L’Aube, avec son immense Parc Naturel Régional de la Forêt d’Orient, est une oasis verte et bleue, à vivre à pleins poumons. L’eau y est partout présente. Et pour cause : c’est dans ce pays de ruisseaux et d’étangs que l’on a construit trois grands lacs artificiels : le lac d’Orient, le lac du Temple et le lac Amance. Envie d’air pur et de grands espaces : le Parc naturel régional de la Forêt d’Orient vous attend pour des balades dans un écrin vert et bleu. Le Parc naturel régional de la forêt d'Orient est l'un des premiers parcs naturels créés en France. Au sein d’atmosphères enchantées et enchanteresses, vivez des moments précieux et uniques dans l’Aube en Champagne-Ardenne.
L’Aube possède un patrimoine unique en France d’églises en pans de bois. Concentrées dans le Nord-est aubois, dans le Pays des Grands Lacs de la forêt d’Orient, ces églises au charme incomparable, telles que Lentilles, Bailly le Franc ou Longsols, témoignent de la perfection des constructions à colombages. Au détour des chemins envoûtants, des petites routes touristiques où les églises se dressent majestueusement, le promeneur découvre des trésors inattendus qui en attestent : le retable de Rumilly les Vaudes ou encore la Piétà de Bayel ne vous laisseront pas insensibles ! Nul autre territoire n’offre, à la fois, une telle abondance, une telle qualité, ni une telle densité de patrimoine historique et culturel.
L'Aube, aux paysages de vignes, de forêts et de collines, propose également d'autres parcours incontournables comme sa route du Champagne jalonnée de vignobles, de vignerons, de caves, ses grands lacs propices aux activités sportives et ses adorables églises à pans de bois. 2e producteur mondial de champagne, l’Aube fait sauter les bouchons et vous invite à sa table ! Empruntez sa Route du champagne. Visitez ses caves. Et suivez le menu du terroir : andouillette de Troyes, fromage AOC Chaource, choucroute de pays, Agneau de l’Aube, fondue de champignons au Chaource, Le barberey, Le cacibel, Le champagne de Montgueux, Le chocolat des établissements Jacquot (groupe Cémoi), La choucroute de Brienne-le-Château, Le cidre du Pays d'Othe, La prunelle de Troyes, Le rosé des Riceys, etc... Le tout, accompagné de 2 autres vins d’appellation : le rosé des Riceys et le Coteaux champenois. Sans oublier le cidre du pays d’Othe.
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