ici encore, l’histoire de la pierre rejoint celle des hommes. Pendant des siècles, les carriers ont extrait le matériau nécessaire à la construction de villes, d’abbayes et de châteaux. Le transport était facilité par la rivière de l’Yonne qui coule au pied des carrières. Aujourd’hui, les mêmes galeries donnent naissance à l’un des fleurons du vignoble bourguignon. La visite s’achève souvent par une dégustation.

Les fines bulles du Crémant de Bourgogne prennent alors une saveur particulière. Elles semblent porter en elles toute l’histoire de ce territoire, depuis les profondeurs calcaires jusqu’aux coteaux viticoles baignés de soleil.

Retour sur Auxerre via la D606 (113 km).

Une terre de patrimoine et de mémoire

Ce qui frappe tout au long de la Route de l’Yonne souterraine, c’est la diversité des histoires racontées par les lieux. La Préhistoire côtoie le Moyen Âge. Les moines succèdent aux carriers. Les artistes des cavernes dialoguent à travers les siècles avec les vignerons d’aujourd’hui. Rarement un itinéraire touristique offre une telle profondeur chronologique.

Chaque site constitue un chapitre d’un immense récit collectif où la pierre joue le rôle principal. La géologie a façonné les paysages. Les hommes ont appris à exploiter ces ressources. Ils ont bâti des villes, créé des sanctuaires, extrait des matériaux, élaboré des vins et laissé derrière eux un patrimoine exceptionnel. Cette route permet de comprendre l’âme profonde de l’Yonne.

Saveurs bourguignonnes et art de vivre

Impossible de parcourir cette route sans goûter à l’art de vivre bourguignon. Les auberges de village, les restaurants traditionnels et les domaines viticoles ponctuent agréablement le voyage. Au fil des étapes, les spécialités locales s’invitent naturellement à table : jambon à la sauce chablisienne, escargots de Bourgogne, œufs en meurette, fromages régionaux ou encore truites des rivières voisines.

Les vins occupent évidemment une place de choix. Les appellations de l’Auxerrois, de Saint-Bris ou du Chablisien accompagnent parfaitement les repas et prolongent l’expérience sensorielle du voyage. Chaque dégustation raconte elle aussi une histoire de terroir, de patience et de transmission.

Une expérience unique en Bourgogne

La Route de l’Yonne souterraine ne ressemble à aucune autre. Elle invite à regarder au-delà des paysages, à explorer ce qui demeure habituellement caché. Là où d’autres itinéraires privilégient les panoramas, celui-ci révèle les profondeurs. On en ressort avec le sentiment d’avoir découvert une Bourgogne secrète, loin des clichés. Une Bourgogne mystérieuse, parfois spectaculaire, souvent émouvante.

Des cryptes médiévales d’Auxerre aux peintures préhistoriques d’Arcy-sur-Cure, des carrières monumentales d’Aubigny aux caves de Bailly-Lapierre, chaque étape nourrit l’imaginaire du voyageur. Cette aventure souterraine rappelle finalement une vérité simple : les plus beaux trésors ne se trouvent pas toujours à la surface. Dans l’Yonne, ils attendent parfois dans l’ombre fraîche d’une galerie, derrière une paroi de pierre ou au fond d’une grotte millénaire. Et c’est précisément ce qui rend cette route inoubliable.

La Route de l'Yonne souterraine en une journée

Une journée à la découverte des trésors cachés de l'Yonne

Vous disposez d'une seule journée pour explorer la Route de l'Yonne souterraine ? Cette escapade vous permettra de découvrir quelques-uns des sites les plus emblématiques de cet itinéraire fascinant. Entre patrimoine médiéval, grottes préhistoriques et caves monumentales, préparez-vous à un voyage hors du temps au cœur des profondeurs bourguignonnes.

  • Auxerre la place de l hotel de ville maisons medievales road trip dans l yonne guide du tourisme de la bourgogneMatin : Auxerre et ses cryptes millénaires. Commencez votre journée à Auxerre, capitale historique de l'Yonne. Flânez dans les ruelles médiévales avant de visiter les cryptes de l'Abbaye Saint-Germain et celles de la cathédrale Saint-Étienne. Ces lieux chargés d'histoire offrent une immersion exceptionnelle dans plus de mille ans de patrimoine religieux et artistique. Profitez ensuite d'une promenade le long des quais de l'Yonne avant de déjeuner dans le centre historique.
  • Après-midi : les grottes d'Arcy-sur-Cure. Prenez la route en direction d'Arcy-sur-Cure. La visite de la Grande Grotte constitue l'un des temps forts de la journée. Vous y découvrirez des concrétions spectaculaires ainsi que des peintures pariétales parmi les plus anciennes de France. Le parcours souterrain dévoile un univers féerique façonné par la nature depuis des centaines de milliers d'années.
  • Fin de journée : les caves de Bailly-Lapierre. Terminez votre itinéraire à Saint-Bris-le-Vineux. Les anciennes carrières souterraines de Bailly-Lapierre abritent aujourd'hui les célèbres caves du Crémant de Bourgogne. La visite des galeries impressionne autant par leurs dimensions que par l'atmosphère qui y règne. Une dégustation permet de conclure cette journée sur une note conviviale et gourmande.

Une journée riche en découvertes

Cette escapade condense l'essence même de la Route de l'Yonne souterraine. En quelques heures seulement, vous traversez des millénaires d'histoire, depuis les artistes de la Préhistoire jusqu'aux vignerons d'aujourd'hui. Une expérience idéale pour les visiteurs souhaitant découvrir les incontournables du parcours.

Une journée pour plonger au cœur de la Bourgogne secrète

En une seule journée, la Route de l’Yonne souterraine vous offre un condensé d’émotions et de découvertes. Entre cryptes millénaires, carrières monumentales et grottes préhistoriques, ce parcours court mais intense vous fait traverser des siècles d’histoire en quelques heures. Une immersion idéale pour les voyageurs curieux, avides de lieux rares et de sensations authentiques.

  • Arcy sur cure grottes road trip dans l yonne guide du tourisme de la bourgogneMatin — Auxerre, capitale des profondeurs sacrées. Cryptes de l’Abbaye Saint-Germain : Commencez par l’un des trésors les plus précieux de Bourgogne : les cryptes carolingiennes du IXᵉ siècle. Fresques miraculeusement conservées, ambiance silencieuse, murs chargés de spiritualité… un moment suspendu. Crypte romane de la Cathédrale Saint-Étienne : À quelques minutes à pied, descendez dans la crypte du XIᵉ siècle, célèbre pour son Christ à cheval. Une atmosphère minérale, brute, presque primitive.
  • Déjeuner — Auxerre ou Arcy-sur-Cure : Cuisine bourguignonne, vins locaux, ambiance conviviale : idéal pour reprendre des forces avant la suite.
  • Après-midi — Arcy-sur-Cure, chef-d’œuvre préhistorique. La Grande Grotte d’Arcy-sur-Cure : Un des plus grands sanctuaires paléolithiques d’Europe – peintures rupestres de 28 000 ans, – mammouths, félins, rhinocéros, – concrétions spectaculaires, – salles aux noms évocateurs (Draperie, Danse, Désert…). Une visite inoubliable, à la fois scientifique, esthétique et émotionnelle.

Une journée qui marque durablement

En quelques heures, vous aurez traversé 28 000 ans d’histoire, du monde carolingien aux premiers artistes de l’humanité. Une journée dense, vibrante, qui donne envie de revenir pour explorer davantage les profondeurs de l’Yonne.

Un week-end au cœur de l'Yonne souterraine

Deux jours pour explorer les secrets enfouis de la Bourgogne

Le temps d'un week-end, laissez-vous surprendre par une Bourgogne insolite où les plus beaux trésors se cachent sous terre. Cet itinéraire associe patrimoine, nature, histoire et gastronomie pour une découverte approfondie de la Route de l'Yonne souterraine.

  • Arcy sur cure chateau road trip dans l yonne guide du tourisme de la bourgogneJour 1 : Auxerre, Cravant et Bailly-Lapierre. MatinDébutez votre séjour à Auxerre en consacrant votre matinée à la découverte du centre historique, des cryptes de l'Abbaye Saint-Germain et de la cathédrale Saint-Étienne. Après le déjeuner, rejoignez Cravant et son remarquable village médiéval. Profitez d'une balade dans ses ruelles pittoresques avant d'explorer l'histoire des anciennes carrières qui ont contribué à bâtir de nombreux monuments français. En fin d'après-midi, visitez les caves de Bailly-Lapierre. Les impressionnantes galeries souterraines offrent un cadre unique à la découverte des vins effervescents bourguignons. Passez la nuit dans l'un des hébergements de charme de l'Auxerrois ou du vignoble de Saint-Bris.
  • Jour 2 : Arcy-sur-Cure, Saint-Moré et la vallée de la Cure. Consacrez votre deuxième journée aux merveilles naturelles de la vallée de la Cure. MatinLa matinée est idéale pour visiter les grottes d'Arcy-sur-Cure. Le site mérite plusieurs heures afin d'apprécier pleinement ses richesses géologiques et archéologiques. Après le déjeuner, partez à la découverte des grottes et falaises de Saint-Moré. Les paysages offrent de magnifiques points de vue sur la vallée et permettent de comprendre l'occupation humaine de ces lieux depuis la Préhistoire. Avant de reprendre la route, accordez-vous une pause au bord du canal du Nivernais, l'un des plus beaux canaux de France.

Un week-end entre nature et histoire

Cet itinéraire de deux jours révèle toute la diversité de la Route de l'Yonne souterraine. Entre sites préhistoriques, carrières monumentales, villages de caractère et caves viticoles, il offre une immersion complète dans l'un des patrimoines les plus surprenants de Bourgogne.

Deux jours pour explorer les mondes cachés de l’Yonne

Un week-end sur la Route de l’Yonne souterraine, c’est l’assurance d’un voyage riche, varié et profondément dépaysant. Entre patrimoine religieux, carrières monumentales, grottes préhistoriques et paysages naturels, vous vivrez une immersion totale dans la Bourgogne secrète, celle qui se découvre en descendant sous la surface.

  • Arcy sur cure entree de la grotte road trip dans l yonne guide du tourisme de la bourgogneJour 1 — Auxerre & Aubigny : des cryptes aux cathédrales de pierre. Matin — Auxerre, entre art sacré et profondeur historique. Cryptes de Saint-Germain : Fresques carolingiennes, atmosphère mystique, architecture millénaire. Crypte de la Cathédrale Saint-Étienne : Un chef-d’œuvre roman, rare et puissant. Déjeuner dans le centre historique d’Auxerre : Terrasses, vins locaux, ambiance médiévale. Après-midi — Carrière souterraine d’Aubigny. La “cathédrale” des carriers : Un lieu spectaculaire : – salles immenses, – voûtes colossales, – traces d’outils, – œuvres des Compagnons, – histoire de la pierre utilisée pour l’Opéra Garnier, l’Hôtel de Ville de Paris, etc. Une plongée dans le travail humain, la force, la précision, la tradition. 
  • Jour 2 — Arcy-sur-Cure & Saint-Moré : préhistoire, ermites et légendes. Matin — Les Grottes d’Arcy-sur-Cure. La Grande Grotte : Un voyage 28 000 ans en arrière : peintures, animaux, mains négatives, concrétions. Déjeuner à Arcy-sur-Cure ou Saint-Moré. Après-midi — Les grottes de Saint-Moré. Grotte de la Colombine : Ermitage du Père Leleu, atmosphère simple et émouvante. Grotte de Nermont : Cheminée naturelle, panorama exceptionnel, traces gallo-romaines. Camp de Cora : Vestiges d’un poste stratégique sur la voie d’Agrippa.

Un week-end entre histoire, nature et émotions

En deux jours, vous aurez exploré les multiples visages du monde souterrain : sacré, préhistorique, artisanal, militaire, légendaire. Un week-end riche, varié, qui laisse une impression durable et donne envie de prolonger l’aventure.

Une semaine sur la Route de l'Yonne souterraine

Sept jours pour explorer la Bourgogne secrète

Prendre une semaine pour parcourir la Route de l'Yonne souterraine, c'est choisir un voyage riche en découvertes où chaque étape révèle un nouveau visage du territoire. Cet itinéraire permet d'associer les grands sites souterrains à la découverte des paysages, du patrimoine et de l'art de vivre bourguignon.

Jour 1 : Auxerre la place saint nicolas road trip dans l yonne guide du tourisme de la bourgogneArrivée à Auxerre. Installation et découverte du centre historique. Balade dans les rues médiévales, visite de la cathédrale Saint-Étienne et promenade sur les quais de l'Yonne. Jour 2 : Les trésors cachés d'Auxerre. Consacrez la journée à l'Abbaye Saint-Germain, à ses cryptes carolingiennes et aux musées de la ville. Profitez de l'ambiance animée des terrasses et des marchés locaux. Jour 3 : Cravant et les villages du vignoble. Découvrez Cravant, son patrimoine médiéval et les paysages viticoles environnants. Parcourez les petites routes du vignoble de l'Auxerrois en faisant halte dans plusieurs domaines. Jour 4 : Bailly-Lapierre et Saint-Bris-le-Vineux. Visitez les impressionnantes caves souterraines de Bailly-Lapierre puis explorez Saint-Bris-le-Vineux, charmant village viticole réputé pour son appellation unique en Bourgogne. Jour 5 : Les grottes d'Arcy-sur-Cure. Prenez le temps de découvrir en détail les grottes, le musée et les paysages de la vallée de la Cure. Une randonnée dans les environs permet d'apprécier pleinement la beauté du site. Jour 6 : Saint-Moré et le Camp de Cora. Partez à la rencontre des grottes de Saint-Moré et du Camp de Cora. Cette journée associe patrimoine archéologique, panoramas naturels et balades en pleine nature. Jour 7 : Aubigny et les grandes carrières souterraines. Terminez votre voyage par la visite de la carrière souterraine d'Aubigny. Ses dimensions impressionnantes et son histoire industrielle constituent un final spectaculaire avant votre retour.

Une semaine au rythme de la Bourgogne authentique

Cet itinéraire permet de découvrir bien plus qu'un simple circuit touristique. Au fil des jours, le voyageur pénètre dans l'intimité d'un territoire façonné par la pierre, l'eau et le travail des hommes. Entre mondes souterrains, villages de charme, vignobles et paysages paisibles, la Route de l'Yonne souterraine offre une expérience rare, authentique et profondément dépaysante qui restera longtemps gravée dans les mémoires.

Sept jours pour vivre la Bourgogne souterraine dans toute sa profondeur

Une semaine complète sur la Route de l’Yonne souterraine permet de savourer chaque lieu, de prendre le temps, de mêler visites, randonnées, gastronomie et découvertes culturelles. C’est un voyage lent, profond, sensoriel, qui révèle une Bourgogne intime et fascinante.

  • JOUR 1 — Auxerre, capitale spirituelle et souterraine : Cryptes de Saint-Germain, Crypte de la Cathédrale Saint-Étienne. Balade dans le centre historique : Maisons à pans de bois, quais de l’Yonne, ruelles médiévales. JOUR 2 — Musées, patrimoine et douceur de vivre. Musée Leblanc-Duvernoy : Porcelaines, dentelles, arts décoratifs. Promenade sur les quais : Ambiance paisible, cafés, points de vue. JOUR 3 — Carrière d’Aubigny. Visite approfondie : Histoire de la pierre, techniques d’extraction, œuvres des Compagnons. Randonnée autour d’Aubigny : Paysages vallonnés, forêts, points de vue. JOUR 4 — Arcy-sur-Cure : préhistoire et nature. Grande Grotte : Visite longue, approfondie, observation des peintures. Petites grottes : Découverte libre ou guidée. Balade le long de la Cure : Rivière, falaises, ambiance sauvage. JOUR 5 — Saint-Moré : grottes, ermites et panoramas. Grotte de la Colombine, Grotte de Nermont, Camp de Cora. Randonnée sur les hauteurs : Panoramas spectaculaires sur la vallée. JOUR 6 — Cravant : carrières, aviation et mémoire. Carrières de Palotte : Histoire de la pierre, traces d’exploitation médiévale. Usine souterraine d’aviation : Seconde Guerre mondiale, blockhaus, association Aviatroglos. Balade dans le village de Cravant : Ruelles, maisons anciennes, ambiance bourguignonne. JOUR 7 — Bailly : la cathédrale du Crémant. Caves Bailly-Lapierre : Carrière souterraine du XIIᵉ siècle transformée en sanctuaire du Crémant. Dégustation : Final lumineux, effervescent, élégant. Balade dans les vignes de Saint-Bris-le-Vineux : Cépages rares, paysages doux, lumière dorée.

Une semaine pour toucher l’âme de la Bourgogne

En sept jours, vous aurez exploré toutes les dimensions du monde souterrain : – le sacré, – la préhistoire, – l’artisanat, – la guerre, – la nature, – le vin. Une semaine qui transforme le regard, qui enrichit, qui émerveille. Une semaine pour comprendre que la Bourgogne ne se visite pas seulement en surface : elle se vit en profondeur.

Rejoindre facilement le cœur souterrain de la Bourgogne

Située au centre de l’Yonne, entre Auxerre, Arcy-sur-Cure, Saint-Moré, Cravant et Bailly, la Route de l’Yonne souterraine bénéficie d’une accessibilité remarquable. Que l’on arrive en avion, en train, en autocar ou en voiture, les connexions sont simples, rapides et bien desservies. Une fois sur place, les déplacements se font aisément, grâce à un réseau routier fluide, des gares locales pratiques et des itinéraires touristiques bien balisés.

Auxerre la place de l horloge road trip dans l yonne guide du tourisme de la bourgogneAccès et déplacements pour découvrir la Route de l’Yonne souterraine

Accès par avion

Même si l’Yonne ne possède pas d’aéroport commercial, plusieurs plateformes internationales permettent d’y accéder rapidement. Trouvez un vol d'avion à petit prix

  • Aéroports les plus proches : Paris-Orly (à 1h45 d’Auxerre) Le plus pratique pour les vols nationaux et européens. Paris-Charles-de-Gaulle (à 2h d’Auxerre) Idéal pour les arrivées internationales. Dijon-Bourgogne (à 1h30) Quelques vols saisonniers et liaisons privées. Lyon-Saint-Exupéry (à 3h) Alternative pour les voyageurs venant du sud ou de l’étranger.
  • Transferts depuis les aéroports : Location de voiture directement sur place (toutes grandes enseignes). Trains depuis Paris (Bercy, Gare de Lyon) vers Auxerre, Tonnerre ou Cravant-Bazarnes. Cars longue distance depuis Paris ou Dijon selon les périodes.

Accès par train

Le train est l’un des moyens les plus pratiques pour rejoindre la Route de l’Yonne souterraine. Réservez votre voyage en train

  • Gares principales à proximité du parcours : Auxerre-Saint-Gervais Point de départ idéal pour les cryptes et la visite de la ville. Cravant–Bazarnes Parfait pour accéder à Arcy-sur-Cure, Saint-Moré et Cravant. Tonnerre Pour les voyageurs venant de l’est ou du nord-est. Laroche-Migennes Nœud ferroviaire important, nombreuses correspondances. 
  • Liaisons ferroviaires : Paris → Auxerre : 1h40 à 2h (TER depuis Paris-Bercy). Paris → Cravant-Bazarnes : 1h50 environ. Dijon → Auxerre : 1h30 à 1h50. Lyon → Auxerre : via Dijon ou Paris (3h30 à 4h30).

Accès par autocar

Plusieurs lignes régionales desservent les communes du parcours : 

  • Réseau Mobigo (Bourgogne-Franche-Comté) : Lignes Auxerre → Arcy-sur-Cure → Avallon - Lignes Auxerre → Saint-Moré - Lignes Auxerre → Cravant / Vermenton. Les horaires varient selon les saisons ; il est conseillé de vérifier les correspondances avant le départ.
  • Cars longue distance : Lignes Paris → Auxerre (selon opérateurs et périodes). Lignes Dijon → Auxerre. Comparez les tarifs des cars et bus

Accès par la route (voiture)

La voiture reste le moyen le plus flexible pour parcourir l’ensemble de la route.

  • Axes principaux : A6 (Autoroute du Soleil) Sorties : – Auxerre Nord (n°19) – Auxerre Sud (n°20) – Nitry (n°21) pour Arcy-sur-Cure - N6 / D606 Traverse Auxerre, Cravant, Vermenton. D1, D2, D951 Routes touristiques reliant les sites souterrains.
  • Distances indicatives : Paris → Auxerre : 170 km (1h45) - Dijon → Auxerre : 150 km (1h30) - Lyon → Auxerre : 300 km (3h) - Orléans → Auxerre : 150 km (1h40).
  • Arcy sur cure rochers du saussois road trip dans l yonne guide du tourisme de la bourgognePour les visiteurs sans voiture : prendre le train puis bus local, taxi ou vélo pour la dernière étape reste la solution la plus simple et écologique. Vous pouvez également louer une voiture ou un camping-car. Vous trouverez les meilleurs offres de nos partenaires en suivant les liens : location de voiture ou location de camping-car.

Accès à vélo

  • Pour les voyageurs adeptes de slow travel : La Voie Verte du Canal du Nivernais passe à proximité de Cravant, Vermenton et Auxerre. Nombreux itinéraires cyclables locaux permettent de relier les grottes, carrières et villages.

Déplacements sur place

  • En voiture : Le moyen le plus simple pour parcourir l’ensemble de la route. Les distances entre les sites sont courtes : Auxerre → Arcy-sur-Cure : 25 min - Arcy-sur-Cure → Saint-Moré : 5 min - Saint-Moré → Cravant : 10 min - Cravant → Bailly : 15 min. 
  • En train : Cravant–Bazarnes dessert Arcy-sur-Cure, Saint-Moré et Cravant. Correspondances régulières depuis Auxerre.
  • En autocar : Lignes Mobigo reliant Auxerre, Arcy, Saint-Moré et Vermenton. Pratique mais moins fréquent que le train ou la voiture.
  • À vélo : Routes départementales calmes. Voie Verte du Canal du Nivernais pour relier Cravant, Vermenton et Auxerre.
  • À pied : Plusieurs sentiers permettent de relier les grottes et les panoramas (notamment autour de Saint-Moré et Arcy-sur-Cure).

Une route accessible, fluide et agréable à parcourir

La Route de l’Yonne souterraine est l’une des plus simples à rejoindre et à explorer en Bourgogne. Que vous arriviez en avion, en train, en car ou en voiture, les accès sont rapides et directs. Une fois sur place, les distances courtes, les routes agréables et les gares locales facilitent les déplacements. C’est une destination idéale pour un séjour flexible, qu’il soit culturel, naturel, familial ou contemplatif.

Sites et monuments touristiques de la Route de l’Yonne souterraine (du nord au sud – parcours logique et fluide)

Auxerre — Les trésors souterrains sacrés

  • Cryptes carolingiennes de l’Abbaye Saint-Germain : IXᵉ siècle, parmi les plus anciennes cryptes peintes de France. Fresques exceptionnelles, atmosphère mystique. Un des lieux majeurs de la Renaissance carolingienne.
  • Crypte romane de la Cathédrale Saint-Étienne : XIᵉ siècle, chef-d’œuvre du premier art roman. Célèbre pour la peinture du Christ à cheval, unique en Europe. Ambiance minérale, massive, impressionnante.

Aubigny — La cathédrale de pierre des carriers

  • Carrière souterraine d’Aubigny : Immense carrière médiévale et moderne. Pierre utilisée pour l’Opéra Garnier, l’Hôtel de Ville de Paris, Notre-Dame, etc. Voûtes monumentales, salles gigantesques, œuvres des Compagnons du Tour de France. Un lieu spectaculaire, véritable cathédrale minérale.

Arcy-sur-Cure — Un sanctuaire préhistorique majeur

  • Grande Grotte d’Arcy-sur-Cure : Peintures rupestres de 28 000 ans, parmi les plus anciennes d’Europe. Mammouths, rhinocéros, félins, mains négatives. Concrétions spectaculaires, salles aux noms évocateurs (Draperie, Désert, Danse…). Site préhistorique incontournable.
  • Autres grottes d’Arcy-sur-Cure : Grotte du Trilobite, Grotte du Renne, Grotte du Cheval… Vestiges préhistoriques, géologie remarquable. Certaines accessibles en visite libre ou guidée selon la saison.

Saint-Moré — Grottes, ermites et histoire gallo-romaine

  • Grotte de la Colombine : Ancien ermitage du Père Leleu, communard réfugié. Atmosphère simple, émouvante, chargée d’humanité.
  • Grotte de Nermont : Cheminée naturelle spectaculaire. Accès à un ancien camp retranché gallo-romain dominant la vallée. Lieu stratégique et panoramique.
  • Mine d’ocre de Saint-Moré : Petite cavité aux couleurs chaudes. Traces d’exploitation ancienne.
  • Roche Percée : Formation rocheuse percée naturellement. Petit site pittoresque, très apprécié des randonneurs.
  • Camp de Cora : Vestiges d’un camp gallo-romain sur la voie d’Agrippa (Lyon–Boulogne). Panorama exceptionnel sur la vallée de la Cure. Site historique majeur.

Cravant — Carrières, aviation et mémoire

  • Carrières de Palotte : Exploitées dès le XIIᵉ siècle. Pierre utilisée pour le Panthéon, Notre-Dame de Paris, Polytechnique… Traces d’outils, galeries impressionnantes.
  • Usine souterraine d’aviation (Seconde Guerre mondiale) : Installations françaises puis allemandes, puis SNCAC. Lieu unique mêlant histoire industrielle et militaire. Sauvegardé par l’association Aviatroglos.
  • Blockhaus de Cravant : Deux blockhaus dominant la vallée. Témoins de la Seconde Guerre mondiale.

Bailly / Saint-Bris-le-Vineux — La cathédrale du Crémant

  • Caves Bailly-Lapierre : Ancienne carrière souterraine du XIIᵉ siècle. 4 hectares de galeries, 50 m sous terre. Vieillissement du Crémant de Bourgogne dans des conditions idéales. Dégustation dans un cadre monumental.

Sites naturels et panoramas du parcours

  • Falaises de la Cure : Parois calcaires spectaculaires autour d’Arcy et Saint-Moré. Lieux de randonnée, d’escalade et d’observation.
  • Vallée de la Cure : Paysages sauvages, rivière sinueuse, ambiance préservée. Nombreux sentiers reliant grottes et belvédères.
  • Vignobles de Saint-Bris-le-Vineux : Seul village de Bourgogne produisant du Sauvignon. Paysages doux, lumière dorée, ambiance viticole.

Une route riche, variée et profondément humaine

La Route de l’Yonne souterraine rassemble une diversité exceptionnelle de sites : – cryptes millénaires, – grottes préhistoriques, – carrières monumentales, – mines d’ocre, – blockhaus, – sanctuaires viticoles, – panoramas naturels, – vestiges gallo-romains. C’est une route qui traverse 28 000 ans d’histoire, où chaque étape raconte un chapitre différent de l’aventure humaine.

Activités culturelles et patrimoniales

  • Visite des cryptes carolingiennes — Explorer les fresques du IXᵉ siècle de l’Abbaye Saint-Germain, comprendre la spiritualité carolingienne, ressentir l’atmosphère sacrée des premiers lieux chrétiens de Bourgogne.
  • Découverte de la crypte romane — Admirer le Christ à cheval, rareté absolue, et plonger dans l’art roman primitif de la cathédrale Saint-Étienne.
  • Exploration de la carrière d’Aubigny — Marcher dans une cathédrale de pierre, observer les traces d’outils, comprendre les techniques d’extraction et l’histoire des monuments construits avec cette pierre.
  • Visite guidée des Grottes d’Arcy-sur-Cure — Découvrir les peintures rupestres de 28 000 ans, les concrétions naturelles, les salles sculptées par l’eau et les premiers artistes de l’humanité.
  • Découverte des grottes de Saint-Moré — Explorer les cavités naturelles, l’ermitage du Père Leleu, la grotte de Nermont et ses légendes.
  • Visite des carrières de Palotte — Comprendre l’histoire de la pierre utilisée pour Notre-Dame, le Panthéon ou l’École Polytechnique.
  • Découverte de l’usine souterraine d’aviation — Explorer un site militaire et industriel unique, utilisé pendant la Seconde Guerre mondiale.
  • Visite des blockhaus de Cravant — Comprendre la stratégie militaire allemande et l’histoire locale de 1940-1944.
  • Dégustation dans les caves Bailly-Lapierre — Découvrir le Crémant de Bourgogne dans une carrière souterraine monumentale.

Activités nature et paysages

  • Randonnée dans la vallée de la Cure — Marcher le long de la rivière, admirer les falaises calcaires, profiter d’une nature préservée.
  • Balade jusqu’au Camp de Cora — Monter jusqu’au plateau gallo-romain, profiter d’un panorama exceptionnel sur la vallée.
  • Exploration des falaises d’Arcy — Observer les formations rocheuses, pratiquer l’escalade ou la randonnée.
  • Promenade dans les vignobles de Saint-Bris — Découvrir les paysages viticoles, les cépages rares (Sauvignon, César), les chemins entre les rangs de vigne.
  • Observation géologique — Comprendre la formation des grottes, des concrétions, des couches calcaires et des anciennes mines d’ocre.

Activités historiques et archéologiques

  • Exploration du Camp de Cora — Découvrir un site gallo-romain stratégique sur la voie d’Agrippa.
  • Visite des mines d’ocre — Observer les traces d’extraction, comprendre l’usage de l’ocre dans l’histoire.
  • Découverte des ermitages — Explorer les lieux de vie du Père Leleu et d’autres ermites ayant occupé les grottes.
  • Lecture de paysage historique — Comprendre comment la vallée a été façonnée par l’homme depuis la préhistoire.

Activités gastronomiques et œnologiques

  • Dégustation de Crémant de Bourgogne — Dans les caves Bailly-Lapierre, au cœur d’une carrière souterraine.
  • Découverte des vins de Saint-Bris — Seul village de Bourgogne produisant du Sauvignon.
  • Rencontre avec les vignerons — Visites de domaines, échanges, dégustations commentées.
  • Dégustation de produits locaux — Fromages, charcuteries, miel, pains d’épices, spécialités bourguignonnes.

Activités sportives et de plein air

  • Randonnées autour d’Arcy et Saint-Moré — Sentiers balisés, panoramas, falaises, grottes.
  • Balades à vélo — Voie Verte du Canal du Nivernais, petites routes calmes.
  • Escalade sur les falaises de la Cure — Sites naturels adaptés aux grimpeurs.
  • Canoë sur la Cure — Parcours doux, paysages sauvages, ambiance paisible.
  • Spéléologie douce — Initiations dans certaines cavités accessibles.

Activités familiales

  • Ateliers préhistoire — Initiation au feu, peinture rupestre, outils préhistoriques.
  • Balades contées — Légendes locales, histoires d’ermites, récits gallo-romains.
  • Jeux de piste dans les villages — Découverte ludique du patrimoine.
  • Initiation à la géologie — Comprendre la formation des grottes et des carrières.

Activités bien-être et contemplation

  • Méditation dans les cryptes — Ambiance silencieuse, atmosphère sacrée.
  • Relaxation dans les carrières — Température constante, acoustique douce.
  • Balades contemplatives — Vallée de la Cure, vignobles, falaises.

Une route riche, variée et profondément immersive

La Route de l’Yonne souterraine n’est pas seulement un parcours de visites : c’est une expérience complète, mêlant culture, nature, histoire, gastronomie, sport, contemplation et rencontres humaines. Chaque activité permet de vivre un aspect différent de cette Bourgogne secrète, sculptée par l’eau, la pierre et les hommes depuis 28 000 ans.

Retrouvez également pour vos activités toutes les bonnes adresses sur les sites de nos partenaires ici.

Ces randonnées ont été sélectionnées pour leur intérêt paysager, leur richesse patrimoniale, leur accessibilité, et leur cohérence avec les sites souterrains du parcours. Elles permettent de découvrir la vallée de la Cure, les falaises calcaires, les grottes, les plateaux gallo-romains et les villages typiques.

  • Boucle des Grottes d’Arcy-sur-Cure. Distance : 6 à 8 km — Niveau : facile à moyen — Durée : 2h30 à 3h Une randonnée incontournable qui longe la Cure, traverse les falaises calcaires et offre des vues spectaculaires sur les entrées des grottes. Points fortsPassage au pied des falaises blanches. Vue sur la Grande Grotte et les cavités secondaires. Ambiance sauvage et préservée. Idéal en famille.
  • Sentier de la Grotte de Nermont et du Camp de Cora. Distance : 7 km — Niveau : moyen — Durée : 3h Un itinéraire magnifique qui combine géologie, histoire gallo-romaine et panoramas exceptionnels. Points fortsMontée vers la grotte de Nermont et sa cheminée naturelle. Accès au camp retranché gallo-romain dominant la vallée. Vues plongeantes sur la Cure et les falaises. Parfait pour les amateurs d’histoire et de paysages.
  • Boucle de la Roche Percée et des Mines d’Ocre. Distance : 4 km — Niveau : facile — Durée : 1h30 Une petite randonnée très variée autour de Saint-Moré. Points fortsDécouverte de la Roche Percée, curiosité géologique. Passage par une ancienne mine d’ocre aux couleurs chaudes. Ambiance forestière agréable. Idéal pour une balade courte mais riche.
  • Sentier des Falaises de la Cure. Distance : 10 km — Niveau : moyen — Durée : 3h30 Un itinéraire plus sportif qui suit les hauteurs de la vallée. Points fortsVues panoramiques sur la Cure et les falaises. Ambiance sauvage et minérale. Parfait pour les photographes et les contemplatifs. Possibilité d’observer la faune (rapaces, chevreuils).
  • Boucle d’Aubigny et des Carrières Souterraines. Distance : 5 km — Niveau : facile — Durée : 2h Une randonnée douce autour du village d’Aubigny, idéale avant ou après la visite de la carrière. Points fortsDécouverte du paysage calcaire typique. Vues sur les anciennes zones d’extraction. Ambiance rurale et paisible. Très accessible.
  • Boucle des Vignobles de Saint-Bris-le-Vineux. Distance : 8 km — Niveau : facile — Durée : 2h30 Une randonnée lumineuse au cœur des vignes, parfaite pour compléter la visite des caves Bailly-Lapierre. Points forts Paysages viticoles doux et ouverts. Découverte du seul village de Bourgogne produisant du Sauvignon. Lumière dorée en fin de journée. Parfait pour les amateurs de vin et de photographie.
  • Boucle Cravant – Canal du Nivernais – Falaises. Distance : 12 km — Niveau : moyen — Durée : 4h Une randonnée variée entre patrimoine, nature et histoire. Points fortsPassage dans le village médiéval de Cravant. Marche le long du Canal du Nivernais. Montée vers les falaises et vues sur la vallée. Idéal pour une demi-journée complète.
  • Sentier des Ermites de Saint-Moré. Distance : 3 km — Niveau : facile — Durée : 1h30 Une balade courte mais fascinante. Points fortsDécouverte de la grotte de la Colombine. Histoire du Père Leleu, ancien communard réfugié. Ambiance intime et chargée d’humanité. Parfait pour les familles.
  • Grande Traversée Arcy → Saint-Moré → Cravant. Distance : 18 km — Niveau : soutenu — Durée : journée complète Pour les marcheurs confirmés, un superbe itinéraire reliant les trois grands pôles du parcours. Points fortsFalaises, grottes, plateaux, vignobles. Grande diversité de paysages. Possibilité de retour en train depuis Cravant-Bazarnes. Une immersion totale dans la vallée de la Cure.

Une destination idéale pour les amoureux de la marche

La Route de l’Yonne souterraine offre une diversité exceptionnelle de randonnées : – courtes ou longues, – faciles ou sportives, – culturelles ou naturelles, – panoramiques ou intimistes. Chaque sentier révèle un visage différent de cette Bourgogne secrète, sculptée par l’eau, la pierre et le temps.

Les meilleures adresses de restaurants sur la Route de l’Yonne souterraine

Auxerre — Départ de la route

  • Le Jardin Gourmand – Auxerre : Cuisine gastronomique, produits locaux, cadre élégant. Idéal avant de commencer la route, à deux pas des cryptes.
  • La P’tite Beursaude – Auxerre : Cuisine bourguignonne traditionnelle, ambiance chaleureuse, spécialités locales. Parfait pour un repas authentique.
  • Le Schaeffer – Auxerre : Bistrot moderne, cuisine fraîche et créative. Très apprécié des voyageurs.

Arcy-sur-Cure — À deux pas des grottes

  • Auberge du Vieux Moulin – Arcy-sur-Cure : À 300 m des grottes. Cuisine régionale, terrasse agréable au bord de la Cure.
  • Le Relais d’Arcy – Arcy-sur-Cure : Simple, convivial, idéal pour un déjeuner après la visite de la Grande Grotte.

Saint-Moré — Entre grottes et panoramas

  • Auberge du Camp de Cora – Saint-Moré : À proximité immédiate des grottes et du camp gallo-romain. Cuisine familiale, produits locaux, ambiance village.
  • Le Saint-Moré – Saint-Moré : Petit restaurant local apprécié des randonneurs et visiteurs.

Vermenton / Cravant — Cœur du parcours

  • Le Soufflot – Irancy / Cravant : Restaurant gastronomique étoilé Michelin. À 5 minutes de Cravant et des carrières. Cuisine raffinée, produits du terroir sublimés.
  • La Guinguette de Vermenton – Vermenton : Ambiance conviviale au bord de l’eau. Idéal après une randonnée ou une visite des carrières.
  • Le Bistrot de l’Orme – Cravant : Cuisine bourguignonne revisitée, cadre charmant dans le village médiéval.

Saint-Bris-le-Vineux / Bailly — Fin de parcours

  • La Côte Saint-Jacques – Joigny : Pour les voyageurs souhaitant une expérience gastronomique exceptionnelle. 2 étoiles Michelin, à 20 minutes de Bailly.
  • Le Saint-Bris – Saint-Bris-le-Vineux : Restaurant local, cuisine bourguignonne, parfait après la visite des caves Bailly-Lapierre.
  • La Grotte – Saint-Bris-le-Vineux : Ambiance conviviale, cuisine simple et généreuse. Très apprécié des visiteurs des caves.

Options gourmandes complémentaires (proximité immédiate)

  • La Beursaudière – Nitry : À 10 minutes d’Arcy-sur-Cure. Auberge typique, décor bourguignon, cuisine généreuse.
  • Le Bourgogne – Chablis : À 15 minutes de Bailly. Cuisine raffinée, vins prestigieux.

Une route riche aussi dans l’assiette

La Route de l’Yonne souterraine n’est pas seulement un voyage dans les profondeurs : c’est aussi une route gourmande, où l’on savoure la Bourgogne dans toute sa diversité. Des auberges traditionnelles aux tables gastronomiques, chaque étape offre une pause savoureuse parfaitement intégrée au parcours.

Hébergements recommandés le long de la Route de l’Yonne souterraine

(tous situés directement sur la route ou à moins de 5–10 minutes des sites)

Auxerre — Départ de la route

  • The Originals Boutique – Hôtel Normandie, Auxerre : Adresse : 41 Bd Vauban, 89000 Auxerre Atouts : charme classique, très proche de l’Abbaye Saint-Germain et du centre historique. Idéal pour : commencer la route après une nuit confortable en ville. Comparer les prix des hôtels.

Arcy-sur-Cure — À deux pas des grottes

  • Hôtel des Grottes – Arcy-sur-Cure : Adresse : 5 RN 6, 89270 Arcy-sur-Cure. Atouts : l’hébergement le plus proche des grottes préhistoriques (1,6 km). Idéal pour : les visiteurs souhaitant être au plus près du site majeur du parcours.

Saint-Moré — Secteur grottes, ermitages et panoramas

  • Chalets La Roche du Moulin – Saint-Moré : Adresse : 9 Route de Précy-le-Sec, 89270 Saint-Moré. Atouts : gîtes en pleine nature, très proches des grottes, de la Roche Percée et du Camp de Cora. Idéal pour : les randonneurs et amoureux de nature. Retrouvez ici les offres de nos partenaires.

Vermenton / Cravant — Cœur du parcours

  • Escapade Place Voltaire – Vermenton : Adresse : 15 Place Voltaire, 89270 Vermenton. Atouts : maison d’hôtes de charme, à 5 minutes de Cravant et des carrières. Idéal pour : une étape confortable entre Arcy et Bailly.

Saint-Bris-le-Vineux — Fin de parcours (Caves Bailly-Lapierre)

  • Gîte du Vignoble – Saint-Bris-le-Vineux. Adresse : 89530 Saint-Bris-le-Vineux. Atouts : gîte spacieux, au cœur du village viticole, à proximité immédiate des caves. Idéal pour : terminer la route dans un cadre calme et authentique. 

Campings et hébergements économiques

Pour les voyageurs itinérants, plusieurs options proches des axes principaux et des villages sont disponibles sur les portails de réservation. Réservez votre camping.

Ces hébergements constituent les meilleures options directement sur la Route de l’Yonne souterraine, parfaitement situés pour explorer cryptes, grottes, carrières, vignobles et panoramas. Ils couvrent tous les styles : hôtel classique, auberge locale, gîte nature, maison d’hôtes de charme.

Les immanquables sur la route touristique

L'Abbaye Saint-Germain

L'abbaye est située place Saint-Germain à Auxerre. Elle est en partie accessible aux personnes en fauteuil roulant (cloître, église, salle capitualire, salle médiévale, toilettes). 

Horaires d'ouverture

L'abbaye est ouverte tous les jours sauf le mardi et certains jours fériés (1er et 8 mai, 1er et 11 novembre, du 24 décembre au 1er janvier inclus). L'abbaye est fermée du 24/12/17 à partir de 16h30 au 1/01/18 inclus.

Cathédrale Saint-Etienne

La cathédrale est située place Saint-Etienne à Auxerre. Renseignements pour les visites : 03 86 52 31 68 ou 06 76 65 47 42

Horaires d'ouverture : La cathédrale est ouverte toute l'année. 

Du 1er novembre au 31 mars : du lundi au vendredi de 7h30 à 17h30, le samedi et dimanche de 8h30 à 17h30.

Du 1er avril au 30 octobre : du lundi au vendredi de 7h30 à 18h, le samedi et dimanche de 8h30 à 18h.

La Carrière souterraine d'Aubigny

La Carrière souterraine d'Aubigny : site web

Les Grottes d'Arcy sur Cure

La Grande Grotte, la seule ouverte à la visite, est la plus ancienne grotte ornée du monde après la grotte de Chauvet.

Ses peintures pariétales vieilles de 28 000 ans, de couleur rouge majoritairement, se répartissent en plus de 140 unités graphiques dont une soixante d’animaux (mammouths, ours, rhinocéros, félins, oiseaux,…).

On y trouve également des empreintes de huit mains négatives et des signes variés.

Dates d’ouverture et horaires : Durée de la visite : environ une heure.

La grotte est ouverte du 1er avril au 11 novembre de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00 (en continu pendant l’été).

Services sur place : parking gratuit

Les Grottes d'Arcy sur Cure : site web

Les caves Bailly-Lapierre

Caves Bailly-Lapierre : site web

Pour vous rendre sur La Route de l'Yonne souterraine

Ciel dégagé

Auxerre

13 °C Ciel dégagé
Min: 13 °C | Max: 13 °C | Vent: 8 kmh 246°

N'oubliez pas !

Les lieux les plus enchanteurs sont souvent les plus vulnérables. L'affluence du tourisme pouvant fragiliser encore plus les lieux, veillez à en prendre soin et à ne laisser aucune trace de votre passage. Par respect pour les habitants et l'environnement, merci de respecter le droit de propriété et à la vie privée, respecter les panneaux signalétiques et consignes. 

  • Veillez à toujours respecter les biens et les personnes lors de votre passage et de ne pas pénétrer sur les terrains privés.
  • Observez le code de la route en tous lieux et en toutes circonstances, et soyez courtois avec les autres usagers que vous pourrez croiser sur votre chemin.
  • Camping et Feux interdits (pas de barbecue) - La nature est fragile et des chutes de pierres sont parfois fréquentes.
  • Veuillez ramasser vos déchets avant de partir. Plus que les sacs plastiques ou les pailles, ce sont les mégots de cigarettes qui pollueraient le plus les océans. les filtres à cigarettes se dégradent très lentement. Deux ans en moyenne. L'un des "petits gestes élémentaires" à accomplir : ne plus jeter ses mégots par terre. ​Pensez boite à mégots.

Soyez vigilants et attentifs à tous ces petits gestes pour que nos petits et grands paradis le reste encore de nombreuses années et que les personnes qui passeront derrière nous en profitent tout autant.

Nos coups de coeur sur la Route de l'Yonne souterraine

Hébergement :

Restauration :

Hôtel-restaurant des grottes

Vous apprécierez le charme des murs en pierres de Bourgogne de cette bâtisse, qui fut construite en 1846. Vous pourrez apercevoir sur la façade principale une plaque d'indication "Napoléon".

À l'arrière, vous découvrirez sa spacieuse terrasse en pierres naturelles et son parc arboré, incitant à la relaxation.

Notre établissement est idéalement implanté à deux pas des grottes préhistoriques d'Arcy-sur-Cure, et à proximité du site d'escalade des Rochers du Saussois.

Hôtel-restaurant à Arcy-sur-Cure au 5, route nationale 6, sur le Chemin de Saint-Jacques de Compostelle - 03.86.81.91.47. Site web

Les routes touristique de l'Yonne

Route des Ducs de Bourgogne

La Routes chemine sur les plateaux de l’Yonne, s’amuse dans les collines boisées de la Côte-d’Or avant de s’égarer dans les vignobles pour mieux s’arrêter dans les villages de Saône et Loire

Route touristique des vignobles de l’Yonne (89)

La Route Touristique des Vignobles de l’Yonne emmène les visiteurs vers les villages pittoresques, les lieux touristiques et culturels incontournables, haltes gourmandes et rencontres de vignerons passionnés

Route du Nord du Morvan (Yonne & Nièvre)

Au coeur de la Bourgogne, le mystérieux massif du Morvan se répartit sur quatre départements. Aujourd’hui, vous allez sur cette route touristique partir en escapade sur deux départements : l'Yonne et la Nièvre

Route du Sénonais à l'Auxerrois (89)

Quelle que soit la richesse des centres anciens traversé comme Auxerre et de Sens, cette route touristique vous séduira aussi par ces petites villes pleines de charme

Route de L'Art et les Châteaux Renaissance en Tonnerrois (Yonne)

Aux portes de la Bourgogne, entre vignes, terre d’art et d’histoire, cette route touristique de "l’Art et les Châteaux Renaissance en Tonnerrois" recèle de nombreux témoignages de la Renaissance

Route des Abbayes et Granges Cisterciennes (Yonne & Côte-d'Or)

Cette nouvelle fresque historique vous plongera dans un extraordinaire voyage dans le temps grâce cette Routes touristique des Abbayes et Granges Cisterciennes, au départ de Sens

Route des flotteurs de bois (Yonne)

Sur ce parcours de la route touristique des flotteurs de bois, vous voilà au début du XVIème siècle au moment où Paris s’est tourné vers le Morvan pour s’approvisionner en bois de chauffage

Route des artistes inspirés (Yonne)

Si l'Yonne offre pour vos prochaines vacances un patrimoine remarquable un vignobles exceptionnel et conjugue à merveille les promenades. Le département a aussi inspiré de nombreux artistes !

Route de la Terre et l'Ocre de Puisaye (Yonne)

Votre escapade touristique débutera à quelques kilomètres des vignes de Chablis, La ville d'art et d'histoire d'Auxerre est une destination à explorer et à savourer sans modération

Route de l'Yonne souterraine (Yonne)

Cette route touristique de l''Yonne permet aussi de découvrir des vestiges anciens, des monuments historiques et des musées, des vignobles réputés et des lieux souterrains.

Route des châteaux et canaux de Bourgogne (58-89 et 45)

Au plaisir de découvrir ses vignobles par les routes touristiques, s'ajoutera pendant vos vacances celui de profiter des richesses du patrimoine de la région.

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Séjour en Bourgogne : patrimoine, nature et plaisirs gourmands !

La rochepot le chateau routes touristiques en cote d or guide du tourisme en bourgogne Cette région invite à un voyage plein de charme, où chaque pierre raconte une histoire et chaque bouteille un terroir. On y découvre des villes historiques et monuments de premier plan : Dijon la capitale, Beaune la cité des vins, Auxerre avec sa cathédrale, ou encore Nevers avec son Palais ducal. Les trésors classés UNESCO jalonnent la route de vos vacances : la Basilique de Vézelay (IXe siècle) et sa colline sacrée, le Prieuré de La Charité-sur-Loire (XIIe siècle) sur le chemin de Compostelle, sans oublier l’Abbaye cistercienne de Fontenay (fondée en 1118), inscrite au Patrimoine mondial depuis 1981.

De beaux châteaux ou sites médiévaux méritent également le détour : le fascinant chantier de construction médiévale de Guédelon (Yonne), ou les ruelles de villages perchés tels que Châteauneuf-en-Auxois, « un des plus beaux villages de France », avec son château dominant la campagnePour les familles comme pour les passionnés d’histoire, la Bourgogne regorge ainsi de forteresses médiévales, abbayes romanes et hôtels particuliers Renaissance, préservés et ouverts au public. Par exemple, l’abbaye de Fontenay est « l’une des plus anciennes abbayes cisterciennes, la mieux préservée » en France, et la Basilique de Vézelay reste un lieu spirituel majeur (patronne des pèlerins de Compostelle).

La Bourgogne offre un mariage puissant entre patrimoine historique, paysages naturels et plaisirs gourmands, idéal pour un week end prolongé ou une semaine de découverte. Chaque saison apporte sa magie en Bourgogne. Que vous aimiez flâner au milieu des vignes, pique-niquer près d’un canal ou goûter un grand cru au soleil couchant, la région vous accueillera chaleureusement. Alors n’attendez plus : planifiez votre escapade bourguignonne et laissez-vous séduire par ce terroir d’exception, où patrimoine, nature et gastronomie se conjuguent en un même enthousiasme !

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Côte d'or touristique (21)

Beaune les routes touristiques en cote d or guide du tourisme en bourgogneNichée au cœur de la Bourgogne, la Côte d’Or (département 21) est un écrin de patrimoine, de vignobles légendaires et de gastronomie raffinée. La Côte d'Or occupe la partie nord-est de la Bourgogne, dans le centre-est de la France. La capitale de la Côte d'Or et de la région de Bourgogne est la ville de Dijon, avec une multitude de sites touristiques. Alors que le sud et l'est du département attirent le plus de visiteurs en raison de villes historiques telles que Dijon et Beaune, et les célèbres vignobles de la région, il y a beaucoup de sites touristique à découvrir dans le département comme le village de Semur-en-Auxois et l'abbaye de Fontenay vers le nord-ouest. 

Il existe des atmosphères bien différentes, selon les endroits où l’on se trouve : une véritable mosaïque de territoires. La Côte-d’Or est composée d’entités naturelles majeures très différentes tant au plan économique qu’écologique, ces différentes régions constituent les richesses du territoire et confirment les fortes potentialités touristiques et culturelles de la Côte-d’Or.

Entre cités historiques, villages pittoresques, circuits œnotouristiques et tables étoilées, chaque visiteur y trouve son bonheur. Embarquez pour un voyage sensoriel et culturel à travers les trésors de la Côte d’Or !

Prêt pour l’aventure bourguignonne ?

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Cités et villages de caractère de Bourgogne

Chenove le chateau routes touristiques en cote d or guide du tourisme en bourgogneLa Bourgogne, c’est une terre de passion et d’authenticité où chaque cité et village de caractère raconte une histoire unique. Préparez-vous à voyager au cœur d’un patrimoine riche fait de vieilles pierres, de traditions séculaires et d’un art de vivre chaleureux qui inspire tous ceux qui osent franchir ses portes. Découvrir les cités et villages de caractère de Bourgogne, c’est se laisser envoûter par un voyage à la fois historique et sensoriel. Entre monuments ancestraux, vignobles renommés et traditions vivantes, la Bourgogne se présente comme une invitation au rêve et à la découverte pendant vos vacances.

La Bourgogne s’offre au promeneur un patrimoines riches, mais aussi méconnus ou insolites. Bien sûr, l’UNESCO et son classement au patrimoine mondial est passé par là avec des sites incontournables. Là où les seigneurs et moines firent l’histoire médiévale des villages de caractère, où les marchands ont valorisé le travail de la vigne, du bois ou de la pierre. Une balade survolant les paysages comme une histoire qui se raconte au fil de l’eau et des chemins, celle des cités médiévales, des patrimoines industriels méconnus, des jardins remarquables et des architectures contemporaines qui font la singularité de la Bourgogne…

La Bourgogne, riche de son histoire millénaire et de ses paysages variés, offre une palette de « Cités et Villages de caractère », certains labellisés pour leur patrimoine urbain, architectural et paysager. Que vous planifiiez une escapade d’un week-end ou un séjour prolongé, les road trip sur les routes touristiques bourguignonnes vous réservent mille surprises et un art de vivre inimitable.

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Quoi faire a Nevers (58)

Nevers ville d art et histoire le palais ducal routes touristiques de la nievre guide touristique de bourgogneAu bord de la Loire, Nevers, située dans le cœur de la Bourgogne dévoile ses multiples facettes entre ville et nature. Classée ville d'Art et d'Histoire, Nevers, également surnommée la Cité des Ducs, est une étape de l'un des chemins français vers Saint-Jacques de Compostelle. Peuplée dès l'époque gallo-romaine, Nevers fut nommée capitale du Comté héréditaire de Nevers dès le Xe siècle. Ancienne ville fortifiée, elle doit sa célébrité à sa faïencerie de renommée internationale. La spécificité de ses produits repose sur le fameux bleu de Nevers, une couleur qu'on ne retrouve que sur ces œuvres d'art.

Nevers est une ville riche en histoire et en culture. Suivez le fil bleu pour ne rater aucun monument : cathédrale, palais ducal, églises, porte du croux. Visitez les ateliers de faïence au fameux Noeud Vert qui font la renommée de la ville, entre tradition et modernité. Baladez-vous le long de la Loire pour un grand bol de nature ou laissez-vous porter par ses eaux en bateau traditionnel. Nevers est aussi ville sanctuaire grâce à la présence de la châsse de Sainte-Bernadette. Que vous soyez amateur d'art, de nature ou de gastronomie, Nevers offre une multitude d'activités pour un week-end inoubliable. Voici quelques suggestions pour découvrir cette charmante ville.

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Date de dernière mise à jour : 04/06/2026

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