Les amateurs de paysages typiques de la Provence ne manqueront pas de sillonner sur la route des vacances le plateau de Valensole au mois de juillet, lorsque la lavande, alors en fleur, s'illumine d'un beau bleu. Un enchantement pour les yeux et l'odorat...
Ce paysage, un des plus saisissants de Provence, doit sa beauté au travail de l’homme. Vous trouverez le Plateau de Valensole, une région naturelle de France située dans les Alpes-de-Haute-Provence dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, au sud-ouest de Digne-les-Bains, entre les vallées de la Durance a l'Est, de la Bléone au Nord, des Gorges du Verdon et du lac de Sainte-Croix au Sud.
Le plateau de Valensole surnommé "grenier de la région", son plateau de 800 km2 est essentiellement consacré à la culture de la lavande et des céréales.
Il revêt différents aspects selon les saisons : les cimes enneigées des alpes et les amandiers en fleurs en mars laissent place en juillet aux multiples bleus des lavandes ondulant en alternance avec l’or des blés. En novembre, l’ocre des terres labourées tranche sur la pureté du ciel bleu d’hiver.
Royaume de la célèbre plante à parfum provençale, le territoire du plateau de Valensole , recouvert de champs de lavande et de blé, est également parsemé de charmantes localités à visiter sans modération, comme Saint-Martin-de-Brômes, Riez ou encore Esparron-de-Verdon.
Le plateau de Valensole est sans doute le lieu le plus emblématique relatif à la culture de la lavande. Pourtant il existe dans les Alpes de Haute-Provence de nombreux autres sites où vous pourrez découvrir cette plante au mille vertus.
N’hésitez pas à vous aventurer hors des sentiers battus lors de vos balades pour découvrir des endroits uniques et fabuleux cachés au pays de la lavande.
Aujourd’hui, les Routes de la Lavande s’ouvrent à vous des Alpes à la Haute-Provence, et vous entrainent, au fil des saisons, à la découverte d’un trésor emblématique de la Haute-Provence.
Du Vercors au Lubéron, de la Drôme au Verdon, des Hautes-Alpes aux Baronnies, elles vous racontent une histoire, une mémoire, un savoir-faire, une économie… et vous donnent à admirer de fabuleux paysages, marqués à jamais par cette « petite » plante de montagne certes éphémère, mais aux vertus magiques et dont la renommée, au cours des siècles, a fait le tour du monde.