La première ambassadrice de l’Hérault est sans nul doute Montpellier, capitale régionale énergique dont l’art de vivre dépasse les frontières de son centre historique, l’Écusson.
En dehors d’elle, le département, trop souvent résumé à son littoral malmené, recèle pourtant des merveilles naturelles et architecturales que ses plages ne sauraient faire oublier.
Issus de traditions anciennes, de nombreux artisanats renaissent dans le département de l'Hérault, du fait du tourisme mais aussi par passion. Jeunes et moins jeunes se tournent de plus en plus vers cet art qui a bercé leur jeunesse pour certains, ou qui fut découvert lors d'un voyage pour d'autres.
Perpétuant la tradition, le résultat est un joli kaléidoscope d'artisanat local.
Saint-Guilhem-le-Desert : belle abbatiale romane (XIème - reliques et tombeau de St Guilhem). 
Situé sur la côte catalane, entre Méditerranée et étang de Salses-Leucate, Port-Barcarès est une station balnéaire dynamique des Pyrénées-Orientales qui séduit autant les amoureux de la mer que les amateurs de culture et de nature. 
Nichée au cœur de l’Occitanie, la Lozère séduit par ses grands espaces, ses villages authentiques et ses traditions bien ancrées. Ici, le temps semble s’étirer entre vallées verdoyantes, plateaux sauvages et montagnes majestueuses, 
Nichée au cœur des Causses et des Cévennes, la Lozère est bien plus qu’un paradis pour les randonneurs : c’est aussi un territoire où la tradition culinaire se transmet depuis des siècles. Entre montagnes, plateaux calcaires et rivières poissonneuses, chaque recoin de ce département du sud du Massif central regorge de saveurs authentiques. 