Le département du Tarn offre une très grande diversité de paysages. Du Ségala rude mais authentique aux collines amollies du Vaurais, seuil des vastes étendues du Lauragais. Dans la Montagne Noire, sentinelle avancée du Massif Central, aux larges plaines de l'Agout et du Tarn assagi. Le département du Tarn allie une richesse culturelle et patrimoniale exceptionnelle et un environnement naturel à couper le souffle…
Les villes de Lescure d’Albigeois, de Lisle sur Tarn, Revel, Lavaur... toutes vêtues de briques roses, se parent de leur plus bel éclat aux moindres rayons de soleil, plutôt généreux dans le coin... pour vous accueillir.
De nombreux témoignages du passé jalonnent les grandes périodes de l'histoire du Tarn, de l'époque Gallo-Romaine à la Révolution en passant par un Moyen Age dont la cité de Cordes est l'un des plus beaux fleurons, pour aboutir au témoignage de l'ère industrielle qu'est, entre autres, le musée de la mine du Carmausin.
Découvrez les villages comme Cordes sur Ciel, la cathédrale d’Albi et les nombreux musées du département consacrés à ses hommes célèbres, Toulouse-Lautrec, Goya... Les villages classés « plus beaux villages de France », ville d'art et d'histoire, les petites cités de caractère s’intègrent dans une nature imposante et variée, celles de la Montagne Noire, de la forêt de la Grésine et des vignobles Gaillacois.
Le département du Tarn est un département industriel de longue date, grâce à l'énergie de la houille de Carmaux et hydraulique des moulins des Monts de Lacaune et de la Montagne Noire.
Le Musée de la mine de Cagnac-les-Mines et le site Cap découverte témoignent du passé minier. A Carmaux, le musée du verre au Domaine de la Verrerie propose des démonstrations de verrier sur place, dans une ancienne chapelle transformée en atelier. La verrerie sera plus tard transférée à Albi sous l'impulsion de Jean Jaurès. La visite de l'actuelle verrerie ouvrière d'Albi en activité est organisée.
Près d'Albi, à Saint-Juéry, le Société des Hauts-Fourneaux, forges et aciéries du Saut-du-Tarn est une industrie prospère dont l'histoire est retracée au musée du saut-du-Tarn.
A Graulhet, la maison des métiers du cuir retrace le passé récent de la mégisserie graulhetoise. A Castres, les maisons sur l'agoût sont un vestige de l'artisanat médiéval. L'activité du cuir, du délainage et du textile du pôle Castres-Mazamet est un souvenir récent et douloureux de délocalisation. L'histoire du textile est retracée dans le musée du textile de Labastide-Rouairoux.
Dans le Sidobre, la Maison du Sidobre vous permettra de découvrir le travail du granit, de l'extraction aux ateliers de transformation.
Et pour vous retenir, rien de tel que quelques salaisons ou autres spécialités culinaires aussi généreuses que goûteuses ! Si vous voulez vous essayer à la gastronomie tarnaise, il est des passages obligés par des recettes telles que radis au foie salé, gras double à l'albigeoise, canard "dans tous ses états", croustades "al cabessal", échaudés.