Le village est situé dans les plaines près de Mittelbergheim et entre Andlau et d'Ebersmunster. Epfig s'étire sur les pentes douces d'une colline qui appartient aux premiers contreforts de l'Ungersberg. C'est la plus grande commune viticole d'Alsace. Elle est traversée par le sentier viticole du Fronholz et la route du vins en Alsace.
Au pied de la colline du Ungersberg, ce village se serait formé autour d'un fortin romain construit par Jules César. Les romains en leur temps, avaient déjà décelé le côté stratégique de cette colline en y bâtissant un fortin qui leur permettait d’observer et de contrôler tout mouvement sur la route d’Argentoratum, l’actuelle Strasbourg
Ces mêmes romains ont introduit la vigne en Alsace qui au fil des siècles a façonné les paysages si caractéristiques du Centre-Alsace. La viticulture constitue un pan essentiel de l'économie locale, les vignerons s’employant, avec patience, talent mais aussi innovation, à produire et élever des nectars de haute qualité dans leurs chais. Mais au-delà de cet aspect purement économique, cette culture vinique et gastronomique, participe à cet art de vivre si particulier dans ce beau territoire du Piémont des Vosges. Ses vignerons vous feront déguster le vin d’Alsace dans le banc viticole le plus grand d’Alsace…
Avec près de 600 hectares de vignoble, Epfig est une référence dans le paysage viticole alsacien. Le village rassemble de nombreux domaines familiaux, parfois transmis de génération en génération depuis plusieurs siècles. À Epfig, la dégustation prend une dimension humaine. Les domaines locaux accueillent les visiteurs pour faire découvrir les grands classiques de la région : Riesling : sec, racé, aux notes minérales. Gewurztraminer : intense, exotique et épicé. Pinot Gris : ample, généreux, souvent légèrement moelleux. Sylvaner : léger, frais et désaltérant. Pinot Noir : seul cépage rouge d’Alsace, qui gagne en finesse et en structure. Chaque rencontre avec un vigneron permet d’en apprendre davantage sur les terroirs, les traditions et les secrets de ces vins emblématiques.
En parcourant ses rues, on croise de belles cours viticoles, des caves anciennes et des bâtisses à colombages décorées de fleurs. À chaque coin de ruelle, l’âme viticole se ressent : ici un pressoir, là une vieille enseigne de vigneron, un peu plus loin un chai traditionnel. Ce village respire le vin.
Le bourg d'Epfig propose un centre pittoresque avec quelques maisons à colombage traditionnelles peint en couleurs vives autour de l'église de Saint-Georges, construit pendant le XVIIIe siècle. Quant à la Maison Kirmann, elle déploie de magnifiques colombages et abrite un restaurant réputé qui propose des animations folkloriques en été. Parmi les bâtiments remarquables à Epfig, citons le pavillon de chasse des Rohan (1725), l'hôtel de ville avec un clocher inhabituel (1857) et surtout sa chapelle Sainte-Marguerite est un édifice majeur de l'art roman régional.
Située à l'extrémité de la rue Sainte-Marguerite en direction Kogenheim, la chapelle Sainte-Marguerite se caractérise par sa construction en forme de croix, entièrement voûtée du XIe siècle, à la croisée de laquelle se situe la tour. Ce type de construction est un exemple unique en Alsace. Une chapelle gothique s'ajoute à l'édifice au XVIème siècle. A l'intérieur de belles fresques murales du XIVème siècle sont visibles. Faites-en le tour pour accéder à la superbe et originale galerie-porche romane.
La galerie-porche à colonnes est construite au XIIème siècle sur deux côtés de la chapelle. L'intérieur de la chapelle Sainte Marguerite est très bien mis en valeur, notamment par un documentaire audio (derrière la porte d'entrée) très intéressant. Vous pourrez y admirer de belles fresques du XIVème siècle qui représentent, entre autres, les symboles des évangélistes et des croix. À découvrir également, son jardin médiéval. a chapelle Sainte-Marguerite constitue le fleuron du patrimoine d'Epfig, elle fait partie de la route Romane en Alsace. La chapelle Saint-Marguerite constitue l’un des plus beaux exemples d’architecture romane de toute l’Alsace.
Entourée uniquement de vignes et de chemins de terre, la chapelle offre un cadre exceptionnel. Le lieu a traversé les siècles et continue de fasciner les voyageurs par la sérénité qui s’en dégage. Au fil de la journée, la lumière change et transforme le paysage : au lever du soleil, la brume se glisse entre les rangs de vignes ; au coucher du soleil, les collines s’embrasent d’orange et de violet. Un moment magique à ne pas manquer.
Epfig est un village vivant : marchés du terroir, fêtes viticoles, concerts et animations ponctuent l’année. C’est l’endroit idéal pour découvrir la culture alsacienne au plus près des habitants. Facilement accessible depuis Strasbourg, Sélestat ou Colmar, Epfig est une étape incontournable pour qui souhaite découvrir une Alsace authentique, loin du tourisme de masse mais riche de découvertes.