Découverte des sites et lieux touristiques de Aude

Tourisme dans Aude : vos vacances dans une terre d'histoire et de tourisme !

Lagrasse les halles plus beau village de france routes touristiques de aude guide du tourisme d occitanieDe Castelnaudary, ville médiévale à Gruissan, ville de pêcheurs, profitez d'un climat clément toute l'année pour séjourner dans l'Aude. Vous arpenterez les routes touristiques, les sentiers, canaux au gré de vos envies pour découvrir les richesses de ce patrimoine naturel, architectural et gastronomique... 

Lieu mythique de la culture du pastel, véritable pays de cocagne, le Lauragais a pour capitale Castelnaudary. La ville est célèbre pour son cassoulet, ses foies gras, et son port sur le Canal du Midi, site classé au Patrimoine Mondial de l'Humanité par l'UNESCO. Terre d'histoire et de tourisme, de chaleur et d'authenticité, l'Aude est un département qui sait se jouer des paradoxes.

Piémont Méditerranéen, pays de Gorges, de défilés et de plateaux, cette région de l'Aude offre la fraîcheur des plus belles sapinières de France et la pratique des sports d'eaux vives. Que ce soient les châteaux cathares ou le canal du Midi, Carcassonne la guerrière ou Lagrasse la contemplative, en pays audois, vous êtes sur une terre griffée...

Découvrez les villes d'Art et d'histoire, les villages classés : cité de caractère, « Plus beaux villages de France », les village de carctère... Le Printemps et Automne sont les saisons idéales pour profiter des parfums et des couleurs des paysages de l'Aude.

L'Aude présente des visages bien différents selon qu'on le visite sur sa côte méditerranéenne, dans les collines des Corbières, ou dans les premiers contreforts des Pyrénées.

Que vous aimiez visiter de vieux châteaux forts perchés sur des pics imprenables ou que vous soyez plutôt farniente sur les plages de sable fin, que vous préfériez les randonnées dans des paysages de montagne ou plutôt le ski-nautique et le kitesurf, l'Aude est sans conteste un département idéal pour vos prochaines vacances !

Vins des Corbières, cassoulet sont aussi l'apanage de ce département de l'Aude. Ce pays est aussi connu pour la célèbre Blanquette de Limoux, son carnaval (les fécos), le château d'Arques et le musée des dinosaures d'Espéraza.

Les immanquables pour vos vacances dans Aude

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Villes, cités et villages classés dans Aude

De Castelnaudary à Narbonne, en passant par la Cité médiévale de Carcassonne, ou de la Montagne Noire, au nord, au Pays de Sault, au sud, les villes, villages et les paysages sont donc bien entendu très variés.

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Châteaux, monuments, patrimoines dans Aude

Du village des potiers d’Amphoralis à Sallèles d’Aude au musée Eburomagus de Bram recelant de nombreux trésors d’archéologie, la romanité surprend le visiteur dans Aude et s’expérimente à travers de nombreuses animations.

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Sites et lieux touristiques dans Aude

De la mer Méditerranée aux Pyrénées, des espaces lagunaires au Massif Central, des Corbières au Lauragais,  l’Aude présente sur l’ensemble de son territoire une palette exceptionnelle de paysages, de sites naturels, d'un patrimoine exceptionnel à découvrir sur la route de vos vacances.

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Nos coups de coeur dans Aude

Hébergement :

Le Domaine du Chapitre

Le Domaine du Chapitre est situé à 5 km de la cité médiévale fortifiée de Carcassonne. Situé dans une belle bâtisse, le domaine du Chapitre est une étape de charme à deux pas de la Cité historique.

Accueil sympathique par la propriétaire, Agnès qui prépare des confitures maisons excellentes. Je vous recommande la "table", une cuisine "maison" et surtout le cassoulet d’Agnès. Le petit déjeuner est très copieux. Chambres spacieuses.

Une belle piscine permet de se détendre et se rafraîchir aux heures chaudes de la journée. L'accès depuis l'autoroute est facile. Le site est charmant avec de grands arbres.

Un petit-déjeuner est servi chaque matin dans la salle à manger de la maison d'hôtes et des repas sont disponibles sur demande préalable.

Domaine le Chapitre - 11000 Carcassonne - Téléphone : +33 4 68 25 38 09 - Téléphone : +33 6 70 81 19 25

Plus d'information : Le Domaine du Chapitre

Restauration :

Auberge de la Garrigue

Lors de notre venu à Carcassonne, nous cherchions une petite auberge et nous avons trouvés dans une atmosphère paisible et un lieu magnifique, l'auberge de la Garrigue qui vous propose des plats varies cuisinés à la perfection. J'y ai pour ma part mangé un magret comme nulle-part ailleurs.

Dégustez une cuisine de tradition selon des recettes locales et de saison, le tout accompagné d'un accueil chaleureux et d'un bon vin de terroir.

L’Auberge de la Garrigue c’est la découverte de l’une des plus belles régions du Sud de la France, près de Carcassonne et à 20 mn de Narbonne. Vous pouvez venir vous restaurer en pleine garrigue, sur une terrasse ombragée agrémentée du chant des cigales et de l’odeur des figuiers.

Un espace loisirs est mis à votre disposition pour le plus grand plaisir des enfants et la tranquillité des parents.

Auberge de la Garrigue - Domaine St Pierre - 11560 Saint-Pierre-la-Mer - Tél. : 04 68 75 14 61 - jurocareve@wanadoo.fr

Plus d'information : L’Auberge de la Garrigue

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Date de dernière mise à jour : 10/08/2018