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Routes Gastronomiques en Aquitaine : un voyage au cœur du terroir !

Une gabare touristique sur la dordogne a bergerac guide touristiqueLa gastronomie en Aquitaine est un véritable art de vivre issu de divers courants : une Gascogne « aux grands gousiers » avec un parler au verbe parfois cru, une Guyenne plutôt « fine gueule » avec un air quelque peu british, une cuisine nouvelle des plus inventives, saupoudrée d’histoires et d’anecdotes, enfin un art de la table très tendance… Sur les routes gastronomique en Aquitaine, les produits du terroir sont tout simplement irrésistibles. on est toujours bien… dans son assiette !

L'Aquitaine est une région où la richesse de l'histoire se savoure littéralement dans chaque plat. Pendant la période du Moyen Âge, les produits de la terre, comme le blé, les châtaignes et les noix, deviennent essentiels dans l'alimentation. Les foires et marchés se développent, favorisant l'échange de produits régionaux. Avec le temps, des spécialités aquitaines émergent, comme le foie gras, les huîtres du Bassin d'Arcachon, et les truffes du Périgord. Ces produits deviennent des symboles de prestige et de savoir-faire.

En couple, en famille, entre amis ? Amoureux d'histoire, sportifs, bons vivants, fins gastronomes, flâneurs, artistes ou poètes, sur les routes touristiques il y en a pour tous les goûts. Vous trouverez un patrimoine gastronomique d'exception, les spécialités d'Aquitaine : cèpe, châtaigne, foie gras, fraise, noix, truffes, vins font également la notoriété de ce terroir. Vous les dégusterez dans les tables des restaurants, des fermes auberges... ou en arpentant les marchés qui animent les villages.

Découvrez la Route des Saveurs du Périgord pour une immersion gourmande. Réputée pour ses truffes, ses noix et son foie gras, cette route propose une exploration culinaire au cœur de la Dordogne. Entre forêt landaise et océan, les Landes propose des spécialités comme le magret de canard, les pastis landais et le bœuf de Chalosse. Le long de la côte atlantique, la route des Huîtres du Bassin d’Arcachon met en lumière la tradition ostréicole de la région. 

C'est une destination authentique où l'on cultive l'art de vivre, partez à la découverte des villages de charme, des nombreux châteaux, des jardins remarquables, sites troglodytiques, grottes naturelles ou préhistoriques. Profitez également des très nombreuses activités de pleine nature (randonnée, canoë, escalade, vélo...) que vous pourrez pratiquer seul ou accompagné; visitez les ateliers de nos artisans d'art ou divertissez-vous au rythme de nos animations festives.

Voici un site nouveau, frais et convivial, "Routes Touristiques en France" met en ligne tous les éléments pour vous permettre d'accéder à tous les lieux de séjour et connaître toutes les informations pratiques. Découvrez-le, vous verrez que vous pourrez y trouver votre Route Touristique pour votre séjour préféré, en CLIQUANT sur la route choisie.

Que vous soyez amateur de vin, de produits de la mer ou de spécialités locales, ces itinéraires promettent un voyage riche en découvertes et en émotions.

Road trip sur les routes gastronomique d'Aquitaine

Les incontournables sur les routes gastronomique d'Aquitaine

Que faire, que voir sur les routes gastronomique d'Aquitaine  ? 

  • La visite de domaines viticoles et de châteaux historiques. Des dégustations de vins mondialement renommés, accompagnées de visites guidées.
  • La richesse architecturale de Saint-Émilion, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Les stations balnéaires comme Hossegor et Capbreton, idéales pour mêler gastronomie et loisirs. La découverte des bastides et villages médiévaux comme Sarlat et Monpazier. Les charmants villages ostréicoles comme L'Herbe et Le Canon.
  • Les marchés locaux où dénicher des produits du terroir.
  • Rencontrez des artisans passionnés qui partagent leur savoir-faire, que ce soit pour la production de foie gras, de truffes, de noix ou de vins locaux. La dégustation d'huîtres fraîches directement chez les ostréiculteurs, accompagnée d’un vin blanc local. Visitez des distilleries artisanales pour tout comprendre du processus de fabrication de l’Armagnac.
  • Les paysages enchanteurs entre rivières, grottes et forêts. Une balade sur la Dune du Pilat, la plus haute dune de sable d’Europe, pour une vue imprenable.

Découvrez les plus beaux lieux touristiques et le patrimoine des communes d'Aquitaine. Situation géographique, histoire, traditions, spécialités gastronomiques, sites incontournables... Retrouvez toutes les informations pratiques et culturelles pour préparer vos vacances, en CLIQUANT dans la rubrique qui vous convient.

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Villes, cités et villages classés

Les villages classés et villes de l'Aquitaine conservent amoureusement leur patrimoine architectural. Bordeaux et ses quais, Arcachon et sa ville d’hiver, Saint-Emilion et son église monolithe, les bastides de Créon et Cadillac, la citadelle de Blaye...

La Route des Vins du Bordelais traverse des villages charmants et des sites historiques qui méritent une visite. Le village médiéval de Saint-Émilion, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, est connu pour ses ruelles pavées, ses caves souterraines et ses vins puissants.

Avec sa citadelle imposante surplombant l'estuaire de la Gironde, Blaye offre un panorama à couper le souffle et des dégustations dans ses vignobles environnants. La région du Sauternes produit des vins liquoreux d'exception, et le village offre des visites de domaines comme le célèbre Château d'Yquem.

Châteaux, monuments, patrimoines

Tous les styles architecturaux et toute les époques sont représentés en Aquitaine : vestiges gallo-romains, églises romanes, moulins, citadelles Renaissance, châteaux ou forteresses médiévales et villégiatures balnéaires du XIXe siècle.

Vous pourrez découvrir le long de cet itinéraire des joyaux comme Sarlat-la-Canéda, Monpazier ou Domme, où l'histoire se mêle à l'architecture pittoresque. Le Château de Beynac, perché sur une falaise, ou le Château de Castelnaud, dédié à l'histoire de la guerre au Moyen Âge, sont des étapes incontournables.

Situé à La Rivière, le château de La Rivière offre des visites, des dégustations, des déjeuners mensuels et des festivals d'art. Le château de Camarsac du XIVe siècle propose des activités œnologiques et des promenades autour du château et de ses vignobles. Le domaine de Malagar, situé à Saint-Maixant, est lié à l'écrivain François Mauriac et accueille des activités culturelles.

Sites et lieux touristiques

La Gironde avec son majestueux estuaire, son littoral préservé, ses pins maritimes, ses grands lacs, ses pistes cyclables en bord d’océan, et le célèbre Bassin d’Arcachon, la Dune du Pilat est la destination la plus visitée en Gironde, avec plus d'un million de visiteurs chaque année ! 

La vallée de la Vézère, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, abrite des sites comme Lascaux, célèbre pour ses peintures rupestres, et la Grotte de Rouffignac.

Ces sites et lieux touristiques enrichissent l'expérience œnologique en Nouvelle-Aquitaine, offrant une combinaison parfaite de dégustations de vins, de découvertes culturelles et de paysages magnifiques. Profitez de votre voyage pour explorer ces trésors et savourer chaque moment.

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