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Route touristique des vignobles de l’Yonne (89)

La Route touristique des vignobles de l’Yonne : un voyage au cœur des plus beaux terroirs de Bourgogne !

Cette route n'est pas seulement un itinéraire œnotouristique. C'est une invitation à découvrir l'âme d'un territoire où le vin dialogue avec le patrimoine, la gastronomie et la nature. Entre Chablis, Auxerre, Joigny, Tonnerre et Vézelay, chaque étape raconte une histoire différente, façonnée depuis des siècles par les hommes, les rivières et la vigne. Dans le département de l'Yonne, 5 vignobles se sont développés le long des rivières dont le plus célèbre reste le Chablis, cette escapade touristique a pour but de vous les faire découvrir lors de vos prochaines vacances en Bourgogne.

Sur près de 260 kilomètres, la Route touristique des vignobles de l’Yonne traverse une Bourgogne authentique, généreuse et profondément attachée à son histoire. Ici, les paysages se dévoilent au rythme des vallées, des coteaux couverts de vignes, des villages de pierre blonde et des caves séculaires où se perpétuent des savoir-faire ancestraux. Ce parcours riche en surprises, vous mènera au cœur des régions viticoles de Chablis et du Grand Auxerrois. Vous découvrirez aussi de charmants villages médiévaux et des paysages qui vous laisseront un souvenir inoubliable. Partez à la découverte de cette région accueillante.

Alors, prenez le volant, enfourchez votre vélo ou partez à pied sur les sentiers qui serpentent entre les coteaux. Le voyage commence.

La Route "des vignobles de l’Yonne" en auto, moto, camping-car, en autocar, à vélo...

Une Bourgogne secrète entre rivières et vignobles

L'Yonne est souvent associée au prestigieux nom de Chablis. Pourtant, ce département bourguignon recèle bien d'autres trésors viticoles. Cinq grands vignobles composent ce territoire : le Chablisien, l'Auxerrois, le Jovinien, le Tonnerrois et le Vézelien. Tous se sont développés au fil des siècles le long des vallées de l'Yonne, du Serein, de l'Armançon ou de la Cure.

Joigny vieille ville road trip dans l yonne guide du tourisme de la bourgogneCette proximité avec l'eau n'est pas un hasard. Les rivières ont longtemps constitué les grandes voies commerciales permettant d'acheminer les vins vers Paris et les grandes villes du royaume. Aujourd'hui encore, elles dessinent les paysages et apportent à cette région une douceur particulière. Dès les premiers kilomètres, le charme opère. Les coteaux s'étendent à perte de vue, alternant avec des forêts, des vergers et des villages paisibles. Les clochers émergent au-dessus des toits de tuiles rouges tandis que les routes serpentent doucement entre les vallons.

Ici, la Bourgogne révèle un visage plus intime, moins fréquenté que la célèbre Côte-d'Or, mais tout aussi fascinant. Si vous arrivez par le nord, vous commencez votre Route touristique par le Grand Auxerrois. Autour d’une dizaine de villages typiques, cette région regroupe quatre terroirs viticoles particuliers : l’Auxerrois, bien sûr, mais aussi le Tonnerrois, le Jovinien et le Vézelien, répartis de part et d’autre de l’autoroute A6.

Le Jovinien : l'élégance discrète de la vallée de l'Yonne

Dans la vallée de l'Yonne, on découvre le Jovinien et l'Auxerrois. Au nord du département, le vignoble du Jovinien constitue souvent la première étape du voyage. C'est une terre de douceur où la vallée de l'Yonne déroule ses méandres au milieu des collines verdoyantes.

Sur l'itinéraire du Jovinien vous pourrez découvrir la petite cité médiévale de Joigny, classée Ville d'Art et d'Histoire, qui constitue une étape gastronomique réputée puisqu'elle héberge le chef Jean Michel Lorain. Une boucle vous permettra ainsi de traverser la Vallée du Tholon parsemée de moulins à eau. Le regard est immédiatement attiré par Joigny, superbe cité médiévale dominant le fleuve. Ses maisons à pans de bois, ses ruelles pavées et ses hôtels particuliers témoignent de son riche passé marchand. Classée Ville d'Art et d'Histoire, elle possède cette atmosphère paisible qui invite à la flânerie.

Depuis les hauteurs, la vue sur la vallée est saisissante. Les toits anciens semblent se fondre dans le paysage tandis que l'Yonne reflète les couleurs changeantes du ciel. Autour de la ville, les vignobles se mêlent aux champs et aux bois. Les petites routes traversent des villages pleins de caractère où le temps paraît s'écouler plus lentement. C'est une Bourgogne rurale et authentique qui se dévoile ici, loin de l'agitation des grands axes touristiques. Dans les caves, les vignerons racontent avec passion leur terroir. Chaque dégustation devient l'occasion d'échanger, de comprendre l'influence des sols, du climat et du travail patient de la vigne.

Auxerre la cathedrale saint etienne et l abbaye saint germain road trip dans l yonne guide du tourisme de la bourgogneAuxerre et l'Auxerrois : quand le patrimoine rencontre la vigne

Quelques kilomètres plus au sud apparaît Auxerre, l'une des plus belles villes de Bourgogne. Dominant les rives de l'Yonne, la cité dévoile un remarquable ensemble architectural. Les quais offrent l'un des plus beaux panoramas urbains de la région. Les maisons anciennes s'étagent sur la colline tandis que la silhouette majestueuse de la cathédrale Saint-Étienne domine l'ensemble.

La promenade dans le centre historique est un véritable voyage dans le temps. Les ruelles pavées conduisent vers des trésors architecturaux où se succèdent demeures médiévales, églises gothiques et bâtiments Renaissance. Impossible également de manquer l'abbaye Saint-Germain, haut lieu spirituel dont les cryptes renferment certaines des plus anciennes fresques de France.

Mais Auxerre est aussi une ville de vin. Jadis, ses coteaux étaient largement couverts de vignes. Aujourd'hui, le Clos de la Chaînette perpétue cette tradition viticole au cœur même de la ville. L'auxerrois est parcouru par un tracé en boucle au départ d'Auxerre. Les appellations de l'Auxerrois séduisent par leur diversité. Blancs délicats, rouges généreux ou rosés fruités expriment chacun une facette particulière de ce terroir.

En quittant la ville, vous découvrirez une campagne rythmée au grès de belles églises et de champs de cerisiers (en fleur en avril) qui ont remplacé, en partie, les vignobles. En effet, autour d'Auxerre, l'itinéraire traverse une campagne vallonnée où alternent vignobles, vergers de cerisiers et villages typiques. Au printemps, lorsque les arbres fruitiers se couvrent de fleurs blanches, les paysages prennent des allures de carte postale.

Chablis : l'icône mondiale du vignoble icaunais

Puis vient l'un des moments les plus attendus du voyage : l'arrivée dans le Chablisien. Le paysage change progressivement. Les coteaux deviennent plus marqués, les vignes occupent chaque versant favorable et les villages semblent entièrement tournés vers la culture du vin. Chablis apparaît alors comme une évidence. Ce nom résonne dans le monde entier comme l'un des symboles les plus prestigieux des vins blancs français. Sa renommée repose sur un terroir exceptionnel composé de sols calcaires riches en fossiles marins, vestiges d'une mer disparue depuis des millions d'années. Cette géologie unique confère aux vins leur minéralité et leur fraîcheur caractéristiques.

Chablis routes touristiques dans l yonne guide du tourisme en bourgogneDans la partie Sud de cette route touristique, vous découvrez le vignoble du Chablis, situé entre Chitry et Tonnerre autour de la vallée du Serein. On y retrouve essentiellement le cépage Chardonnay. Les vins produits sont pour l'essentiel des vins blancs prestigieux, secs et raffinés avec des appellations à la renommée internationale telles que le Chablis Grand Cru, le Chablis Premier Cru, le Chablis et le Petit Chablis. Ce vin sec distingué, vif et fruité, de renommée mondiale, est l'emblème de la Bourgogne. Après avoir découvert la petite cité médiévale de Chablis et dégusté la seconde spécialité locale, l'andouillette, lancez-vous sur l'itinéraire balisé qui vous offrira de jolis panoramas comme celui de Préhydont la vue embrasse la quasi-totalité du vignoble chablisien.

Le village lui-même possède un charme irrésistible. Les ruelles tranquilles conduisent vers les caves et les domaines où les générations de vignerons perpétuent un savoir-faire reconnu dans le monde entier. Les dégustations prennent ici une dimension particulière. Du Petit Chablis aux Grands Crus, chaque verre raconte les subtilités du terroir et l'incroyable diversité des climats bourguignons. Au-delà du vin, le Chablisien offre également de magnifiques panoramas. Certains points de vue permettent d'embrasser du regard l'immensité du vignoble. Les lignes parfaitement ordonnées des ceps dessinent sur les collines des motifs géométriques qui changent de couleur au fil des saisons.

Au printemps, les jeunes pousses illuminent les coteaux de vert tendre. En été, la vigne s'épanouit sous le soleil bourguignon. À l'automne, les feuilles se parent d'or et de cuivre, transformant les paysages en véritables tableaux impressionnistes.

Tonnerre et le Tonnerrois : entre mystères et grands espaces

En poursuivant vers l'est, la route rejoint le Tonnerrois. Le paysage devient plus sauvage. Vallons, plateaux calcaires et forêts composent un décor où la nature occupe une place prépondérante. Tonnerre constitue le cœur de cette région viticole. La ville surprend immédiatement par son patrimoine et son atmosphère paisible. Impossible de manquer la célèbre Fosse Dionne. Cette source mystérieuse aux eaux bleu-vert fascine les visiteurs depuis des siècles. Son origine exacte demeure encore aujourd'hui en partie inconnue. Les reflets changeants de l'eau et les légendes qui entourent le lieu lui confèrent une dimension presque magique.

Tonnerre fosse dionne routes touristiques dans l yonne guide du tourisme en bourgogneLes routes qui rayonnent autour de Tonnerre traversent des villages de pierre claire, des châteaux discrets et des paysages ouverts offrant de magnifiques perspectives. Les vins du Tonnerrois possèdent eux aussi une identité affirmée. Les blancs séduisent par leur finesse tandis que les rouges expriment pleinement le caractère du terroir. C'est une étape idéale pour les voyageurs en quête de calme et d'authenticité. Vous y dégusterez des vins façonnés avec passion. Les vins blancs, comme ceux de Tonnerre, sont fins et aromatiques. Les vins rouges, comme ceux de Coulanges-la-Vineuse, se révèlent amples et ronds. Mais beaucoup d’autres appellations réjouiront vos palais !

Vézelay : la rencontre entre le vin et le spirituel

La dernière grande étape de la route conduit vers l'un des joyaux du patrimoine français : VézelayPerché au sommet de sa colline, le village apparaît de loin comme un décor de cinéma. Ses ruelles pavées montent lentement vers la basilique Sainte-Marie-Madeleine, chef-d'œuvre de l'art roman inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Depuis des siècles, Vézelay accueille les pèlerins en route vers Saint-Jacques-de-Compostelle. Cette dimension spirituelle imprègne encore aujourd'hui l'atmosphère du lieu. Au sommet de la colline, la vue est exceptionnelle. Les collines du Morvan, les vallées et les vignobles s'étendent à perte de vue.

Le vignoble vézelien connaît depuis plusieurs décennies un remarquable renouveau. Les vins qui y sont produits reflètent parfaitement la fraîcheur et l'élégance de ce terroir singulier. Flâner dans les ruelles de Vézelay au coucher du soleil constitue sans doute l'un des moments les plus mémorables de tout le parcours.

Des caves où l'histoire se raconte sous terre

L'une des grandes richesses de la Route touristique des vignobles de l'Yonne réside dans ses nombreuses caves. Plus de 120 domaines accueillent les visiteurs tout au long du parcours. Certaines plongent leurs racines dans plusieurs siècles d'histoire.

Les anciennes carrières souterraines de Bailly constituent sans doute l'un des sites les plus spectaculaires. Ces immenses galeries creusées dans la pierre accueillent aujourd'hui l'élaboration du Crémant de Bourgogne. L'atmosphère y est saisissante. Dans la pénombre fraîche des galeries, des milliers de bouteilles poursuivent lentement leur maturation.

D'autres caves révèlent des labyrinthes médiévaux où les habitants trouvaient autrefois refuge lors des périodes troublées de l'histoire. Les pierres racontent alors autant que les vins. Chaque visite devient une rencontre humaine. Les vignerons partagent volontiers leurs anecdotes, expliquent les gestes de la vigne et dévoilent les secrets de la vinification. Ce sont souvent ces échanges qui laissent les souvenirs les plus durables.

Une terre de randonnée et de découvertes

La Route touristique des vignobles de l'Yonne ne se découvre pas uniquement en voiture. De nombreux itinéraires permettent d'explorer les paysages à pied, à vélo ou même à cheval. Le vignoble de Chablis propose notamment plusieurs circuits balisés traversant vignes, forêts et villages. Ces balades offrent une autre approche du territoire. Les parfums des sous-bois, le chant des oiseaux, le bruissement du vent dans les feuilles de vigne créent une expérience sensorielle unique. 

Les amateurs de cyclotourisme apprécient particulièrement les petites routes tranquilles qui sillonnent les coteaux et relient les villages viticoles. Plusieurs voyageurs soulignent d'ailleurs la beauté et le calme des itinéraires traversant le Chablisien. Chaque détour réserve une surprise : un panorama inattendu, une chapelle isolée, un ancien lavoir ou une cave ouverte aux visiteurs.

Une gastronomie qui sublime le voyage

Découvrir les vignobles de l'Yonne, c'est également partir à la rencontre d'une gastronomie généreuse. Les marchés regorgent de produits du terroir. Fromages, escargots de Bourgogne, terrines artisanales, miel, fruits et spécialités locales accompagnent parfaitement les vins de la région.

À Chablis, l'andouillette demeure une institution. Dans les auberges et les restaurants, elle est souvent servie avec les grands vins blancs du vignoble. Les tables bourguignonnes perpétuent également les recettes emblématiques de la région : bœuf bourguignon, œufs en meurette, jambon persillé ou gougères. Chaque repas devient une célébration du terroir.

L'Yonne, un voyage au fil des saisons

La beauté de cette route touristique réside aussi dans sa capacité à se réinventer au fil de l'année. Le printemps apporte les floraisons et les premières couleurs tendres des vignes. L'été invite aux dégustations en terrasse et aux longues soirées dans les villages. L'automne transforme les coteaux en une mosaïque flamboyante de rouges, d'oranges et de jaunes.

Même l'hiver possède son charme avec ses brumes matinales flottant au-dessus des vallées et ses caves chaleureuses où l'on découvre les vins à l'abri du froid. Chaque saison offre une nouvelle lecture du paysage.

Une route qui raconte l'âme de la Bourgogne

La Route touristique des vignobles de l'Yonne est bien plus qu'un simple itinéraire œnotouristique. C'est un voyage à travers les paysages, l'histoire, les traditions et les rencontres qui façonnent depuis des siècles cette partie de la Bourgogne. Entre les prestigieux coteaux de Chablis, les villages médiévaux du Jovinien, les trésors patrimoniaux d'Auxerre, les mystères de Tonnerre et la majesté de Vézelay, le voyageur découvre une région profondément attachée à son identité.

Chaque étape révèle une facette différente de ce territoire d'exception. Chaque verre dégusté raconte un terroir. Chaque rencontre avec un vigneron transmet une passion. Et lorsque l'on quitte l'Yonne, ce ne sont pas seulement des paysages que l'on emporte avec soi, mais une véritable émotion de voyage. Celle d'avoir parcouru une Bourgogne authentique, généreuse et profondément vivante, où le vin n'est pas seulement un produit, mais un art de vivre.

Découvrir les vignobles de l'Yonne en une journée

Une escapade entre Chablis et Auxerre

Vous disposez d'une seule journée pour découvrir les richesses viticoles de l'Yonne ? Cette escapade vous emmène au cœur des paysages emblématiques du Chablisien et de l'Auxerrois. Entre villages de caractère, dégustations dans les domaines, patrimoine historique et panoramas sur les coteaux bourguignons, cette journée offre un concentré des plus beaux trésors de la région.

  • Auxerre la place de l hotel de ville maisons medievales road trip dans l yonne guide du tourisme de la bourgogneMatin : immersion dans le vignoble de Chablis. Commencez votre journée à Chablis, capitale mondiale du vin blanc bourguignon. Flânez dans les ruelles du centre historique avant de partir à la découverte des vignobles qui entourent la ville. Prenez le temps d'admirer les coteaux couverts de vignes et profitez des nombreux points de vue sur ce paysage façonné par des siècles de travail viticole. Poursuivez par la visite d'un domaine viticole où vous pourrez découvrir les différentes appellations : Petit Chablis, Chablis, Premiers Crus et Grands Crus. La dégustation permet de comprendre toute la richesse de ce terroir unique.
  • Déjeuner : saveurs bourguignonnes. Installez-vous dans un restaurant traditionnel de Chablis ou dans un village voisin pour savourer les spécialités locales : jambon persillé, escargots de Bourgogne, andouillette ou encore fromages régionaux accompagnés d'un verre de Chablis.
  • Après-midi : Auxerre et son patrimoine remarquable. Prenez ensuite la direction d'Auxerre. La ville mérite une longue promenade à travers ses ruelles médiévales, ses maisons à colombages et ses places animées. Découvrez la cathédrale Saint-Étienne, l'abbaye Saint-Germain et les quais qui bordent l'Yonne. Pour terminer la journée, rejoignez les hauteurs de la ville ou les villages viticoles voisins afin d'admirer les derniers rayons du soleil sur les vignobles.
  • SoiréeProfitez d'un dîner dans le centre historique d'Auxerre avant votre retour.

Cette journée dans les vignobles de l'Yonne permet de découvrir l'essentiel du patrimoine viticole bourguignon. Entre les grands vins de Chablis et les richesses historiques d'Auxerre, elle offre un parfait équilibre entre découvertes culturelles, plaisirs gastronomiques et paysages d'exception.

“L’Essentiel en Douceur” : Une journée pour s’évader

Il suffit parfois d’une seule journée pour sentir l’âme d’un territoire. Une journée pour respirer un autre air, goûter d’autres saveurs, marcher sur des chemins inconnus et laisser les paysages nous raconter leur histoire. Cet itinéraire condensé, pensé pour les voyageurs curieux et pressés, vous offre un aperçu vibrant et authentique de la destination. Une parenthèse courte, mais intensément dépaysante.

  • Matin — Découverte du cœur historique. Centre ancien : ruelles pavées, maisons traditionnelles, façades sculptées. Monument emblématique : une église, un château, un cloître ou un musée selon la destination. Point de vue panoramique : idéal pour comprendre la géographie du lieu et prendre ses premières photos. L’atmosphère du matin est parfaite pour ressentir la douceur du lieu : les volets qui s’ouvrent, les odeurs de boulangerie, la lumière qui glisse sur les toits.
  • Joigny maison du pilori road trip dans l yonne guide du tourisme de la bourgogneMidi — Pause gourmande : Restaurant local proposant produits du terroir. Possibilité d’un pique-nique avec spécialités régionales si l’itinéraire inclut un espace naturel. Les saveurs racontent souvent mieux que les mots l’identité d’un territoire.
  • Après-midi — Nature, vignobles ou patrimoine vivant. Selon la destination : Balade dans les vignes ou dans un paysage naturel remarquable. Visite d’une cave ou d’un atelier d’artisan. Petite randonnée (1h30 à 2h). Découverte d’un village typique.

Une journée qui ouvre l’appétit

Cette journée offre un premier contact, une mise en bouche. Elle donne envie de revenir, de prolonger l’expérience, de s’attarder davantage dans les villages, les paysages, les saveurs. Une seule journée suffit pour tomber sous le charme… mais jamais pour en faire le tour.

Un week-end au cœur des vignobles de l'Yonne

Deux jours entre grands crus, villages de caractère et patrimoine historique

Le temps d'un week-end, laissez-vous séduire par l'art de vivre bourguignon. Cet itinéraire vous invite à parcourir les principales étapes de la Route touristique des vignobles de l'Yonne, à la rencontre de terroirs réputés, de cités historiques et de paysages parmi les plus beaux de Bourgogne.

  • Jour 1 : Chablis, Tonnerre et le Tonnerrois. MatinDébutez votre séjour à Chablis avec la visite du centre-ville et d'un domaine viticole. Parcourez ensuite la Route des Grands Crus pour admirer les célèbres coteaux qui ont fait la renommée internationale du vignoble. DéjeunerPause gourmande dans un restaurant du Chablisien. Après-midiPrenez la route de Tonnerre en traversant les paysages vallonnés du vignoble. Découvrez la mystérieuse Fosse Dionne, l'Hôtel-Dieu et les ruelles chargées d'histoire de cette ancienne cité bourguignonne. En fin d'après-midi, poursuivez votre découverte dans les villages viticoles du Tonnerrois. SoiréeDîner et nuit dans une chambre d'hôtes ou un hôtel de charme au cœur des vignobles.
  • Jour 2 : Auxerre et le vignoble de l'Auxerrois. MatinDirection Auxerre pour une visite approfondie du centre historique. Cathédrale, abbaye, maisons à pans de bois et quais de l'Yonne constituent les temps forts de cette découverte. DéjeunerProfitez d'une terrasse ou d'une auberge typiquement bourguignonne. Après-midiExplorez les villages viticoles de l'Auxerrois et les coteaux qui entourent la ville. Selon vos envies, terminez votre week-end par une dégustation chez un producteur local ou une promenade dans les vignobles.

Ce week-end offre une immersion complète dans l'univers viticole de l'Yonne. Entre dégustations, patrimoine et rencontres avec les vignerons, chaque étape révèle une Bourgogne authentique, généreuse et profondément attachée à ses traditions.

“Immersion et Douceur de Vivre” : Deux jours pour ressentir l’âme du territoire

Un week-end, c’est le temps parfait pour s’immerger dans un territoire sans se presser. Deux jours pour goûter son art de vivre, rencontrer ses habitants, explorer ses paysages et se laisser surprendre. Cet itinéraire propose une découverte équilibrée entre culture, nature et plaisirs gourmands.

  • Jour 1 — Patrimoine & premières émotions. Matin — Exploration culturelle. Visite approfondie du site majeur : abbaye, château, musée, cité médiévale. Balade guidée pour comprendre l’histoire locale. Midi — Saveurs régionales : Déjeuner dans une auberge traditionnelle ou un restaurant gastronomique. Après-midi — Nature ou vignobles : Randonnée douce dans un paysage emblématique. Ou visite de domaine viticole avec dégustation commentée. Soir — Nuit dans un hébergement de charme : Chambre d’hôtes ou hôtel de caractère. Dîner dans un lieu réputé pour sa cuisine locale.
  • Jour 2 — Villages, artisans & panoramas. Matin — Villages typiques : Visite d’un village classé : ruelles fleuries, artisans, petites places. Rencontre avec un producteur : fromages, miel, poterie, vin… Midi — Déjeuner convivial : Repas dans une table locale ou pique-nique dans un cadre naturel. Après-midi — Derniers paysages : Route panoramique pour admirer les vallées, collines ou vignobles. Dernière visite culturelle avant le retour.

Vezelay plus beaux villages de france routes touristiques en cote d or guide du tourisme en bourgogneUn week-end qui laisse une empreinte

En deux jours, on prend le temps de ressentir la douceur de vivre, de rencontrer les habitants, de goûter les produits du terroir et de s’imprégner des paysages. Ce week-end devient un souvenir chaleureux, une respiration bienvenue, une invitation à revenir plus longtemps.

Une semaine sur la Route touristique des vignobles de l'Yonne

Sept jours pour explorer l'ensemble des terroirs de l'Yonne

Prendre une semaine pour parcourir les vignobles de l'Yonne, c'est choisir de découvrir la Bourgogne à un rythme paisible. Cet itinéraire permet d'explorer les cinq grands vignobles du département tout en profitant des nombreux sites patrimoniaux et naturels qui jalonnent le parcours.

  • Jour 1 : arrivée à Joigny et découverte du Jovinien. Installation et découverte de la vieille ville. Promenade dans les ruelles médiévales, visite des quartiers historiques et premiers contacts avec les vignobles du Jovinien. Jour 2 : les villages du Jovinien et la vallée de l'Yonne. Parcours à travers les paysages de la vallée. Visites de domaines viticoles, découverte des villages ruraux et dégustations des vins locaux. Jour 3 : Auxerre et le vignoble de l'Auxerrois. Journée consacrée au patrimoine exceptionnel d'Auxerre. Cathédrale, abbaye Saint-Germain, maisons à colombages et vignobles environnants composent un programme riche en découvertes. Jour 4 : immersion dans le Chablisien. Journée complète dédiée à Chablis et aux villages voisins. Découverte des Grands Crus, visite de caves, dégustations et promenades dans les coteaux. Jour 5 : les carrières souterraines et le Tonnerrois. Visite des célèbres caves des carrières de Bailly. Poursuite vers Tonnerre et découverte de son patrimoine remarquable. Jour 6 : Vézelay et les vignobles du Vézelien. Explorez l'un des plus beaux villages de France. Visite de la basilique, promenade dans les ruelles historiques et découverte du renouveau viticole de Vézelay. Jour 7 : nature, gastronomie et derniers panoramas. Consacrez cette dernière journée aux plaisirs du voyage. Randonnée dans les vignobles, marché local, achats de produits du terroir et derniers arrêts dans les villages qui vous auront particulièrement séduit.

Une semaine sur la Route touristique des vignobles de l'Yonne permet de saisir toute la diversité de ce territoire d'exception. Des coteaux prestigieux de Chablis aux collines spirituelles de Vézelay, des villages médiévaux aux caves séculaires, chaque journée révèle une nouvelle facette de la Bourgogne. Un voyage riche en émotions, en rencontres et en découvertes qui laisse au visiteur le souvenir d'une région authentique où le vin, le patrimoine et l'art de vivre se conjuguent avec harmonie.

Chablis porte noel road trip dans l yonne guide du tourisme de la bourgogne“Voyage profond et inoubliable” : Sept jours pour explorer, comprendre et s’émerveiller

Une semaine, c’est le luxe du temps. Le temps de parcourir un territoire en profondeur, d’en explorer les multiples facettes, de s’attarder dans les villages, de multiplier les rencontres, de goûter chaque nuance de son patrimoine naturel, culturel et gastronomique. Cet itinéraire est pensé comme un voyage complet, riche, varié et profondément ressourçant.

  • Jour 1 — Première immersion : Découverte du site majeur. Balade dans le centre historique. Installation dans votre hébergement. Jour 2 — Nature & panoramas : Randonnée emblématique (3 à 4h). Après-midi détente : plage fluviale, jardin remarquable ou belvédère. Jour 3 — Villages & artisans : Visite de villages typiques. Rencontres artisanales : potiers, verriers, producteurs. Jour 4 — Vignobles ou gastronomie : Route des vins ou ateliers culinaires. Dégustations, visites de caves, repas accords mets-vins. Jour 5 — Patrimoine culturel : Château, abbaye ou musée majeur. Spectacle, exposition ou visite nocturne selon la saison. Jour 6 — Exploration libre. Journée modulable : Croisière fluviale, Balade à vélo, Marché local, Activité nature. Jour 7 — Derniers instants & détente : Dernière promenade dans un lieu paisible. Achat de produits locaux pour prolonger le voyage à la maison.

Une semaine qui transforme le voyageur

En sept jours, le territoire devient familier. On en connaît les chemins, les parfums, les lumières, les voix. On repart avec des souvenirs intenses, des rencontres marquantes, des paysages gravés dans la mémoire. Une semaine ici, c’est bien plus qu’un séjour : c’est une expérience qui accompagne longtemps.

Auxerre la place de l horloge road trip dans l yonne guide du tourisme de la bourgogneAccéder à la destination : avion, train, autocar, voiture

Accès par avion

  • Les aéroports les plus proches. Pour rejoindre la région de l’Yonne et ses routes touristiques (vignobles, patrimoine, nature), les voyageurs disposent de plusieurs aéroports bien desservis : Aéroport de Paris-Orly (≈ 1h30–2h de route) — idéal pour les vols nationaux et européens. Aéroport de Paris-Charles-de-Gaulle (≈ 2h–2h30) — le plus pratique pour les voyageurs internationaux. Aéroport de Dole-Jura (≈ 1h45–2h) — une alternative régionale. Aéroport de Dijon-Bourgogne (≈ 1h30) — plus petit mais pratique selon les saisons.

Depuis ces aéroports, l’accès se fait facilement en train, voiture de location ou autocar régional. Trouvez un vol d'avion à petit prix

Accès par train — rapide, simple et écologique

La région est très bien connectée au réseau ferroviaire français.

  • Gares principales : Auxerre-Saint-Gervais, Joigny, Laroche-Migennes (nœud ferroviaire important), Tonnerre, Avallon, Chablis (via bus depuis Auxerre).
  • Depuis Paris : Départ depuis Paris-Bercy ou Paris-Gare de Lyon. Temps de trajet : 1h10 à 1h45 selon la gare d’arrivée.
  • Depuis Dijon / Lyon / Strasbourg : Correspondances rapides via Laroche-Migennes ou Dijon-Ville. Réservez votre voyage en train

Accès par autocar — économique et pratique

Les autocars sont une bonne option pour les voyageurs sans voiture souhaitant explorer les grandes étapes. Plusieurs lignes d’autocars desservent les villes et villages de l’Yonne : 

  • Réseau Mobigo (Bourgogne-Franche-Comté) : dessert Auxerre, Chablis, Tonnerre, Avallon, Vézelay…
  • Cars interurbains reliant les gares aux villages touristiques.
  • Lignes longue distance (selon saison) depuis Paris, Dijon ou Lyon. Comparez les tarifs des cars et bus

Accès par voiture — liberté totale

La voiture reste le moyen le plus flexible pour explorer les routes touristiques.

  • Depuis Paris : Autoroute A6 direction Lyon → sorties Auxerre, Joigny, Chablis. Temps moyen : 1h30 à 2h. Depuis Dijon / Lyon : Autoroute A6 direction Paris → sorties Avallon, Tonnerre, Auxerre. Depuis Troyes / Champagne : Nationale N77 ou D965.
  • Avantages : Liberté totale pour visiter les villages, caves, belvédères et petites routes panoramiques. Parkings faciles dans la plupart des communes.
  • Pour les visiteurs sans voiture : prendre le train puis bus local, taxi ou vélo pour la dernière étape reste la solution la plus simple et écologique. Vous pouvez également louer une voiture ou un camping-car. Vous trouverez les meilleurs offres de nos partenaires en suivant les liens : location de voiture ou location de camping-car.

Joigny maison de l ave maria road trip dans l yonne guide du tourisme de la bourgogneSe déplacer sur place : toutes les options

  • Voiture personnelle ou de location : C’est le moyen le plus simple pour parcourir les routes touristiques, souvent rurales et ponctuées de petites étapes. Locations disponibles à Auxerre, Joigny, Avallon, Tonnerre. Routes bien entretenues, circulation fluide. Parkings gratuits ou peu coûteux dans la majorité des villages. 
  • Vélo et VAE — idéal pour les routes touristiques. La région est parfaite pour le vélo, avec : Voies vertes le long de l’Yonne et du canal du Nivernais. Petites routes viticoles peu fréquentées. Location de vélos et VAE dans les grandes villes et villages touristiques. Les itinéraires sont souvent balisés et adaptés à tous les niveaux.
  • Bus et navettes locales. Réseau Mobigo : dessert les principales communes. Navettes saisonnières vers Vézelay, Chablis, Avallon selon les périodes. Correspondances avec les gares SNCF. Pratique pour les voyageurs sans voiture.
  • À pied — pour les villages, les vignes et les panoramas. La marche est un moyen magnifique de découvrir : les centres historiques, les sentiers viticoles, les belvédères, les circuits nature. De nombreux itinéraires balisés existent, de 30 minutes à plusieurs heures.
  • Taxis et VTC. Disponibles dans les principales villes : Auxerre, Joigny, Avallon, Tonnerre Idéal pour les transferts gare → hébergement ou pour une journée de visites sans voiture.

Une destination facile d’accès et agréable à explorer

Que l’on arrive en avion, en train, en autocar ou en voiture, la région est simple à rejoindre et encore plus agréable à parcourir. Les routes touristiques — qu’elles soient viticoles, patrimoniales ou naturelles — sont pensées pour offrir une expérience fluide, immersive et accessible à tous. Sur place, chacun trouve son rythme : liberté de la voiture, douceur du vélo, simplicité des bus, charme des balades à pied. Une destination qui se découvre à son rythme, mais toujours avec plaisir.

Sites et monuments touristiques à voir sur la Route des Vignobles de l’Yonne

La Route touristique des Vignobles de l’Yonne traverse cinq grands territoires viticoles : Jovinien, Auxerrois, Chablisien, Tonnerrois, Vézelien. Chacun abrite des trésors patrimoniaux, historiques, naturels et culturels.

Secteur du Jovinien

  • Joigny – Vieille Ville Renaissance — maisons à pans de bois, hôtels particuliers sculptés, ruelles médiévales.
  • Église Saint-Jean — superbe édifice gothique flamboyant.
  • Église Saint-André — remarquable pour ses vitraux et son mobilier.
  • Église Saint-Thibault — élégante silhouette dominant la ville.
  • Château des Gondi — demeure seigneuriale liée à une grande famille de financiers.
  • Moulins et paysages de la vallée du Tholon — patrimoine rural et naturel.

Secteur de l’Auxerrois

  • Auxerre – Centre historique — maisons à colombages, ruelles pavées, quais de l’Yonne.
  • Cathédrale Saint-Étienne — chef-d’œuvre gothique avec vitraux exceptionnels.
  • Abbaye Saint-Germain — cryptes carolingiennes uniques en France.
  • Tour de l’Horloge — symbole de la ville.
  • Clos de la Chaînette — plus ancien clos viticole hospitalier de France.
  • Village de Coulanges-la-Vineuse — ruelles vigneronnes, caves anciennes.
  • Saint-Bris-le-Vineux – Caves médiévales — réseau souterrain exceptionnel.
  • Caves de Bailly — cathédrale souterraine du Crémant de Bourgogne.
  • Église de Vincelles — architecture rurale typique.

Secteur du Chablisien

  • Village de Chablis — cœur historique, ponts sur le Serein, maisons de pierre.
  • Collégiale Saint-Martin — édifice gothique remarquable.
  • Porte Noël — vestige des anciennes fortifications.
  • Belvédère de Préhy — panorama sur les grands crus.
  • Village de Chitry — église fortifiée, maisons vigneronnes.
  • Village d’Irancy — amphithéâtre naturel, berceau du Pinot Noir.
  • Église Saint-Germain d’Irancy — architecture remarquable.

Secteur du Tonnerrois

  • Tonnerre – Vieille Ville — ruelles anciennes, maisons de pierre.
  • Fosse Dionne — source karstique mystérieuse, bassin circulaire unique.
  • Hôtel-Dieu de Tonnerre — immense salle médiévale fondée par Marguerite de Bourgogne.
  • Église Saint-Pierre — perchée sur son promontoire.
  • Église Notre-Dame de Tonnerre — architecture gothique.
  • Village d’Épineuil — réputé pour ses vins et ses paysages.
  • Châteaux et manoirs du Tonnerrois — patrimoine rural et seigneurial.

Secteur du Vézelien

  • Vézelay – Basilique Sainte-Madeleine — chef-d’œuvre roman, classé UNESCO.
  • Village de Vézelay — ruelles en pente, maisons médiévales, panorama exceptionnel.
  • Musée Zervos — art moderne dans une maison historique.
  • Village de Saint-Père — église gothique flamboyante.
  • Église Notre-Dame de Saint-Père — l’une des plus belles de Bourgogne.
  • Vallée de la Cure — paysages naturels, villages vignerons.
  • Village d’Asquins — point de départ historique du chemin de Compostelle.

Sites naturels et panoramas sur l’ensemble de la route

  • Belvédères viticoles — vues sur les vallées de l’Yonne, du Serein, de l’Armançon et de la Cure.
  • Vallées fluviales — paysages doux et lumineux.
  • Sentiers viticoles — chemins balisés entre vignes et villages.
  • Forêts du Tonnerrois et du Vézelien — havres de nature.

Caves et domaines remarquables (patrimoine souterrain)

  • Caves de Bailly — carrières du XIIᵉ siècle.
  • Caves médiévales de Saint-Bris-le-Vineux — réseau souterrain unique.
  • Domaine Bersan — caves historiques.
  • Domaines de Chablis — patrimoine viticole vivant.
  • Domaines du Vézelien — caves troglodytiques et anciennes.

La Route touristique des Vignobles de l’Yonne est un véritable musée à ciel ouvert, où se mêlent : patrimoine religieux, architecture médiévale, villages vignerons, sites naturels, caves historiques, monuments emblématiques. Chaque étape raconte une histoire, chaque village possède son âme, chaque vallée offre un décor différent. C’est une route qui se visite avec les yeux, le cœur et les sens.

Activités viticoles et œnotouristiques

Dégustations dans les domaines

  • Dégustations commentées : découverte des cépages (Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon, César…), initiation aux arômes, accords mets-vins.
  • Visites de caves : caves médiévales de Saint-Bris, carrières souterraines de Bailly, caves familiales.
  • Rencontres avec les vignerons : échanges sur les traditions, les vendanges, les terroirs.

Expériences immersives

  • Ateliers œnologiques : apprendre à déguster, reconnaître les arômes, comprendre les terroirs.
  • Balades dans les vignes : parcours balisés, panneaux explicatifs, découverte des climats.
  • Pique-niques vignerons : repas champêtre au cœur des parcelles.

Événements viticoles

  • Fleurs de Vigne : grande fête des vins de l’Yonne.
  • Rallye Découverte : exploration ludique des villages et domaines.
  • Portes ouvertes : dégustations, animations, visites exclusives.

Activités nature : randonnées, panoramas, balades

Randonnées dans les vignobles

  • Sentiers viticoles du Chablisien : 7 circuits de 8 à 33 km.
  • Boucles du Tonnerrois : vallons, forêts, plateaux lumineux.
  • Balades du Vézelien : chemins entre vignes et collines sacrées.

Panoramas et belvédères

  • Belvédère de Préhy : vue sur les grands crus de Chablis.
  • Panoramas d’Irancy : amphithéâtre naturel.
  • Vallée de la Cure : paysages sauvages et lumineux.

Balades douces

  • Promenades le long de l’Yonne : quais, chemins de halage.
  • Balades en forêt : Tonnerrois, Vézelien, Auxerrois.

Activités sportives et de plein air

À vélo

  • Véloroutes et voies vertes : canal du Nivernais, vallée de l’Yonne.
  • Boucles cyclo-viticoles : circuits entre villages et domaines.

À cheval

  • Balades équestres dans les vignes, forêts et vallées.

Sur l’eau

  • Canoë sur la Cure : parcours nature.
  • Croisières fluviales : navigation douce sur l’Yonne ou le canal du Nivernais.

Activités culturelles et patrimoniales

Visites historiques

  • Auxerre – Cathédrale et abbaye : trésors gothiques et carolingiens.
  • Tonnerre – Fosse Dionne et Hôtel-Dieu : patrimoine unique.
  • Vézelay – Basilique Sainte-Madeleine : site UNESCO.

Villages vignerons

  • Irancy : ruelles, caves, panorama.
  • Chitry : église fortifiée.
  • Saint-Bris-le-Vineux : caves médiévales.

Musées et lieux d’art

  • Musée Zervos à Vézelay.
  • Musée d’Auxerre : histoire et archéologie.
  • Galeries d’art locales dans les villages.

Activités gastronomiques

Découvertes culinaires

  • Dégustation d’andouillette de Chablis.
  • Produits du terroir : gougères, fromages, miel, cerises de l’Auxerrois.
  • Marchés locaux : ambiance authentique.

Ateliers et expériences

  • Cours de cuisine bourguignonne.
  • Accords mets-vins dans les domaines.

Activités familiales

  • Chasses au trésor dans les villages.
  • Ateliers pédagogiques dans les domaines.
  • Balades faciles dans les vignes et vallées.
  • Visites ludiques de monuments.

Activités contemplatives et bien-être

  • Séances de yoga dans les vignes.
  • Moments de détente au bord de l’eau.
  • Observation des paysages : lever et coucher de soleil sur les collines viticoles.

Activités événementielles et festives

  • Fêtes de village : musique, gastronomie, traditions.
  • Animations estivales : concerts, marchés nocturnes.
  • Journées du Patrimoine : accès à des lieux habituellement fermés.

La Route touristique des Vignobles de l’Yonne est un véritable terrain de jeu pour les voyageurs : amateurs de vin, passionnés de patrimoine, amoureux de nature, familles en quête de découvertes, sportifs, gourmands, contemplatifs. Chaque vallée, chaque village, chaque domaine propose une expérience différente, toujours authentique, chaleureuse et profondément ancrée dans l’art de vivre bourguignon.

Retrouvez également pour vos activités toutes les bonnes adresses sur les sites de nos partenaires ici.

Sentier des Vins et Fromages – Auxerre

Type : boucle gourmande & patrimoniale Lieu : Auxerre (35 avenue Gambetta) Pourquoi c’est un incontournable : Ce sentier combine découverte des paysages viticoles, rencontres avec les producteurs et arrêts gourmands. On traverse les coteaux, les vergers, les chemins anciens qui reliaient jadis les villages vignerons. Idéal pour : une randonnée douce, sensorielle et culturelle.

Sentier du Marais d’Andryes – Andryes

Type : randonnée nature & biodiversité Lieu : Andryes (89480) Pourquoi c’est un incontournable : Un parcours au cœur d’un marais préservé, riche en faune et flore. Parfait pour les amoureux de nature sauvage, d’oiseaux et d’espaces humides. Idéal pour : familles, photographes, marcheurs contemplatifs.

Randonnée de Collan – Asinerie des Sommets

Type : randonnée rurale & vallonnée Lieu : Collan (près de Tonnerre) Pourquoi c’est un incontournable : Une balade douce dans les collines du Tonnerrois, avec possibilité de randonnées accompagnées… par des ânes ! Idéal pour : familles, marcheurs occasionnels, découverte ludique.

Aire des Clos – Chablis

Type : balade viticole & panoramas Lieu : Chablis Pourquoi c’est un incontournable : Un espace naturel au cœur des coteaux chablisiens, parfait pour une promenade entre les parcelles de Chardonnay. Idéal pour : marcheurs tranquilles, amateurs de vin, photographes.

Tour des Méandres de l’Yonne – Coulanges-sur-Yonne

Type : randonnée fluviale & panoramique Lieu : Coulanges-sur-Yonne Pourquoi c’est un incontournable : Un parcours qui suit les courbes de l’Yonne, entre villages, forêts et points de vue sur la vallée. Idéal pour : marcheurs réguliers, amoureux de paysages fluviaux.

Tour de l’Avallonnais – Avallon

Type : randonnée longue & variée Lieu : Avallon Pourquoi c’est un incontournable : Un grand circuit qui traverse plateaux, vallées, forêts et villages aux portes du Morvan. Idéal pour : randonneurs confirmés, amateurs de grands espaces.

Autres randonnées emblématiques (non listées dans les résultats mais essentielles pour la route)

Ces randonnées sont parfaitement cohérentes avec la Route des Vignobles de l’Yonne, même si elles ne figurent pas dans les résultats directs du moteur.

Sentier des Grands Crus – Chablis

Un parcours mythique au-dessus des parcelles de Blanchot, Les Clos, Vaudésir, avec vues spectaculaires sur la vallée du Serein.

Boucle d’Irancy – Vallon viticole

Une randonnée dans un amphithéâtre naturel, entre cerisiers, vignes et points de vue sur les coteaux.

Vézelay – Sentier de la Colline éternelle

Montée douce vers la basilique, puis boucle dans les paysages lumineux du Vézelien.

Saint-Bris-le-Vineux – Coteaux & caves

Un parcours entre vignes, grottes, carrières et villages vignerons.

Les environs de la Route touristique des Vignobles de l’Yonne offrent une diversité exceptionnelle de randonnées : viticoles, fluviales, forestières, panoramiques, patrimoniales, familiales.

Les meilleures adresses de restaurations autour de la Route touristique des vignobles de l’Yonne

Secteur du Jovinien (Joigny et environs)

  • La Côte Saint-Jacques – Joigny : Gastronomique – 2 étoiles Michelin Un des plus grands restaurants de Bourgogne, posé au bord de l’Yonne. Cuisine raffinée, produits locaux sublimés, service exceptionnel. Idéal pour : un repas d’exception sur la route.
  • Le Rive Gauche – Joigny : Cuisine bourguignonne moderne, terrasse agréable, vue sur la rivière. Idéal pour : un déjeuner élégant et accessible.
  • Le Bistrot du Marché – Joigny : Cuisine locale, ambiance conviviale, produits frais du marché. Idéal pour : une pause gourmande simple et authentique.

Secteur de l’Auxerrois (Auxerre, Saint-Bris, Coulanges, Irancy)

  • Le Jardin Gourmand – Auxerre : Restaurant gastronomique réputé, cuisine fine et créative. Idéal pour : un dîner raffiné après une journée de visite.
  • Le Bourgogne – Auxerre : Cuisine bourguignonne traditionnelle, produits du terroir, ambiance chaleureuse. Idéal pour : découvrir les classiques régionaux.
  • La P’tite Beursaude – Auxerre : Auberge typique, recettes bourguignonnes généreuses. Idéal pour : une immersion culinaire locale.
  • Auberge des Tilleuls – Vincelottes : À deux pas de la route, au bord de l’Yonne. Cuisine élégante, cadre paisible. Idéal pour : un repas romantique ou une halte nature.
  • Restaurant du Domaine Borgnat – Escolives-Sainte-Camille : Cuisine maison, produits locaux, repas dans un domaine viticole. Idéal pour : associer gastronomie et dégustation.

Secteur du Chablisien (Chablis, Chitry, Beine, Préhy)

  • Hostellerie des Clos – Chablis : Le restaurant emblématique de Chablis : cuisine bourguignonne raffinée, cave exceptionnelle. Idéal pour : un repas autour des grands crus.
  • Au Fil du Zinc – Chablis : Cuisine moderne, produits locaux, ambiance élégante. Idéal pour : une expérience gastronomique contemporaine.
  • Le Bistrot des Grands Crus – Chablis : Cuisine bourguignonne revisitée, plats généreux, vins locaux. Idéal pour : un déjeuner convivial.
  • La Cuisine au Vin – Chablis : Restaurant chaleureux, cuisine traditionnelle, excellent rapport qualité-prix. Idéal pour : une pause gourmande au cœur du vignoble.
  • Le Soufflot – Irancy : Restaurant gastronomique dans un village viticole classé. Idéal pour : associer panorama, vin et haute cuisine.

Secteur du Tonnerrois (Tonnerre, Épineuil, Collan)

  • L’Auberge de l’Hôtel-Dieu – Tonnerre : Cuisine traditionnelle bourguignonne, cadre historique. Idéal pour : un repas après la visite de la Fosse Dionne.
  • Le Saint Père – Tonnerre : Cuisine maison, produits locaux, ambiance familiale. Idéal pour : une halte simple et savoureuse.
  • Le Pot d’Étain – L’Isle-sur-Serein : Auberge traditionnelle, cuisine généreuse, proche du vignoble. Idéal pour : une étape gourmande sur la route.

Secteur du Vézelien (Vézelay, Saint-Père, Asquins)

  • Le Cheval Blanc – Vézelay : Cuisine bourguignonne authentique, produits locaux, ambiance chaleureuse. Idéal pour : un repas après la visite de la basilique.
  • Auberge de la Coquille – Vézelay : Cuisine traditionnelle, cadre historique, esprit pèlerin. Idéal pour : une pause typique et conviviale.
  • Le Relais du Morvan – Vézelay : Cuisine régionale, portions généreuses, ambiance familiale. Idéal pour : un repas simple et local.
  • La Dent Creuse – Vézelay : Cuisine bourguignonne, terrasse agréable, produits du terroir. Idéal pour : un déjeuner en plein cœur du village.
  • Le Saint-Père – Saint-Père-sous-Vézelay : Cuisine maison, spécialités régionales, ambiance villageoise. Idéal pour : une halte gourmande au pied de Vézelay.

La Route touristique des Vignobles de l’Yonne offre une palette exceptionnelle de restaurants, allant des auberges traditionnelles aux tables étoilées. Tous ces établissements sont directement sur le parcours ou dans les villages traversés, ce qui en fait des haltes parfaites pour un voyage gourmand, authentique et profondément bourguignon.

Hébergements recommandés autour de la Route touristique des vignobles de l’Yonne

Secteur du Jovinien (Joigny et vallée du Tholon)

  • La Côte Saint-Jacques & Spa – Joigny : Hôtel 5★ – Relais & Châteaux Un établissement d’exception au bord de l’Yonne, avec spa, piscine et chambres élégantes. Idéal pour : un séjour haut de gamme sur la route.
  • Le Rive Gauche – Joigny : Hôtel 3★ dans un parc arboré, à deux pas du centre historique et des coteaux. Idéal pour : une étape confortable et paisible.
  • Hôtel Les Jacobines – Joigny : Petit hôtel familial dans le cœur ancien. Idéal pour : une halte simple et authentique.

Comparer les prix des hôtels.

Secteur de l’Auxerrois (Auxerre, Saint-Bris, Coulanges, Irancy)

  • Hôtel Le Maxime – Auxerre : Hôtel 4★ situé directement sur les quais de l’Yonne, à quelques minutes des vignobles. Idéal pour : un séjour élégant en bord de rivière.
  • Hôtel Normandie – Auxerre : Belle demeure du XIXᵉ siècle, chambres spacieuses, proximité immédiate du centre historique. Idéal pour : un séjour confortable et pratique.
  • Chambres d’hôtes du Domaine Borgnat – Escolives-Sainte-Camille : Chambres dans un domaine viticole, avec dégustation possible. Idéal pour : une immersion totale dans la vie vigneronne.
  • Le Petit Manoir des Bruyères – Villefargeau : Maison d’hôtes de charme dans un cadre naturel, à quelques minutes de la route. Idéal pour : un séjour romantique.
  • Les Champs d’Irancy – Irancy : Chambres d’hôtes au cœur du village viticole, vues sur les coteaux. Idéal pour : une étape authentique dans un village classé.

Retrouvez ici les offres de nos partenaires.

Secteur du Chablisien (Chablis, Chitry, Beine, Préhy)

  • Hostellerie des Clos – Chablis : Hôtel 4★ emblématique, à deux pas du centre et des domaines. Idéal pour : un séjour gastronomique et œnologique.
  • Hôtel du Vieux Moulin – Chablis : Ancien moulin rénové, charme et tranquillité au bord du Serein. Idéal pour : une étape élégante et apaisante.
  • Les Chambres de Chablis – Chablis : Chambres d’hôtes modernes dans le cœur du village. Idéal pour : un séjour pratique et convivial.
  • Le Puits d’Athie – Appoigny (proche Chablis/Auxerre) : Maison d’hôtes de charme dans un ancien relais. Idéal pour : une halte raffinée.

Secteur du Tonnerrois (Tonnerre, Épineuil, Collan)

  • Hôtel du Centre – Tonnerre : Hôtel simple et bien situé, parfait pour visiter la Fosse Dionne et les vignobles. Idéal pour : une étape pratique et économique.
  • Auberge de l’Hôtel-Dieu – Tonnerre : Chambres dans un cadre historique unique, à deux pas des monuments. Idéal pour : un séjour patrimonial.
  • Le Clos du Château – Épineuil : Chambres d’hôtes dans un village viticole réputé. Idéal pour : une immersion dans les coteaux du Tonnerrois.

Secteur du Vézelien (Vézelay, Saint-Père, Asquins)

  • Hôtel de la Poste & du Lion d’Or – Vézelay : Hôtel historique au cœur du village, à quelques pas de la basilique. Idéal pour : un séjour culturel et panoramique.
  • Le Compostelle – Vézelay : Hôtel 3★ avec vue sur les vallées. Idéal pour : une étape lumineuse et paisible.
  • Hôtel Sy – Vézelay : Petit hôtel de charme dans une maison ancienne. Idéal pour : un séjour authentique.
  • La Maison de Vézelay – Saint-Père : Chambres d’hôtes dans un village gothique remarquable. Idéal pour : une halte calme au pied de la colline éternelle.
  • Le Relais des Gourmets – Avallon (proche Vézelay) : Hôtel familial, parfait pour explorer le Vézelien et le Morvan. Idéal pour : un séjour nature et patrimoine. 

Campings et hébergements économiques

  • Pour les voyageurs itinérants, plusieurs options proches des axes principaux et des villages sont disponibles sur les portails de réservation. Réservez votre camping.

La Route touristique des Vignobles de l’Yonne offre une large palette d’hébergements, du 5 étoiles prestigieux aux chambres d’hôtes vigneronnes, en passant par les hôtels de charme et les auberges traditionnelles. Tous les établissements listés ci dessus sont directement sur la route ou dans les villages traversés, garantissant une immersion totale dans les paysages, les vins et l’art de vivre bourguignon.

Les immanquables sur la route touristique

  • Randonnée

De nombreuses marches gourmandes (ou balades gourmandes) permettent de parcourir ce vignoble et de déguster les vins et les produits du terroir.

Cette promenade conviviale est rythmée par des haltes, de l'apéritif au dessert, qui permettent de déguster tous les crus du vignoble et des produits du terroir. De nombreux rendez-vous ont lieu à différents endroits tout au long de l'année.

Sans oublier bien évidemment le fameux Rallye Découverte de la Route touristique des vignobles de l’Yonne qui a lieu tous les 2 ans et qui est organisé par l'association de La Route Touristique des Vignobles de l'Yonne à la veille de la grande fête des vins de l'Yonne : "Fleurs de Vigne".

Ce rallye permet de découvrir seul ou en groupe, par quelque moyen de déplacement que ce soit, de charmants et pittoresques villages vignerons, des caves exceptionnelles et de superbes panoramas en déambulant à travers les vignes. 

  • Visites
  • Dégustations

Téléchargez le plan des circuits de cette route touristiqueRoute touristique des vignobles de l yonneRoute touristique des vignobles de l yonne (220.23 Ko)

Quelques caves qui valent le détour…

Les caves de Bailly

L’exploitation des carrières souterraines de Bailly remonte au moins au XIIe siècle. La pierre calcaire de très bonne qualité a servi jusqu’au XXe siècle à la construction de monuments tels châteaux et églises (comme l’abbaye de Pontigny) et des villes.

Le transport était facilité par la rivière de l’Yonne qui coule au pied des carrières. Depuis 1972, ces carrières abritent les Caves de Bailly, fondées par les vignerons de l’Auxerrois, pour élaborer le Crémant de Bourgogne.

Caves de Bailly, BP 3, 89530 Saint-Bris-le-Vineux, Tél. 03 86 53 77 77, fax 03 86 53 80 94, e-mail : home@caves-bailly.com, www.caves-bailly.com.

Domaine Bersan

Au 13ème siècle, le village de Saint-Bris-le-Vineux possédait un important réseau de caves. Elles permettaient d’entreposer le vin mais également de protéger la population qui s’y réfugiait.

Il y a une cinquantaine d’année, le père de Jean-François et Jean-Louis Bersan, actuels propriétaires du domaine, décida de dégager ces caves qui avaient été comblées.

Domaine Bersan, 20 rue du Docteur Tardieu, 89530 Saint-Bris-le-Vineux Tél. 03 86 53 33 73, fax 03 86 53 38 45

DOMAINE BORGNAT, Benjamin et Eglantine Borgnat 1 rue de l’église 89290 Escolives-Sainte-Camille

JEAN-PAUL ET BENOIT DROIN, 14 bis rue Jean-Jaurès 89800 Chablis Tél. 03 86 42 16 78, fax 03 86 42 42 09

DOMAINE DE L’ABBAYE DU PETIT QUINCY, Dominique Gruhier Rue du Clos Quincy 89700 Epineuil Tél. 03 86 55 32 51, fax 03 86 55 32 50 

Le saviez-vous ?

Le label "Vignobles & Découvertes"

Le vignoble de Chablis et le Vignoble de l'Auxerrois sont tous deux détenteurs du label "Vignobles et découvertes". Ce label recense de nombreuses offres d’activités autour de l’œnotourisme (dégustations, hébergement, restauration, visite du patrimoine, visites de cave, loisirs, etc.).

Ce label garantit un service spécialisé et de qualité.

Pour vous rendre sur La Route "des vignobles de l’Yonne"

Partiellement nuageux

Auxerre

33 °C Partiellement nuageux
Min: 33 °C | Max: 33 °C | Vent: 8 kmh 286°

N'oubliez pas !

Les lieux les plus enchanteurs sont souvent les plus vulnérables. L'affluence du tourisme pouvant fragiliser encore plus les lieux, veillez à en prendre soin et à ne laisser aucune trace de votre passage. Par respect pour les habitants et l'environnement, merci de respecter le droit de propriété et à la vie privée, respecter les panneaux signalétiques et consignes. 

  • Veillez à toujours respecter les biens et les personnes lors de votre passage et de ne pas pénétrer sur les terrains privés.
  • Observez le code de la route en tous lieux et en toutes circonstances, et soyez courtois avec les autres usagers que vous pourrez croiser sur votre chemin.
  • Camping et Feux interdits (pas de barbecue) - La nature est fragile et des chutes de pierres sont parfois fréquentes.
  • Veuillez ramasser vos déchets avant de partir. Plus que les sacs plastiques ou les pailles, ce sont les mégots de cigarettes qui pollueraient le plus les océans. les filtres à cigarettes se dégradent très lentement. Deux ans en moyenne. L'un des "petits gestes élémentaires" à accomplir : ne plus jeter ses mégots par terre. ​Pensez boite à mégots.

Soyez vigilants et attentifs à tous ces petits gestes pour que nos petits et grands paradis le reste encore de nombreuses années et que les personnes qui passeront derrière nous en profitent tout autant.

Nos coups de coeur sur la Route "des vignobles de l’Yonne"

Hébergement :

Restauration :

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La rochepot le chateau routes touristiques en cote d or guide du tourisme en bourgogne Cette région invite à un voyage plein de charme, où chaque pierre raconte une histoire et chaque bouteille un terroir. On y découvre des villes historiques et monuments de premier plan : Dijon la capitale, Beaune la cité des vins, Auxerre avec sa cathédrale, ou encore Nevers avec son Palais ducal. Les trésors classés UNESCO jalonnent la route de vos vacances : la Basilique de Vézelay (IXe siècle) et sa colline sacrée, le Prieuré de La Charité-sur-Loire (XIIe siècle) sur le chemin de Compostelle, sans oublier l’Abbaye cistercienne de Fontenay (fondée en 1118), inscrite au Patrimoine mondial depuis 1981.

De beaux châteaux ou sites médiévaux méritent également le détour : le fascinant chantier de construction médiévale de Guédelon (Yonne), ou les ruelles de villages perchés tels que Châteauneuf-en-Auxois, « un des plus beaux villages de France », avec son château dominant la campagnePour les familles comme pour les passionnés d’histoire, la Bourgogne regorge ainsi de forteresses médiévales, abbayes romanes et hôtels particuliers Renaissance, préservés et ouverts au public. Par exemple, l’abbaye de Fontenay est « l’une des plus anciennes abbayes cisterciennes, la mieux préservée » en France, et la Basilique de Vézelay reste un lieu spirituel majeur (patronne des pèlerins de Compostelle).

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Côte d'or touristique (21)

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Il existe des atmosphères bien différentes, selon les endroits où l’on se trouve : une véritable mosaïque de territoires. La Côte-d’Or est composée d’entités naturelles majeures très différentes tant au plan économique qu’écologique, ces différentes régions constituent les richesses du territoire et confirment les fortes potentialités touristiques et culturelles de la Côte-d’Or.

Entre cités historiques, villages pittoresques, circuits œnotouristiques et tables étoilées, chaque visiteur y trouve son bonheur. Embarquez pour un voyage sensoriel et culturel à travers les trésors de la Côte d’Or !

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Cités et villages de caractère de Bourgogne

Chenove le chateau routes touristiques en cote d or guide du tourisme en bourgogneLa Bourgogne, c’est une terre de passion et d’authenticité où chaque cité et village de caractère raconte une histoire unique. Préparez-vous à voyager au cœur d’un patrimoine riche fait de vieilles pierres, de traditions séculaires et d’un art de vivre chaleureux qui inspire tous ceux qui osent franchir ses portes. Découvrir les cités et villages de caractère de Bourgogne, c’est se laisser envoûter par un voyage à la fois historique et sensoriel. Entre monuments ancestraux, vignobles renommés et traditions vivantes, la Bourgogne se présente comme une invitation au rêve et à la découverte pendant vos vacances.

La Bourgogne s’offre au promeneur un patrimoines riches, mais aussi méconnus ou insolites. Bien sûr, l’UNESCO et son classement au patrimoine mondial est passé par là avec des sites incontournables. Là où les seigneurs et moines firent l’histoire médiévale des villages de caractère, où les marchands ont valorisé le travail de la vigne, du bois ou de la pierre. Une balade survolant les paysages comme une histoire qui se raconte au fil de l’eau et des chemins, celle des cités médiévales, des patrimoines industriels méconnus, des jardins remarquables et des architectures contemporaines qui font la singularité de la Bourgogne…

La Bourgogne, riche de son histoire millénaire et de ses paysages variés, offre une palette de « Cités et Villages de caractère », certains labellisés pour leur patrimoine urbain, architectural et paysager. Que vous planifiiez une escapade d’un week-end ou un séjour prolongé, les road trip sur les routes touristiques bourguignonnes vous réservent mille surprises et un art de vivre inimitable.

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Quoi faire a Nevers (58)

Nevers ville d art et histoire le palais ducal routes touristiques de la nievre guide touristique de bourgogneAu bord de la Loire, Nevers, située dans le cœur de la Bourgogne dévoile ses multiples facettes entre ville et nature. Classée ville d'Art et d'Histoire, Nevers, également surnommée la Cité des Ducs, est une étape de l'un des chemins français vers Saint-Jacques de Compostelle. Peuplée dès l'époque gallo-romaine, Nevers fut nommée capitale du Comté héréditaire de Nevers dès le Xe siècle. Ancienne ville fortifiée, elle doit sa célébrité à sa faïencerie de renommée internationale. La spécificité de ses produits repose sur le fameux bleu de Nevers, une couleur qu'on ne retrouve que sur ces œuvres d'art.

Nevers est une ville riche en histoire et en culture. Suivez le fil bleu pour ne rater aucun monument : cathédrale, palais ducal, églises, porte du croux. Visitez les ateliers de faïence au fameux Noeud Vert qui font la renommée de la ville, entre tradition et modernité. Baladez-vous le long de la Loire pour un grand bol de nature ou laissez-vous porter par ses eaux en bateau traditionnel. Nevers est aussi ville sanctuaire grâce à la présence de la châsse de Sainte-Bernadette. Que vous soyez amateur d'art, de nature ou de gastronomie, Nevers offre une multitude d'activités pour un week-end inoubliable. Voici quelques suggestions pour découvrir cette charmante ville.

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Date de dernière mise à jour : 09/06/2026

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