La cité Monbazillac connue pour son château du XVIe siècle classé monument historique, est surtout renommée pour son vin blanc liquoreux.
Monbazillac située dans le département de la Dordogne dans le Périgord pourpre et dans l'aire urbaine de Bergerac, à dix kilomètres au sud. La commune implantée sur les coteaux qui dominent la vallée de la Dordogne, en région Nouvelle Aquitaine, a donné son nom au vin blanc liquoreux homonyme.
Au coeur du vignoble, à mi-chemin entre Saint-Emilion et Sarlat sur la route des vins de Bergerac, Monbazillac surplombe la vallée de la Dordogne du haut de ses coteaux ornés de vignes.
Ce petit village du Périgord est donc célèbre pour son château et son vin. On peut s’intéresser au deux en même temps, puisque le château abrite la cave vinicole ! Monbazillac, une commune à découvrir et un grand vin à déguster avec modération pour ce dernier.
Dès 1080, les moines de Saint-Martin défrichent la forêt et plantent les premières vignes. Sur le terroir privilégié des coteaux argilo-calcaires, trois cépages nobles ont été sélectionnés au cours des siècles : Sémillon, Sauvignon, Muscadelle.
Ils bénéficient d’un micro-climat favorable à la «pourriture noble». Vin de vendanges tardives, le Monbazillac fut le premier liquoreux à entrer dans la noble famille des Appellations d’Origine Contrôlée.
Le petit bourg de Monbazillac est le point de départ d’un circuit de randonnée pédestre de six kilomètres qui vous permettra de découvrir le vignoble et le petit patrimoine rural.
Peut-être profiterez-vous en pour vous arrêter chez l'un des vignerons ? Vous arriverez enfin au pied du château de Monbazillac, château de style Renaissance, duquel vous pourrez admirer la vallée de Bergerac.
Non loin de là, le château de Bridoire, restauré récemment par une équipe de bénévoles après plusieurs années d’abandon et de pillage, s’élève dans un écrin de verdure.