Provence-Alpes-Côte D'Azur

La Provence-Alpes-Côte d’Azur, terre de lumière et de traditions, est une région emblématique de la France. Ses routes gastronomiques vous invitent à découvrir une cuisine colorée et généreuse, tout en explorant des paysages remarquables. Ces routes touristiques met à l’honneur les produits de la Méditerranée et les recettes emblématiques de la région. Entre vignobles, oliveraies, marchés provençaux et littoral méditerranéen, chaque étape est une expérience sensorielle unique qui combine les plaisirs de la table et le charme du patrimoine local.

La gastronomie en Provence-Alpes-Côte d’Azur est un véritable trésor culinaire, façonné par des siècles d’histoire, des influences méditerranéennes et un terroir exceptionnel. La Provence-Alpes-Côte d’Azur est une région où la cuisine est profondément liée à la terre et à la mer. La cuisine provençale puise ses racines dans l’Antiquité, avec les Phocéens qui ont fondé Marseille et introduit des ingrédients comme l’huile d’olive, les herbes aromatiques et les poissons. Ces éléments sont devenus les piliers de la gastronomie locale. La proximité avec l’Italie et l’Espagne a enrichi la cuisine provençale avec des saveurs comme le safran, les agrumes et les épices.

Aujourd’hui, la cuisine provençale est reconnue pour sa simplicité, sa fraîcheur et ses saveurs authentiques. Elle est célébrée dans le monde entier et continue d’évoluer grâce à des chefs qui revisitent les recettes traditionnelles tout en mettant en avant les produits locaux. La gastronomie de Provence-Alpes-Côte d’Azur est un véritable reflet de son histoire, de sa culture et de son art de vivre. Vous pouvez commencer par a Route des Truffes, elle vous invite à explorer les régions où elle est cultivée avec passion, tout en découvrant des paysages uniques et des trésors patrimoniaux. Cet itinéraire, alliant gastronomie et culture, promet une expérience mémorable. 

Combinez découvertes gastronomiques et découvertes du patrimoine historique. Faites une halte dans des villages pittoresques tels que Bormes-les-Mimosas ou Ramatuelle, parfaits pour combiner visites culturelles et initiation gastronomiques. Parcourez pendant vos Roads trips les circuits des églises et chapelles dédiés à l’art baroque, notamment dans les vallées de la Roya et de la Bévéra. Les villages perchés du Luberon, comme Ménerbes ou Richerenches, sont des lieux emblématiques pour célébrer la truffe.  Admirez les vignobles en terrasse entourés de champs de lavande, typiques des paysages provençaux.

Voici un site nouveau, frais et convivial, "Routes Touristiques en France" met en ligne tous les éléments pour vous permettre d'accéder à tous les lieux de séjour et connaître toutes les informations pratiques. Découvrez-le, vous verrez que vous pourrez y trouver votre Route Touristique pour votre séjour préféré, en CLIQUANT sur la route choisie.

• Route "des Fruits et des Vins" (Hautes-Alpes)

  Le sud des Hautes-Alpes bénéficie d'un ensoleillement exceptionnel qui convient particulièrement aux vergers et vignes jalonnant cet itinéraire touristique et gastronomique. Les producteurs de fruits et de vins qui jalonnent cette route vous feront découvrir leur terroir.

• Route de la truffe Var (83)

  Cette route de la truffe vous fera découvrir la beauté des paysages et des villages, ainsi que la qualité de leurs accueils. Plusieurs itinéraires sont possibles

• Route du sucré (Vaucluse)

  A chaque étapes de cette Route touristique "du sucré" dans le Vaucluse, vous prendrez beaucoup de plaisir à déambuler dans les ruelles fleuries qui grimpent et qui descendent, vous conduisant vers des sites chargés d'histoire.