Construites en 1509, à une époque de prospérité économique, les Halles ont permis de faire de Saint-Denis-d’Anjou un carrefour commercial; on y vendait notamment le vin dionysien. Les halles, sont un très beau témoignage d'architecture commerciale du XVIe siècle. Cet édifice qui présente une
magnifique charpente en bois de châtaignier est resté intact depuis sa construction en 1509. Au Moyen-Âge on y faisait commerce de toile, de lin de chanvre et bien sûr du vin produit à Saint Denis d'Anjou, qui avait bonne réputation.
Elles sont encore magnifiquement conservées. Accolé au pignon nord en maçonnerie, un petit entrepôt servait de prison au XIXe siècle. Tout près, l’actuelle forge du XVIIIe siècle. Plus qu’un simple musée, cette forge réaménagée en 1997 permet de ferrer une trentaine de chevaux par an.
Passez sous les vignes près de la forge et descendez l’escalier. À droite, sur la route de la Pilardière, vous vous trouvez face au manoir , une demeure du XVe . Sa porte sculptée représente le jugement et l’exécution de Saint Denis. Retournez aux Halles et traversez-les. Empruntez la rue du Puits Morin à droite, ruelle au charme médiéval. Vous y découvrirez un puits à la forme typique de la région, “vouté en cul de four”. En face, l’Auberge du Pigeon Blanc, du XVIe siècle aurait hébergé Henri IV lors d’un N 5 séjour dans la région.…
Continuez sur la droite, dans la rue des Jardins, puis à gauche, derrière l’église, la rue de l’église. Sur la maison rouge, vous apercevez une enseigne qui indique 0-20- 100-0, à traduire par “Au vin sans eau”. Jusqu’au début du XX e siècle, il y avait beaucoup de cafés à Saint-Denis-d’Anjou. On y buvait le vin produit dans le village.
La vigne s’étendait sur 600 ha au XVII e siècle. Au XIX e siècle, elle a subi les ravages du phylloxera et de violents orages de grêle jusqu’à complètement disparaître. La vigne fut replantée sur 80 ares en 1998 près des étangs de la Morinière (hors plan). Le chenin blanc du “Clos de la Morinière” est le seul vin mayennais !
Continuez jusqu’à la Grande Rue. A gauche de la Maison Canoniale, se trouve la Maison des Ollivier , actuelle “Auberge du Roi René”. Elle doit son nom à son premier propriétaire, Pierre Ollivier, procureur fiscal du Roi René entre 1474 et 1490. Contournez la maison en longeant la rue du four à ban. Dans les jardins, vous apercevrez un puits de 1830 et un cadran solaire sur la façade.
Rejoignez la rue de Morannes. En revenant vers la place de l’église, vous trouverez la Villa Jacques Langlais sur la gauche, une demeure de 1843. Son premier propriétaire, Jacques Langlais, fut Ministre des finances au Mexique entre 1865 et 1866. Autres points d’intérêt, le lavoir (suivre rue de Morannes, puis à droite vers le cimetière). Des visites guidées en attelage ou à pied, ainsi que des animations sont proposées par l'office de tourisme.
De magnifiques chemins de randonnées, au départ de Saint Denis d'Anjou, vous invitent à faire des balades en attelage, des randonnées équestres, pédestres ou à vélo.On peut ainsi rejoindre les étangs de la Morinière d'où l'on profite d'une vue sur le seul vignoble du département de la Mayenne.Etablie à l'entrée du village, l'école d'attelage du Ray, une des rares écoles d'attelage de France, propose des promenades attelées mais aussi des stages de découverte et perfectionnement ou de bourrellerie.
Les Estiv’Halles ont lieu depuis 2013 sous les halles, vous proposant plusieurs éditions à l’année en juillet et août. Le concept est celui d’un marché pique-nique, le mardi, en même temps que le marché alimentaire du mardi, vous y retrouverez cependant des tables et des chaises pour vous y installer. Grâce à la présence des producteurs locaux, le visiteur peut alors composer son panier et le déguster sans attendre, directement sur place. Le village bénéficie également d'un fleurissement très soigné qui met en valeur le patrimoine médiéval.
La chapelle Saint-Pierre de Varennes-Bourreau Située à 6km de Saint-Denis-d'Anjou, la chapelle Saint-Pierre de Varennes-Bourreau est classée monument historique. Construite au XIe siècle, d'importantes modifications ont été apportées au XVe. Elle possède des fresques peintes du XIIe siècle remarquables.