Poitou-Charentes

Le Poitou-Charentes, région riche en traditions et en paysages diversifiés, est une destination idéale pour les amateurs de gastronomie et de patrimoine. Ses routes gastronomiques vous emmènent lors d'un Road trip à la rencontre de produits emblématiques, d’artisans passionnés et de sites historiques remarquables.

L’histoire de la gastronomie dans le Poitou-Charentes est profondément enracinée dans son terroir, ses traditions agricoles et maritimes, ainsi que dans les influences culturelles qui ont traversé cette région au fil des siècles. Le Poitou-Charentes, avec son littoral atlantique et ses terres fertiles, a toujours bénéficié d’une abondance de produits locaux. Pendant l'époque médiévale, les moines des abbayes locales ont joué un rôle clé dans le développement de la viticulture et de la production fromagère. Grâce à sa position stratégique sur la côte atlantique, la région a intégré des influences culinaires variées, notamment des épices et des techniques de conservation.

Aujourd’hui, la gastronomie du Poitou-Charentes continue de valoriser ses traditions tout en s’ouvrant à l’innovation. Les chefs locaux revisitent les recettes ancestrales, mettant en avant des produits de qualité et des circuits courts. La gastronomie du Poitou-Charentes est un mélange unique de saveurs marines et terrestres, reflétant l’histoire et la diversité de cette région. Profitez d'un itinéraire prestigieux la Route du Chabichou : un itinéraire gourmand au cœur du Poitou. Le Chabichou du Poitou, fromage emblématique de la région, est bien plus qu’une simple spécialité : c’est un véritable patrimoine vivant, inscrit au registre des AOP (Appellation d’Origine Protégée). La Route du Chabichou vous invite à explorer les secrets de ce fromage de chèvre d’exception tout en découvrant les paysages, les villages et la culture qui font la richesse du Poitou.

Pendant vos Roads trips, explorez par exemple Cognac, cité historique avec son château, ses ruelles médiévales et ses musées dédiés au cognac. Parcourez les vignobles vallonnés qui entourent Cognac et Jarnac pour une immersion totale. Découvrez des lieux charmants comme Coulon ou Arçais, nichés au cœur du Marais Poitevin. Flânez dans les rues de Poitiers ou de La Rochelle, parfaites pour allier découverte patrimoniale et plaisirs culinaires.

Les routes gastronomiques dans le Poitou-Charentes ne se limitent pas à une découverte culinaire : elles sont une véritable immersion dans l’histoire, la culture et les paysages variés de cette région. Entre produits de la mer, spécialités du terroir et douceurs sucrées, chaque étape est une invitation à explorer autrement. Voici un site nouveau, frais et convivial, "Routes Touristiques en France" met en ligne tous les éléments pour vous permettre d'accéder à tous les lieux de séjour et connaître toutes les informations pratiques. Découvrez-le, vous verrez que vous pourrez y trouver votre Route Touristique pour votre séjour préféré, en CLIQUANT sur la route choisie.

Entre terre et mer, chaque étape vous promet une expérience inoubliable, mêlant plaisirs gourmands et découvertes culturelles.

• Route du Chabichou

  Avec des haltes dans les quatre départements du Poitou-Charentes, la Route du Chabichou et des fromages de chèvre est un itinéraire touristique pour découvrir l’histoire des fromages de chèvres.