Protégée au nord par les monts du Vaucluse, et au sud par la chaîne du Luberon, Céreste est à la frontière entre la Basse et la Haute-Provence, sur l'ancienne via Domitia, à 370 m d’altitude. Céreste est située dans le département des Alpes-de-Haute-Provence, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Localisée au pied du massif du Luberon, le village de Céreste bénéficie d’un panorama exceptionnel, Céreste occupe une situation privilégiée entre le Vaucluse et les Alpes-de-Haute-Provence.
Céreste est réputé pour ses roches calcaires dues à la présence des eaux il y a quelques millénaires lorsque celles-ci se sont retirées, elles ont laissé sur place différentes strates de sédiments sur lesquels le village s'est élevé.
Le village de Céreste est divisée en deux parties. En haut de la nationale 100 se trouvent les habitations, les services et les commerces alors qu'en bas se situe "le vieux village de Céreste", caractéristique à tous les vieux villages provençaux maisons de pierre, petites ruelles, fontaine,…
Au delà du "vieux village"» qui arbore les caractéristiques tant appréciées de l’architecture de cette région, Céreste dispose d’un complexe médiéval extrêmement bien conservé, le fameux Prieuré de Carluc.
Non loin de la très célèbre Via Domitia, qui reliait l’Espagne à Rome le prieuré de Carluc était un lieu de culte prisé par les voyageurs. Il en reste aujourd’hui une église, une muraille et de nombreux aménagements, classés au patrimoine historique.
À Céreste, le tourisme a plusieurs aspects, on peut considérer trois principales sortes de tourisme sur la commune : Un côté historique et culturel, qui s'appuie sur un patrimoine riche ; village médiéval, prieuré de Carluc, ancien pont et sur les activités festives proposées tout au long de l'année.
Ensuite, le tourisme détente ; le tourisme vert, grâce aux nombreux chemins de randonnées et du cadre protégé qu'offrent le massif du Luberon et ses environs. Le tourisme détente qui se traduit par un important développement des chambres d'hôtes, de l'hôtellerie et de la location saisonnière.
De la simple promenade familiale aux circuits sportifs, les parcours, pédestres, équestres et cyclotouristiques sont accessibles à tous les randonneurs, petits et grands. Dans un cadre préservé, vous découvrirez aussi les vastes paysages du Mont Ventoux, de la montagne de Lure, de la chaîne des Alpes.