Le village de Sault posé sur son éperon rocheux où vous trouverez une multitude de randonnées pédestres à faire notamment dans le village grâce au
guide proposé par l’office de tourisme. Ne pas manquer l’église Notre Dame de la Tour qui est classée Monument Historique. Nous vous invitons à vous balader dans le Val de Sault avec les champs de lavande et de blé
Après avoir franchi le pont de la Croc en direction d’Apt et du Luberon l’itinéraire traverse un paysage sauvage où la lavande des hauteurs est cultivée. De somptueux panoramas sur la plaine de Sault et le Luberon jalonnent ce parcours. A Saint-Saturnin-les-Apt, ne manquez pas le village perché et la dégustation de miel au Moulin Jullien.
Puis, au milieu des vignes, on rejoint le centre-ville d'Apt, cité romaine, sur la Via Domicia entre Rome et Arles, vers Saint-Jacques-de-Compostelle. Depuis Apt, après avoir traversé Rustrel et ses ocres, le parcours rejoint Simiane-la-Rotonde, accroché au flanc est du plateau d'Albion. Simiane-la- Rotonde se trouve au cœur du pays de la lavande à 48 kilomètres de Manosque. C’est quasiment le plus grand centre de production au monde de lavandin. Le village est perché à 650 mètres d’altitude entre le mont Ventoux, Forcalquier et le plateau d’Albion.
On passe ensuite au pied de Montsalier, village perché abandonné au XIX° siècle et on rejoint Banon, son fromage, sa librairie et ses champs de lavande. On garde ensuite en point de mire le sommet de Lure tout en suivant les distilleries jusqu'à l'Hospitalet, départ de nombreuses randonnées.
La descente vers Forcalquier emprunte le chemin des "écoliers" en passant par Lardiers, Ongles, le Revest-des-Brousses et Saint-Michel-l'Obeservatoire. Ici, la lavande joue à cache-cache avec la garigue... L'étape se termine en beauté avec le village médiéval de Mane, et son Prieuré de Salagon avant de rejoindre Forcalquier, la capitale de la région, cité marchande et ancienne place forte au Moyen-Age.