La gastronomie en Aquitaine est un véritable art de vivre issu de divers courants : une Gascogne « aux grands gousiers » avec un parler au verbe parfois cru, une Guyenne plutôt « fine gueule » avec un air quelque peu british, une cuisine nouvelle des plus inventives, saupoudrée d’histoires et d’anecdotes, enfin un art de la table très tendance… Sur les routes gastronomique en Aquitaine, les produits du terroir sont tout simplement irrésistibles. on est toujours bien… dans son assiette !
L'Aquitaine est une région où la richesse de l'histoire se savoure littéralement dans chaque plat. Pendant la période du Moyen Âge, les produits de la terre, comme le blé, les châtaignes et les noix, deviennent essentiels dans l'alimentation. Les foires et marchés se développent, favorisant l'échange de produits régionaux. Avec le temps, des spécialités aquitaines émergent, comme le foie gras, les huîtres du Bassin d'Arcachon, et les truffes du Périgord. Ces produits deviennent des symboles de prestige et de savoir-faire.
En couple, en famille, entre amis ? Amoureux d'histoire, sportifs, bons vivants, fins gastronomes, flâneurs, artistes ou poètes, sur les routes touristiques il y en a pour tous les goûts. Vous trouverez un patrimoine gastronomique d'exception, les spécialités d'Aquitaine : cèpe, châtaigne, foie gras, fraise, noix, truffes, vins font également la notoriété de ce terroir. Vous les dégusterez dans les tables des restaurants, des fermes auberges... ou en arpentant les marchés qui animent les villages.
Découvrez la Route des Saveurs du Périgord pour une immersion gourmande. Réputée pour ses truffes, ses noix et son foie gras, cette route propose une exploration culinaire au cœur de la Dordogne. Entre forêt landaise et océan, les Landes propose des spécialités comme le magret de canard, les pastis landais et le bœuf de Chalosse. Le long de la côte atlantique, la route des Huîtres du Bassin d’Arcachon met en lumière la tradition ostréicole de la région.
C'est une destination authentique où l'on cultive l'art de vivre, partez à la découverte des villages de charme, des nombreux châteaux, des jardins remarquables, sites troglodytiques, grottes naturelles ou préhistoriques. Profitez également des très nombreuses activités de pleine nature (randonnée, canoë, escalade, vélo...) que vous pourrez pratiquer seul ou accompagné; visitez les ateliers de nos artisans d'art ou divertissez-vous au rythme de nos animations festives.
Voici un site nouveau, frais et convivial, "Routes Touristiques en France" met en ligne tous les éléments pour vous permettre d'accéder à tous les lieux de séjour et connaître toutes les informations pratiques. Découvrez-le, vous verrez que vous pourrez y trouver votre Route Touristique pour votre séjour préféré, en CLIQUANT sur la route choisie.
Que vous soyez amateur de vin, de produits de la mer ou de spécialités locales, ces itinéraires promettent un voyage riche en découvertes et en émotions.