Prendre la direction Des Baux-de-Provence classé "plus Beaux Villages" (11 km) via la D5, puis bifurquer sur la D27A. N'allez pas jusqu'au village, il faudra vous garer un peu en contre-bas surtout en plein été. Parking payant. Perché sur la chaîne des Alpilles, site Remarquable du Goût, la Cité des Baux-de-Provence est dominé par les ruines de sa citadelle.
Les-Baux-de-Provence possède un patrimoine architectural incroyablement riche a découvrir au fil de ses charmantes ruelles pavées, bordées de maisons anciennes aux belles façades Renaissance restaurées et des hôtels particuliers. La place Saint-Vincent, lieu où se trouvent la chapelle des Pénitents Blancs et l'église Saint-Vincent, offre une belle vue sur les environs du village et plus précisément sur le vallon de la Fontaine.
Poursuivez votre visite des Baux-de-Provence par le site du château. Vous pourrez parcourir les différents vestiges du château. Parmi eux, vous trouverez le donjon , les maisons troglodytes, le pigeonnier, la chapelle castrale, le moulin à vent ou encore la tour sarrasine. Au sein de l’église Saint-Blaise, vous pourrez en apprendre davantage sur le village grâce à la projection d’un film racontant l’histoire des Baux-de-Provence.
Vous pourrez profiter aussi d’un panorama exceptionnel sur la région depuis le château. Champs d’olivier, vignobles, massif des Alpilles, vous émerveilleront. Sans oublier une visites aux Carrières de Lumières, véritable musée en plein air.
Reprendre son véhicule pour se diriger en direction de Fontvieille, via la D78 et D17 (20 km). Fontvieille est renommé pour être la terre d’adoption d’Alphonse Daudet, auteur des "Lettres de mon moulin". Une promenade dédiée au poète guidera vos pas jusqu’au fameux moulin, au musée puis à travers garrigues et genêts vous découvrirez le château de Montauban. Depuis la colline, vous aurez un superbe panorama sur les Alpilles
Par son caractère authentique Fontvieille dévoile un riche patrimoine architectural et historique à découvrir le temps d'une balade. Avec ses maisons en pierres, ses vieux puits, ses rues anciennes, la tour de Canillac, Fontvieille impose son charme par ses atouts historiques, patrimoniaux et culturels. Vous pourrez aussi découvrir les carrières de pierre, qui depuis le Moyen Age, ont permis d’édifier des sites prestigieux comme les arènes d'Arles et de Nîmes, le château de Tarascon...
Vous pourrez découvrir, durant vos promenades, la fontaine du village, ou encore l'habitat troglodytique au Planet. Au nord de Fontvieille, ne manquez pas la chapelle Saint-Jean-du-Grès au pied des Alpilles. Du XVIIe siècle, elle présente une belle abside semi-circulaire couverte d'un cul-de-four. Il est encore possible de voir les aqueducs romains, via la D33. Attention à la bifurcation pour la route de l'Aqueduc sur la D82. Se garer sur la bas côté et longer à pied la partie de l'Aqueduc restante.
Reprendre le cours de votre escapade en direction de Maussane-les-Alpilles (29 km). Arrivé au carrefour avec la RD17, prenez à droite en direction de Maussane-les-Alpilles. Village de l'Olivier et de l'Huile d'Olive, au coeur de la vallée des Baux, Maussane-les-Alpilles doit sa prospérité, au travers des siècles, à la culture des olives et à sa production d’huile d’olives.
S’il ne reste que deux moulins à huile, le village reste à la fois l’un des plus importants mais aussi des plus qualitatifs producteurs français. Le village de Maussane-les-Alpilles a su conserver son authenticité et des vestiges de son passé : les bornes militaires romaines qui jalonnent les chemins (la via Aurelia), les oratoires dédiés aux Saints honorés en Provence, aqueduc, les petits lavoirs et fontaines qui rafraîchissent les ruelles, l’église Sainte Croix du XVIIIe siècle…
Ne manquez pas dans les jardins de l'espace Agora, la Carte de France de la pierre de taille, un monument unique en France qui rend hommage au travail manuel et à tous les artisans (d'hier et d'aujourd'hui). Chaque forme de département a été taillée dans une pierre provenant de ce même département et chaque pierre a reçu son poinçon.
Il est temps de filer vers Mouriès, via la D17 (36 km). En face d'une aire de pique-nique, tournez à gauche sur la D24 en direction de Mouriès et poursuivez jusqu'au village. A Mouriès, prendre tout droit au rond point afin de poursuivre sur le cours Paul Revoil pour rejoindre le centre du village. Situé au pied du versant sud des Alpilles, au coeur de la vallée des Baux, Mouriès est un pittoresque village entouré de champs d'oliviers et de collines.
Découvrez à votre rythme les charmes multiple de ce village. Bien que situé sur le territoire de Saint-Rémy-de-Provence, le site de Pierredon avec son ancienne abbaye, chapelle, qui n'est accessible que depuis Mouriès, peut être considéré comme lié au patrimoine de la commune. Vous pouvez admirer l'église Saint-Jacques-le-Majeur de 1782, d'anciennes demeures du XVIe au XVIIIe siècle, le temple protestant datant de 1823. De nombreux anciens mas structurent le territoire.
L'oppidum des Caisses de Jean-Jean situé au nord de Mouriès sur un plateau encaissé dans d’abruptes falaises au nord et sud se rejoignant à l'est pour former une acropole, mérite aussi votre attention. Bien fortifié, ce site était inhabité au IVe siècle av. J.-C. jusqu’à la fin du IIIe siècle ap. J.-C. Un itinéraire balisé vous emmènera à l'oppidum. Sans oublier le moulin Peyre, ancien moulin à huile d'olive, datant de 1654 et le château de Servanes, au nord du bourg, aujourd'hui hôtel.
Après avoir traversé des vignobles et des oliveraies vous arriverez à Aureille, via la D17 (43 km). Étagé sur les contreforts sud des Alpilles, le village d'Aureille domine la plaine de la Crau. Vestige de cette ancienne place forte de la révolution d'Arles jusqu'à sa soumission aux comtes de Provence, les ruines du château féodal datant du XIIe siècle semblent encore garder l'accès au village. Se garer sur la parking gratuit face à l'église au centre du village.
En vous baladant dans les rues du vieux village d'Aureille, vous découvrirez tour à tour de nombreux édifices anciens dans les rues pittoresques, telle son ancienne église Notre-Dame-de-l'Assomption du XIe siècle, la Tour de l’horloge, le lavoir à trois arcades, ses oratoires, ses ruines romaines et ses maisons anciennes en pierre, collées les unes aux autres et restaurées avec goût.
Certaines laissent deviner une jolie cour intérieure fleurie, d'autres ont des jardins qui s'ouvrent sur l'arrière des maisons. Vous passerez devant une grande maison de maître à l'intérieur du village d'Aureille, sorte de château privé superbe.
Poursuivre votre circuit touristique vers Eyguières (53 km). Eyguières doit son nom à l'abondance de l'eau dans le secteur. Selon la légende, Eyguières rassemblerait même le plus grand nombre de sources et de fontaines de toute cette région du sud de la France. Le village conserve des vestiges et des monuments de toutes les grandes périodes historiques, ainsi que des sites naturels exceptionnels.
En vous promenant dans les rues d'Eyguières vous croiserez quelques maisons de village typiques du midi, d'anciennes maisons de maitre dont quelques unes transformées en batiments administratifs, des petites ruelles qui montent et qui descendent qui donnent sur des arrières cours ou des impasses. Des petites places ombragées, de très jolies fontaines publiques.
Les ruines de la villa gallo-romaine de Saint-Pierre de Vence sont sûrement le site touristique le plus intéressant d'Eyguières. Habitée jusqu'au IXe siècle, elle présente un ensemble impressionnant d'une douzaine d'édifices mis au jour. Le castellas de Roquemartine, un château aujourd'hui en ruines datant des XIIe et XIIIe siècles, et son église, présente un aspect assez proche de celui du château des Baux. L'église Notre-Dame-de-Grâce, du XVIIIe siècle, ne manque pas non plus d'intérêt.
En se promenant dans Eyguières et ses alentours, on peut également apprécier la façade de l'hôtel Gardin, l'aqueduc du moulin à recense ou encore la très belle chapelle Saint-Vérédème, bâtie au XIe siècle. Point culminant des Alpilles, la tour des Opies est une tour carrée qui servait autrefois de vigie pour les villages alentours. Elle offre un point de vue incroyable sur tout le massif des Alpilles.
Prendre ensuite la direction d'Orgon, via D569 et la D7 (66 km). Bâtie sur un promontoire, la ville jadis dotée d'enceintes a conservé de nombreux éléments de son riche patrimoine historique qui font l'objet de parcours thématiques. Dans le cœur du bourg, remarquer les pans des anciens remparts des XIIe et XVIe siècles, percés par des portes toujours : celle de l'Hortet du XIIe siècle, celle de Sainte-Anne, ancienne entrée ouest de la ville, d'où l'on gagnait Marseille, et enfin celle de la Durance, à l'est.
Parmi les sites et éléments incontournables d'Orgon, figure l'église de l'Assomption de 1325, qui a remplacé une chapelle érigée alors au pied du château, dans le quartier dit de la Savoie. Le clocher date de 1660, témoignage du passage de Louis XIV dans la ville. Ensuite, le château du duc de Guise retient l'attention, érigé sur un éperon rocheux déjà fortifié durant l'empire romain. Dès le XIIIe siècle, cette forteresse surveille la vallée de la Durance.
Ce sera ensuite une visite sur le site de Beauregard, une colline au sud du village, un oppidum romain puis un ermitage ont été bâtis avant un couvent au XVIIe siècle. L'ensemble fut abandonné à la Révolution, mais à compter de 1850, le couvent fut restauré et une chapelle dédiée à Notre-Dame de Beauregard érigée en 1878. Sur le sommet de Beauregard, une table d'orientation permet de se situer dans un panorama qui embrasse les Alpilles, Avignon, le Lubéron et bien sûr le cœur ancien d'Orgon.
Poursuivre en direction du village de caractère d'Eygalières (74 km). A l'intersection avec la RD24 au lieu-dit du "Destet". Tournez à gauche sur la RD24 et poursuivez sur environ 7 km à travers une succession de pinèdes vers le village perché d'Eygalières. Entouré du superbe paysage des Alpilles, le village fait face à des vastes champs d'oliviers, des vallons verdoyants et des vignes. Dans ce décor digne des plus belles cartes postales, sont nichées un riche patrimoine.
En arrivant au pied du village d'Eygalières, l’œil est immédiatement attiré vers le sommet de son piton rocheux qui offre un magnifique panorama. On peut laisser son véhicule en bas du village, à côté de l'église neuve Saint Laurent, construite en 1905 dans un style néoroman. De là, on suit la rue qui longe de belles demeures aux portes sculptées. Après un peu de marche facile, on arrive en haut.
Bâtie en 1672 avec des pierres venant du château, la Tour de l'Horloge est le symbole de l'indépendance d'Eygalières. Faites un crochet jusqu'aux ruines du château. Toujours sur les hauteurs, émergeant des ruines du château et du vieux village, se trouve la Chapelle des Pénitents de 1581 dont le clocher-mur est dépourvu de cloche. Elle servit de charnier lors de la grande peste de 1720. Aujourd'hui elle abrite le Musée d'Histoire Locale Maurice Pezet.
D'ici, vous aurez un panorama vraiment superbe sur la montagne de la Caume, les Alpilles et la Durance. Les amoureux de patrimoine adoreront la visite de la la Chapelle Saint-Sixte. Situé à 1,4 km à l'est du centre village d'Eygalières placée sur un monticule et encadrée de cyprès. Vous l'avez surement déjà vu : elle est l'image iconique de la Provence et l'art roman.
Le retour vers Saint-Rémy-de-Provence via les D24 et D99 (87 km), emprunte de petites routes bucoliques qui vous feront traverser des paysages magnifiques des Alpilles, entouré par de vastes champs d’oliviers et de nombreuses vignes. Ça et là, percent dans ce décor digne des plus belles cartes postales de Provence, de très belles propriétés avec de superbes mas restaurés avec goût.