Route du Crémant (21)

La Route Touristique du Crémant en Côte-d’Or : un voyage pétillant au cœur d’un terroir lumineux !

La Route du Crémant, nichée au nord de la Côte-d’Or, fait partie de ces itinéraires rares qui ne se parcourent pas seulement avec une carte, mais avec les sens en éveil, le regard curieux et le cœur disponible. Ici, le voyage se déguste autant qu’il se contemple. Chaque virage dévoile un paysage, chaque cave raconte une histoire, chaque verre révèle un territoire.

Située aux confins de la Bourgogne et de la Champagne, cette route traverse le vignoble du Châtillonnais, reconnu pour ses crémants d’une grande finesse. Dès les premiers kilomètres, une sensation s’impose : ici, rien n’est spectaculaire au sens tapageur du terme. Et pourtant, tout est profondément beau. Une beauté douce, patinée, presque secrète.

Les collines s’étirent en ondulations paisibles. Les vignes, soigneusement alignées, captent la lumière comme une mer végétale. Les routes sinuent entre bois et clairières, parfois ponctuées d’un clocher roman ou d’un ancien lavoir. C’est une Bourgogne intime, loin des foules, où l’on prend le temps.

Bienvenue dans le Châtillonnais, terre discrète mais profondément authentique, où les bulles du crémant racontent une Bourgogne différente, plus sauvage, plus confidentielle, mais tout aussi envoûtante.

La Route touristique du Crémant en Côte-d'Or en auto, moto, camping-car, en autocar, à vélo...

Le Châtillonnais : une terre d’histoire et de renaissance

Ce territoire n’a pas toujours été celui que l’on découvre aujourd’hui. Le vignoble du Châtillonnais, vieux de plus de deux mille ans, a connu des périodes d’abandon avant de renaître dans les années 1980 grâce à la passion d’une poignée de vignerons. Cette renaissance donne aujourd’hui à la route du crémant une dimension particulière : celle d’un territoire reconquis, façonné par la volonté humaine autant que par la nature.

Route touristique du cremant de bourgogne raod trip dans la cote d or guide du tourisme de bourgogne Mais l’histoire du Châtillonnais ne se limite pas à la vigne. À quelques kilomètres de la route, le site de Vix rappelle l’importance de cette région à l’époque celte. La célèbre tombe de la Dame de Vix, découverte au pied du mont Lassois, a livré un trésor exceptionnel, dont un vase monumental en bronze. Plus loin, les sources de la Douix, mystérieuse résurgence d’eau limpide, évoquent des cultes anciens et une spiritualité profondément liée à la nature. Ici, chaque paysage est un palimpseste : sous la vigne affleure l’histoire.

Châtillon-sur-Seine : porte d’entrée d’un territoire lumineux

Le voyage commence souvent à Châtillon-sur-Seine (km 0), petite ville élégante traversée par la Seine naissante. Ses ruelles tranquilles, ses maisons à pans de bois, ses places ombragées donnent immédiatement le ton : ici, on vit au rythme de la nature et des saisons. Peuplé dès la Préhistoire, comme en témoignent les vestiges retrouvés sur place, le territoire de Châtillon-sur-Seine se développe dans le courant du Moyen Âge, notamment avec la prolifération d'établissements religieux dans la région. La cité se modernise au XIXe siècle, notamment à travers la sidérurgie et ses fonderies. L'industrie décline après la Seconde Guerre mondiale, et la commune se tourne alors vers la production de Crémant de Bourgogne et la filière du bois.

Labellisée Plus beaux détours de France, Châtillon-sur-Seine s'étend au pied d'une colline portant les ruines d'un château fort et possède un beau patrimoine médiéval. Dominant les toits de la cité, du haut de son promontoire rocheux, l'église Saint-Vorles, est un véritable bijou de l'art roman du XIe siècle. Elle se trouve à l'emplacement d'origine de la ville à l'époque gallo-romaine. À l'intérieur, il est possible d'admirer une très belle Mise au tombeau, ainsi qu'un oratoire du IVe siècle dans la crypte. Elle se situe non loin des ruines du château des ducs de Bourgogne.

En continuant votre déhambulation, vous croiserez l'église Saint-Nicolas du XIIe siècle. Elle présente des vitraux du XVIe siècle représentant notamment l'arbre de Jessé ou encore l'histoire des pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle. La commune était en effet un point de départ pour l'une des voies vers Saint-Jacques-de-Compostelle. Ne manquez pas non plus de vous rendre à l'église Saint-Pierre, ancienne abbaye Notre-Dame classée aux Monuments Historiques. Ses bâtiments conventuels, construits au XIIe siècle, abritent le nouveau musée. La ville possède par ailleurs l'un des plus beaux trésors historiques, aujourd'hui exposé dans son musée du Pays Châtillonnais. Il s'agit du Trésor de Vix, un incroyable vase grec en bronze retrouvé dans la tombe de la princesse celte de Vix.

Chatillon sur seine ruines du chateau des ducs de bourgogne routes touristiques de la cote d or guide touristique de bourgogne À ne pas manquer également, le fameux site de la source de la Douix. Cette source résurgente de type vauclusien aux eaux limpides est située dans un lieu charmant et verdoyant, au pied d'un escarpement rocheux, idéal pour une petite halte entre deux visites. Châtillon-sur-Seine est un point de départ idéal : on y respire déjà l’atmosphère du vignoble, cette alliance de simplicité, de profondeur et de douceur. Les terrasses du centre-ville, sont parfaites pour déguster un verre de crémant en observant la vie locale.

Villages et paysages : un charme discret et profond

En quittant Châtillon-sur-Seine en direction de Massingy (6 km), la route s’enfonce dans un paysage de plus en plus lumineux. Les villages se succèdent, chacun avec sa personnalité

Massingy – Cœur historique du vignoble du Crémant

Un village typiquement bourguignon, avec ses maisons blondes et ses toits de tuiles plates. Les vignes y dessinent de belles courbes sur les coteaux.

Dès 1145, le clos de l'abbaye, propriété de l'abbaye Notre-Dame de Châtillon qui possède un prieuré-cure à Massingy, est planté en vignes. Juste avant la Révolution, la majorité celles-ci appartient aux moines installés dans l'actuel hôtel de ville de Châtillon. Au milieu du XIXe siècle le vignoble s'étend sur 180 hectares mais c'est au début du XXe siècle qu'il connait son apogée. Massingy compte alors 260 habitants parmi lesquels on recense 33 vignerons, 3 bouilleurs de cru, 3 tonneliers, 14 cultivateurs et un ... marchand de champignons. Le phylloxéra entraine alors l'abandon des vignes jusqu'aux années 1950 et en 1985 5 hectares de vignes sont à nouveau exploités.

Ici, le voyageur ne suit pas seulement une route : il suit un fil d’or, celui des bulles fines et élégantes du Crémant de Bourgogne, ce vin effervescent qui a su conquérir les tables du monde entier tout en conservant une âme profondément locale. Commencez votre visite par le musée de la vigne et du vin. L'église Saint-Vincent, vestige d'un prieuré-cure dépendant de l'abbaye Notre-Dame de Châtillon conserve des murs romans et un chœur du XVe siècle. Elle possède un grand tableau de saint Vincent et des statues anciennes. Au milieu des champs, un lavoir fraichement restauré dont les grosses poutres à l'ancienne rappellent les constructions d'antan.

Poursuivre vers Chaumont-le-Bois (14 km). Charmant village de la vallée de la Seine, Chaumont-le-Bois est niché dans un écrin de verdure. En chemin arrêtez-vous à Obtrée.

Obtrée – Le Charme discret du Châtillonnais

A voir de belle Maisons de pierre, la fontaine, lavoir réaménagé dans l'ancienne chapelle du XVIIe siècle, l'église Saint-Claude...

Chaumont le Bois – Village viticole et paysages d’exception

La forêt tient une place importante, mais le village de Chaumont le Bois a eu dans les siècles passés une vocation avant tout viticole. Dès le XIVe siècle le village vit presque exclusivement de la vigne. Aujourd'hui les vignes sont classée en AOC Bourgogne et produisent un excellent Crémant. Le village était autrefois sur la hauteur. De l'ancien château subsiste un joli pigeonnier à proximité du ruisseau de la Fontainotte. Pour découvrir le savoir-faire des vignerons d'hier et d'aujourd'hui visitez le musée du Vigneron et sa cave. A voir aussi l'église Saint Martin du XVIIIe siècle. Remarquez les Vignes en amphithéâtre.

Votre prochaine étape sera Villers-Patras (18 km). Le Châtillonnais n’est pas une région qui s’impose. Elle se dévoile. À mesure que l’on quitte les grands axes, le paysage change subtilement : les forêts deviennent plus denses, les vallons plus doux, les villages plus espacés, comme posés délicatement dans un écrin de verdure.

Villers Patras – Authenticité et panoramas viticoles

Villers-Patras est un village paisible où l’on ressent la force du terroir : les coteaux calcaires y sont particulièrement expressifs. Admirez les Maisons vigneronnes et profitez des points de vue sur les coteaux. la mairie en pierres de taille et moellons du XVIIIe siècle mérite également votre attention comme l'Église Saint Pierre. L'église de la Nativité de plan allongé a été bâtie au XVIe siècle mais remaniée plusieurs fois, le clocher à l'aplomb de la façade date de 1829

Noiron-sur-Seine – Pause bucolique au bord de l’eau

Le village de Noiron-sur-Seine (23 km) est un havre de tranquillité au bord de l’eau, idéal pour une pause contemplative. A voir : L'église Saint-Pierre ainsi qu'une grande partie de son mobilier exceptionnel. Les murs du chœur et de la nef proviennent d'une première église fondée au XIIe siècle par l'abbaye Saint-Pierre et Saint-Paul de Pothières. Admirez les deux fresques murales : saint Jacques le Majeur (XVe siècle) et le miracle de la lactation de saint Bernard (XVIe siècle).

Vase de vix route touristique du cremant de bourgogne raod trip dans la cote d or guide du tourisme de bourgogne L’un des grands plaisirs de la Route du Crémant réside dans les rencontres. Contrairement aux grandes routes viticoles plus fréquentées, ici, l’accueil est souvent direct, simple, authentique. Les vignerons ouvrent leurs caveaux avec générosité, heureux de partager leur métier et leur passion. On y parle de terroir, bien sûr, mais aussi de météo, de vendanges, de transmission familiale.

Pothières – Paysages ouverts et vignobles familiaux

Le patrimoine du village de Pothières (28 km) inclut les vestiges de l'abbaye de Pothières, la plus ancienne abbaye du Châtillonnais, fondée en 863 par Girart de Roussillon et consacrée en 878 par le pape Jean VIII. Rattachée directement à Rome, elle entretient beaucoup de conflits avec les évêques de Langres. Jeanne d'Arc est réputée y avoir fait étape en février 1429, sur la route de Chinon.

L'église Saint-Georges conserve du mobilier de l'église abbatiale détruite au début du XIXe siècle : les fonts baptismaux, des dalles funéraires, plusieurs statues dont un saint Roch en pierre polychrome du XVIIe siècle et un tableau du XVIIIe siècle représentant l'Adoration des mages. Admirez également le moulin à eau sur la Seine. Prenez ensuite la direction de Vix (30 km).

Vix & le Mont Lassois – Site archéologique majeur

Toujours habité sous l'Antiquité, le site se développe encore au Moyen Âge et le village se mue en capitale religieuse du Châtillonais. Il demeure de ce passé un riche patrimoine d'autant plus valorisé que du mont Lassois, le visiteur bénéficie de points de vue remarquables. Une étape d'intérêt lors de votre parcours touristique sur la Route touristique du Crémant .

Si les trésors archéologiques découverts sur la commune sont pour les plus remarquables conservés au musée de Châtillon-sur-Seine comme le vase du Ve siècle avant notre ère, on peut encore observer à Vix des vestiges de l'oppidum antique ou du palais celte. Nombre de panneaux sont à disposition des visiteurs qui peuvent comprendre "in situ" comment évolua, de l'Âge de Fer au Moyen Âge, la physionomie de la localité lovée au pied du mont Lassois, dans une boucle de la Seine. A voir ensuite, l'église Saint-Marcel, datant du XIIe siècle, elle faisait partie de l'ancien prieuré bénédictin Saint-Marcel, fondation de l'abbaye de Molesmes, disparue au IXe siècle, l'ensemble s'étant substitué à un lieu de culte carolingien et un cimetière mérovingien.

Entre ces villages, la route traverse des paysages variés : des clairières baignées de lumière, des forêts profondes, des vallons secrets, des coteaux sculptés par la vigne. Le Châtillonnais est un territoire qui respire. Un territoire qui apaise. Continuez votre périble en direction de Laignes (47 km).

Laignes – Porte sud est de la Route du Crémant

Des monnaies mérovingiennes ont été frappées à Laignes, en particulier à l'effigie de Charles le Chauve. Pendant cette période où Laignes appartient au Tonnerrois qui passe des comtes des Champagne au duché de Bourgogne, pour résister aux divers sacs et pillages des bandes armées qui ravagent le pays pendant la Guerre de cent ans, la ville s'entoure de fortifications dont il ne subsiste qu'une grosse tour ronde.

Panneaux sur la route cremant de bourgogne cote d or guide du tourisme en bourgogne A voir : l'église Saint-Didier avec son son mobilier et sa statuaire des XVIe et XVIIe. La sculpture de la résurgence de la Laigne et le bassin dans le centre du village. L'ancien café des Chiens Blancs sur la grande place de la mairie, devenu la médiathèque Louis-Blairet. La chapelle Sainte-Marguerite sur la route de Fontaines-les-Sèches.

Molesme – Berceau de l’ordre cistercien

Molesme (59 km) vous fera découvrir les restes de l'abbaye Notre-Dame de Molesme.

Haut lieu de l'histoire religieuse de l'occident médiéval, berceau de l'ordre cistercien, l'abbaye Notre-Dame fut fondée en 1075. Venu de Collan près de Tonnerre, un groupe d'ermites conduits par saint Robert souhaitait ainsi vivre selon la règle bénédictine dans toute sa rigueur primitive. Attiré par la réputation de la communauté, saint Bruno, futur fondateur de la Chartreuse, vécut en 1082-1083 dans un ermitage rattaché à Molesme. En 1098, l'abbé Robert et une poignée de moines tentèrent une nouvelle expérience ascétique, en allant fonder à Cîteaux un « nouveau monastère » qui devint ensuite le berceau de l'Ordre Cistercien. L'abbaye de Molesme fut hélas en partie détruite à la Révolution. En subsiste notamment l'aile sud qui avait été reconstruite par les Bénédictins Mauristes au XVIIIe siècle.

Visites guidées : aile Sud aux voûtes spectaculaires construite par d'Aviler entre 1754 et 1758 (salon, salle à manger, réfectoire, anciennes cuisines), caves des XIIIe, XVIe et XVIIIe siècles, extérieurs de l'hôtellerie de 1730, vestiges du cloître (XVe s) et jardins contemporains, avec la rose Abbaye de Molesme.

Les villages complémentaires de la boucle

Montliot et Courcelles, Étrochey, Balot, Nod sur Seine, Brion sur Ource, Charrey sur Seine, Gomméville, Riel les Eaux, Ampilly le Sec, Ampilly le Petit, Puits, Rochefort sur Brévon. Ces villages complètent l’expérience : patrimoine rural, lavoirs, fontaines, maisons de pierre, paysages préservés.

La route du crémant qui peut partir de Châtillon-sur-Seine est jalonné de 74 panneaux conformes à la charte graphique de la Route des Vins de Bourgogne : Route du Crémant en écriture blanche sur fond marron avec logo du Syndicat viticole. La Route du Crémant déroule une boucle d’environ 100 à 120 kilomètres à travers une mosaïque de paysages vallonnés, de forêts profondes et de villages de pierre blonde.

La route traverse une vingtaine de communes viticoles, chacune avec son caractère, son rythme, son patrimoine. Ici, pas de villages transformés en décors touristiques. L’authenticité est réelle. On découvre : Des églises romanes aux lignes épurées, Des maisons vigneronnes aux façades patinées, Des lavoirs anciens, témoins de la vie rurale, Des châteaux discrets, parfois nichés au détour d’un vallon. Chaque arrêt est une invitation à flâner. On s’attarde sur une place, on écoute le silence, on observe les détails : une porte sculptée, une vigne grimpante, un banc à l’ombre. Le temps semble s’écouler différemment.

Une route œnotouristique unique en Bourgogne

La Route Touristique du Crémant en Côte d’Or est l’un des plus beaux itinéraires œnotouristiques de Bourgogne. Entre vignobles, villages authentiques, patrimoine celtique, paysages naturels et domaines familiaux, elle offre une expérience complète, idéale pour un week end, un séjour nature, ou un voyage œnologique.

Idées d'Itinéraire de parcours pour découvrir la Route du Crémant en Côte-d’Or

Explorer le Châtillonnais au rythme des bulles

Il existe mille manières de découvrir la Route du Crémant. Certains voyageurs aiment savourer une journée intense, d’autres préfèrent s’offrir un week-end de douceur, et d’autres encore choisissent de s’immerger pleinement dans le territoire pendant une semaine entière. Voici trois propositions d’itinéraires pensées pour tous les rythmes, toutes les envies, toutes les façons de voyager. Chacune d’elles vous invite à prendre le temps, à rencontrer, à goûter, à ressentir — bref, à vivre pleinement ce terroir lumineux du nord de la Bourgogne.

Une journée sur la Route du Crémant

L’essentiel d’un territoire en une parenthèse pétillante

Il suffit parfois d’une journée pour changer de rythme. Quitter les grands axes, ralentir, respirer autrement. La Route du Crémant, au départ de Châtillon-sur-Seine, offre cette parenthèse idéale : une immersion courte mais intense dans un territoire discret, où chaque détour réserve une surprise.

Matin : premiers regards et premières bulles : La journée débute à Châtillon-sur-Seine, petite ville de caractère bordée par la Seine naissante. Avant de prendre la route, une visite du Musée du Pays Châtillonnais – Trésor de Vix s’impose. On y découvre le célèbre vase de Vix, impressionnant témoignage de la civilisation celte. Cette entrée en matière donne immédiatement de la profondeur au voyage. Prenez ensuite la direction des villages viticoles environnants. Très vite, les paysages s’ouvrent : vignes, bois, collines douces. Premier arrêt dans un domaine pour une dégustation de crémant. Les bulles fines, la fraîcheur, les notes florales : tout annonce le ton de la journée.
Midi : déjeuner au cœur du vignoble. Installez-vous dans une table locale ou optez pour un pique-nique au milieu des vignes. Quelques produits du terroir, une bouteille de crémant bien fraîche, et le paysage en toile de fond : le luxe ici est simple, mais profondément authentique.
Après-midi : villages et nature. Poursuivez votre itinéraire vers Mont Lassois, site emblématique dominant la vallée. La vue y est saisissante et permet de comprendre la géographie du vignoble. En redescendant, faites un détour par la mystérieuse Source de la Douix. Cette résurgence d’eau turquoise, nichée au pied d’une falaise, offre un moment suspendu, presque irréel. Terminez l’après-midi par une seconde visite de cave, pour comparer les styles, échanger avec un vigneron, approfondir votre découverte.
Fin de journée : lumière dorée et derniers instants. En fin de journée, la lumière devient plus douce, les paysages se parent de nuances dorées. C’est le moment idéal pour une promenade tranquille dans les vignes. Un dernier verre en terrasse, face aux collines, conclut cette journée avec élégance.

Une échappée qui donne envie de revenir

En une journée, la Route du Crémant révèle déjà beaucoup : des paysages apaisants, un patrimoine riche, des rencontres sincères. Mais elle laisse surtout entrevoir tout ce qu’il reste à découvrir. Une invitation à revenir, cette fois en prenant davantage le temps.

Une journée pour capter l’âme du Châtillonnais

Une journée suffit pour ressentir la magie de la Route du Crémant : les paysages doux, les villages de pierre blonde, les vignerons passionnés, les bulles fines qui racontent la fraîcheur du terroir. Cet itinéraire express mais intense vous offre un concentré d’émotions, de saveurs et de rencontres.

9h00 — Châtillon-sur-Seine : découverte et émerveillement. Commencez par flâner dans les ruelles de Châtillon-sur-Seine, capitale naturelle du territoire. Visitez le Musée du Pays Châtillonnais et son spectaculaire Trésor de Vix, chef-d’œuvre de l’Antiquité celtique. Une entrée en matière culturelle forte, qui donne immédiatement la mesure historique du territoire. 11h00 — Première dégustation dans un domaine. Prenez la route vers l’un des domaines emblématiques de la Route du Crémant. Au programme : visite de cave, explication de la méthode traditionnelle, dégustation commentée de plusieurs cuvées. Un moment chaleureux, souvent ponctué d’anecdotes de vendanges et de récits familiaux.
12h30 — Déjeuner bourguignon. Installez-vous dans une auberge locale pour savourer : jambon persillé, œufs en meurette, truite de la Seine, gougères encore tièdes. Le tout accompagné, bien sûr, d’un verre de crémant.
14h30 — Balade dans les villages viticoles. Reprenez la route vers Massingy, Chaumont-le-Bois ou Villers-Patras. Ces villages paisibles offrent de superbes points de vue sur les coteaux. Une petite marche entre vignes et forêts permet de ressentir la fraîcheur du Châtillonnais. 16h00 — Deuxième domaine : la diversité des styles. Chaque vigneron a sa signature. Cette deuxième visite vous permettra de comparer les approches : cuvées plus fruitées, bulles plus minérales, élevages plus longs, assemblages différents. Une belle manière de comprendre la richesse du crémant.
18h00 — Retour à Châtillon-sur-Seine. Terminez la journée en douceur, au bord de la Seine, ou en terrasse avec un dernier verre. La lumière du soir sublime les façades blondes de la ville.

Une journée qui donne envie de revenir

En une seule journée, vous aurez capté l’essence du territoire : l’élégance des bulles, la beauté des paysages, la chaleur des rencontres. Un avant-goût qui ouvre l’appétit pour un séjour plus long.

Un week-end sur la Route du Crémant

Deux jours pour s’immerger dans l’art de vivre du Châtillonnais

Un week-end sur la Route du Crémant, c’est une respiration. Deux jours pour ralentir, pour savourer, pour entrer dans le rythme du vignoble et de ses habitants.

Jour 1 : entre patrimoine et premières dégustations. Matin : Commencez votre séjour à Châtillon-sur-Seine. Prenez le temps de flâner dans ses rues, puis plongez dans l’histoire au Musée du Pays Châtillonnais – Trésor de Vix. L’après-midi, partez à la découverte des premiers villages viticoles. Alternez entre dégustations et balades. Prenez le temps d’échanger avec les producteurs : ici, les rencontres font partie intégrante du voyage. En fin de journée, installez-vous dans une chambre d’hôtes ou un gîte. Le soir venu, profitez d’un dîner local accompagné de crémant. L’ambiance est chaleureuse, sans artifice.
Jour 2 : nature, panorama et douceur de vivre. Le lendemain, prenez la route en direction du Parc national de forêts, tout proche. Une balade matinale permet de découvrir une autre facette du territoire, plus sauvage. Revenez ensuite vers le vignoble, avec une halte au Mont Lassois pour profiter du panorama. Déjeunez dans un village viticole, puis consacrez l’après-midi à une dernière dégustation ou à une balade à vélo entre les vignes.

Une immersion douce et équilibrée

En deux jours, la Route du Crémant se dévoile avec générosité. Entre nature, culture et plaisirs gourmands, le week-end offre un équilibre parfait. On repart apaisé, avec le sentiment d’avoir vécu une expérience authentique.

Deux jours pour savourer, rencontrer, respirer

Un week-end sur la Route du Crémant, c’est l’occasion de ralentir, de s’immerger dans un territoire authentique, de multiplier les découvertes sans se presser. Deux jours parfaits pour combiner patrimoine, dégustations, nature et gastronomie.

Jour 1 — Patrimoine, vignes et premières bulles. Matin : Châtillon-sur-Seine et le Trésor de Vix. Prenez le temps de visiter la ville, son musée, ses ruelles, ses bords de Seine. Déjeuner : cuisine bourguignonne. Choisissez une table locale pour un repas généreux. Après-midi : villages et domaines. Parcourez la route en visitant deux villages et un domaine. Prenez le temps de discuter, de comprendre les gestes, de sentir les vins en cours d’élevage. Soirée : nuit dans une chambre d’hôtes. Dormez dans une maison de pierre, au cœur du vignoble. Dîner convivial, ambiance douce, nuit paisible.
Jour 2 — Nature, gastronomie et effervescence. Matin : randonnée ou vélo dans les forêts du Châtillonnais. Les sentiers offrent de superbes panoramas. La lumière du matin est idéale pour les photos. Midi : pique-nique gourmand. Composez un panier avec produits locaux : fromages, charcuteries, pain d’épices, fruits, et une bouteille de crémant. Après-midi : deuxième domaine et découverte d’un savoir-faire. Visitez un autre domaine pour comprendre la diversité des styles. Certains proposent des ateliers : accords mets-vins, découverte des cépages, visite des vignes. Fin de journée : flânerie et détente. Retour à Châtillon-sur-Seine pour une dernière promenade.

Un week-end qui réenchante le quotidien

En deux jours, vous aurez vécu un véritable voyage sensoriel : des paysages doux, des rencontres sincères, des bulles élégantes, une gastronomie généreuse. Un week-end qui laisse une trace lumineuse.

Une semaine sur la Route du Crémant

Le luxe du temps dans un territoire préservé

Prendre une semaine pour explorer la Route du Crémant, c’est choisir une autre manière de voyager. Ici, pas de course, pas de liste à cocher. Juste le plaisir de découvrir, lentement, en profondeur.

Jour 1 : installation et premiers repères : Arrivée à Châtillon-sur-Seine. Installation dans votre hébergement, puis découverte tranquille de la ville et de la Source de la Douix. Jour 2 : immersion historique. Consacrez la journée au Musée du Pays Châtillonnais – Trésor de Vix et au site de Mont Lassois. Une plongée dans l’histoire qui donne du sens aux paysages. Jour 3 : premières explorations viticoles. Partez à la rencontre de plusieurs domaines. Prenez le temps de comparer, de comprendre les nuances du crémant. Jour 4 : parenthèse nature. Journée dédiée au Parc national de forêts. Randonnée, observation, silence : une immersion totale dans une nature préservée. Jour 5 : itinéraire à vélo. Louez un vélo et parcourez une partie de la route du crémant. Une manière idéale de ressentir le relief et la beauté du territoire. Jour 6 : gastronomie et art de vivre. Prenez le temps de découvrir la cuisine locale, de visiter des marchés, de rencontrer des artisans. Le voyage passe aussi par les saveurs. Jour 7 : flânerie et derniers instants. Dernière journée libre. Reprenez vos lieux préférés, profitez d’une dernière dégustation, laissez-vous porter.

Une expérience rare et profondément ressourçante

Une semaine sur la Route du Crémant transforme le regard. On ne visite plus un territoire, on l’habite. On en comprend les rythmes, les nuances, les silences. Et lorsque vient le moment de partir, une certitude s’impose : ce voyage-là laisse une empreinte durable.

Sept jours pour vivre au rythme du vignoble

Une semaine sur la Route du Crémant, c’est un luxe rare : celui de prendre le temps. Le temps de rencontrer les vignerons, d’explorer les villages, de marcher dans les forêts, de savourer la gastronomie, de découvrir les traditions locales. Un séjour profond, authentique, ressourçant.

Jour 1 — Châtillon-sur-Seine : porte d’entrée du territoire. Installation dans votre hébergement, Visite du musée et du Trésor de Vix, Première dégustation en ville, Dîner bourguignon. Jour 2 — Les villages viticoles : Partez explorer : Massingy, Chaumont-le-Bois, Villers-Patras, Visite d’un domaine l’après-midi. Jour 3 — Nature et patrimoine rural : Randonnée dans les forêts du Châtillonnais. Découverte des lavoirs, églises romanes, petits châteaux. Soirée détente. Jour 4 — Journée gastronomique : Atelier cuisine ou accords mets-vins. Déjeuner dans une auberge réputée. Visite d’un domaine spécialisé dans les cuvées gastronomiques. Jour 5 — Journée vélo et pique-nique : Parcours à vélo entre vignes et vallons. Pique-nique gourmand au bord de la Seine. Fin de journée dans un domaine familial. Jour 6 — Artisanat, traditions et rencontres. Rencontre avec des artisans locaux : potiers, apiculteurs, producteurs de pain d’épices, distillateurs. Découverte des traditions du Châtillonnais. Jour 7 — Dernières bulles et flânerie : Visite d’un dernier domaine. Achat de quelques bouteilles. Promenade douce dans Châtillon-sur-Seine. Dîner de clôture.

Une semaine pour se reconnecter à l’essentiel

Sept jours sur la Route du Crémant, c’est une immersion totale dans un territoire lumineux, sincère, généreux. On en repart apaisé, enrichi, inspiré — avec l’envie profonde de revenir.

Accès et déplacements pour parcourir la Route du Crémant en Côte-d’Or

La Route Touristique du Crémant en Côte-d’Or se situe au cœur du Châtillonnais, un territoire préservé du nord de la Bourgogne. Facile d’accès mais suffisamment à l’écart pour offrir une vraie parenthèse de tranquillité, elle accueille les voyageurs venus de toute la France et d’Europe. Voici toutes les informations pratiques pour organiser votre venue et circuler sereinement sur place.

Accès & Déplacements : venir et voyager sur la Route du Crémant

En avion : les aéroports les plus proches

La région est desservie par plusieurs aéroports internationaux et nationaux : Aéroport de Paris-Orly (environ 2h30 – 3h de route) : Le plus pratique pour les voyageurs venant de l’étranger ou des grandes villes françaises. Aéroport de Paris-Charles-de-Gaulle (environ 3h – 3h30) : Idéal pour les arrivées internationales. Aéroport de Dole-Jura (1h45 – 2h) : Un aéroport régional avec des liaisons saisonnières. Aéroport de Lyon-Saint-Exupéry (2h30 – 3h) : Une alternative intéressante avec de nombreuses connexions européennes. Depuis ces aéroports, la location de voiture ou les liaisons ferroviaires permettent de rejoindre facilement la Côte-d’Or. Trouvez un vol d'avion à petit prix

En train : des liaisons rapides et confortables

Même si le Châtillonnais n’a pas de gare TGV, plusieurs gares proches permettent une arrivée fluide. Gare de Montbard (TGV) – à 35 min de Châtillon-sur-Seine : Paris → Montbard : 1h05 - Dijon → Montbard : 20 min - Lyon → Montbard : 2h30. C’est l’accès le plus rapide pour rejoindre la Route du Crémant. Gare de Dijon (TGV) – à 1h15 de Châtillon-sur-Seine : Paris → Dijon : 1h35 - Lyon → Dijon : 2h - Strasbourg → Dijon : 2h. Depuis Montbard ou Dijon, des cars régionaux ou une voiture de location permettent de rejoindre facilement le Châtillonnais. Réservez votre voyage en train

En autocar : des liaisons régionales pratiques

Pont sur la seine route touristique du cremant de bourgogne raod trip dans la cote d or guide du tourisme de bourgogne La région Bourgogne-Franche-Comté propose plusieurs lignes de cars desservant Châtillon-sur-Seine et les villages environnants.

Lignes principales : Montbard → Châtillon-sur-Seine - Dijon → Châtillon-sur-Seine - Ces lignes fonctionnent toute l’année, avec une fréquence adaptée aux déplacements touristiques et locaux. Comparez les tarifs des cars et bus

En voiture : l’accès le plus simple et le plus flexible

La Route du Crémant est particulièrement agréable à parcourir en voiture : routes tranquilles, paysages doux, villages espacés, arrêts fréquents pour admirer les points de vue.

Accès routiers principaux : Depuis Paris : A5 puis D971 (2h30 – 3h) - Depuis Dijon : D971 (1h15) - Depuis Troyes : D671 (1h) - Depuis Beaune : A6 puis D971 (1h30). Le stationnement est facile dans les villages et devant les domaines.
Pour les visiteurs sans voiture : prendre le train puis bus local, taxi ou vélo pour la dernière étape reste la solution la plus simple et écologique. Vous pouvez également louer une voiture ou un camping-car. Vous trouverez les meilleurs offres de nos partenaires en suivant les liens : location de voiture ou location de camping-car.

En vélo : une option douce et immersive

Le Châtillonnais est un territoire idéal pour le cyclotourisme : routes calmes, relief doux, paysages variés, nombreux chemins forestiers. Les cyclistes peuvent suivre la Route du Crémant en combinant petites routes, voies partagées et sentiers balisés. Des hébergements labellisés Accueil Vélo proposent : abris sécurisés, kits de réparation, conseils d’itinéraires.

À pied : randonnées et balades dans les vignes

Même si les distances entre villages sont parfois importantes, la région offre de superbes sentiers de randonnée : circuits dans les vignes, chemins forestiers, boucles autour des villages, panoramas sur les vallons du Châtillonnais. Idéal pour compléter une journée de dégustation.

Se déplacer sur place : comment circuler sur la Route du Crémant

En voiture : la solution la plus flexible. Pour visiter plusieurs domaines, explorer les villages et profiter des paysages, la voiture reste le moyen le plus pratique. Les routes sont faciles, bien entretenues et peu fréquentées.
En vélo : pour une immersion totale. Les distances entre villages (3 à 10 km en moyenne) se prêtent bien au vélo. C’est une manière douce et sensorielle de découvrir le vignoble.
En taxi ou VTC : pour les dégustations. Des taxis locaux et chauffeurs privés peuvent être réservés pour : une demi-journée, une journée complète, un transfert entre domaines. Une option idéale pour profiter des dégustations en toute sérénité.
En autocar régional : pour les trajets principaux : Les lignes régionales permettent de relier Châtillon-sur-Seine à Montbard ou Dijon, mais ne desservent pas tous les villages viticoles. Elles sont utiles pour rejoindre la région, moins pour circuler entre les domaines.

Un territoire accessible, une découverte fluide

Que vous arriviez en avion, en train, en voiture ou à vélo, la Route du Crémant est facile d’accès et agréable à parcourir. Les distances sont courtes, les routes tranquilles, les paysages superbes. Chaque déplacement devient une partie du voyage : un moment pour respirer, regarder, sentir, et se laisser porter par la douceur du Châtillonnais.

Sites et monuments à voir le long de la Route du Crémant en Côte-d’Or

Un patrimoine discret, lumineux et profondément authentique

La Route du Crémant n’est pas seulement une succession de domaines viticoles : c’est un véritable voyage culturel. Entre vallons, forêts et villages de pierre blonde, le Châtillonnais dévoile un patrimoine riche, souvent méconnu, mais d’une beauté saisissante. Voici les incontournables, ceux qui donnent au parcours sa profondeur, son âme, sa mémoire.

Sites & Monuments à découvrir sur la Route du Crémant en Côte-d’Or

Châtillon-sur-Seine : la porte d’entrée culturelle

Musée du Pays Châtillonnais – Trésor de Vix : Le joyau absolu du territoire. Le musée abrite le cratère de Vix, vase monumental du VIᵉ siècle av. J.-C., chef-d’œuvre de l’art celtique. Une découverte fascinante qui donne une dimension historique unique à votre voyage.
L’église Saint-Vorles : Perchée sur un promontoire, elle domine la ville et la vallée de la Seine. Son architecture romane, sa silhouette massive et son atmosphère paisible en font un lieu incontournable.
Les bords de Seine et le centre historique : Maisons à pans de bois, ruelles anciennes, lavoirs, ponts charmants… Une promenade parfaite pour ressentir l’âme du Châtillonnais.

Les villages viticoles : un patrimoine rural préservé

La Route du Crémant traverse une série de villages authentiques, chacun avec son caractère, son histoire, ses petits trésors.

Massingy : Église Saint-Philibert (XIIᵉ siècle), Maisons vigneronnes traditionnelles, Panorama sur les coteaux du crémant.
Chaumont-le-Bois : Lavoir ancien, Église romane, Sentiers de randonnée autour du village.
Villers-Patras : Église Saint-Pierre, Maisons de pierre blonde, Paysages viticoles particulièrement photogéniques.
Noiron-sur-Seine : Village au bord de la Seine. Lavoir, ponts, ambiance bucolique. Idéal pour une pause contemplative.
Montliot-et-Courcelles : Église Saint-Germain, Maisons rurales traditionnelles, Atmosphère paisible, presque monastique.

Le patrimoine religieux : sobriété romane et spiritualité bourguignonne

Le Châtillonnais est un territoire profondément marqué par l’histoire monastique de la Bourgogne.

Abbaye de Molesme (à proximité immédiate de la route) : Fondée au XIᵉ siècle, elle est l’un des berceaux de l’ordre cistercien. Même si elle n’est plus intacte, son site reste chargé d’histoire.
Églises romanes du Châtillonnais. La région est un véritable musée à ciel ouvert de l’art roman : Saint-Vorles à Châtillon, Saint-Philibert à Massingy, Saint-Pierre à Villers-Patras, Saint-Germain à Montliot. Chacune raconte un fragment du Moyen Âge bourguignon.

Le patrimoine rural : lavoirs, fontaines, maisons de pierre

Le Châtillonnais est un territoire où le patrimoine du quotidien a été préservé avec soin.

Lavoirs traditionnels. On en trouve dans presque tous les villages : Chaumont-le-Bois, Noiron-sur-Seine, Montliot-et-Courcelles, Massingy. Ils témoignent de la vie rurale d’autrefois.
Maisons vigneronnes : Toits de tuiles plates, pierres blondes, escaliers extérieurs, caves voûtées… Un charme discret mais irrésistible.
Petits ponts, fontaines, puits : Ils ponctuent les villages et les chemins, parfaits pour les photographes.

Les paysages classés : un patrimoine naturel exceptionnel

La Route du Crémant traverse un territoire où la nature est reine.

Les vallées de la Seine et de la Laigne : Rivières claires, prairies humides, ambiance fraîche et lumineuse.
Les forêts du Châtillonnais : L’une des plus grandes zones forestières de Bourgogne. Idéale pour la randonnée, l’observation de la faune, la photographie.
Les coteaux viticoles Classés en AOC Crémant de Bourgogne, ils offrent des panoramas splendides, notamment : autour de Massingy, entre Villers-Patras et Chaumont, près de Montliot-et-Courcelles

Les sites insolites et méconnus

Le site archéologique du Mont Lassois : À quelques minutes de Châtillon, ce promontoire est l’un des plus grands sites celtiques d’Europe. Vue spectaculaire sur la vallée.
Les anciennes carrières et murgers : Vestiges de l’activité rurale et viticole, visibles dans les coteaux.
Les petits châteaux et manoirs privés : Non visitables mais magnifiques depuis la route, notamment autour de : Pothières, Obtrée, Montliot.

Les domaines viticoles : patrimoine vivant

Chaque domaine est un monument en soi : caves voûtées, pressoirs anciens, cuveries modernes, bâtiments familiaux, jardins, cours intérieures.

La Route du Crémant compte plusieurs domaines emblématiques, souvent installés dans des bâtisses historiques. Les visites permettent de découvrir un patrimoine vivant, transmis de génération en génération.

Une route où chaque détour raconte une histoire

La Route Touristique du Crémant en Côte-d’Or n’est pas seulement un itinéraire œnologique : c’est un véritable voyage dans le temps. Entre patrimoine celtique, héritage monastique, villages ruraux, paysages classés et domaines familiaux, chaque étape révèle une facette de ce territoire lumineux et discret. C’est une route où l’on ne visite pas seulement des monuments : on rencontre une culture, une mémoire, une manière de vivre.

Activités à faire le long de la Route du Crémant en Côte-d’Or

ALa Route du Crémant n’est pas seulement un itinéraire : c’est un terrain de jeu pour les voyageurs curieux, gourmands, contemplatifs, sportifs ou amoureux de patrimoine. Voici toutes les activités, détaillées et inspirantes, que l’on peut vivre sur le parcours.

Un territoire à vivre, à goûter, à explorer

Activités œnologiques : au cœur des bulles

Visites de domaines viticoles. Chaque domaine propose une expérience unique : découverte des vignes, visite des cuveries, explication de la méthode traditionnelle, immersion dans les caves voûtées, rencontre avec les vignerons. Les visites durent généralement entre 45 minutes et 1h30.
Dégustations commentées. Un moment privilégié pour comprendre : les cépages (pinot noir, chardonnay, aligoté…), les styles de crémants (brut, extra-brut, rosé, blanc de blancs…), les différences d’élevage, les signatures de chaque domaine. Les dégustations sont souvent accompagnées de gougères ou de produits locaux.
Ateliers œnologiques. Certains domaines proposent : ateliers d’assemblage, initiation à la dégustation, découverte des arômes, accords mets & crémants, ateliers “du raisin à la bulle”. Une activité idéale pour les amateurs qui veulent aller plus loin.
Balades dans les vignes : Guidées ou en autonomie, elles permettent de comprendre le terroir, les sols, les expositions, les climats. Parfaites pour des photos splendides.

Activités nature : respirer, marcher, contempler

Randonnées dans les forêts du Châtillonnais. Le territoire est un paradis pour les marcheurs : sentiers ombragés, vallons doux, panoramas sur les vignes, faune abondante (chevreuils, rapaces, renards). Des circuits balisés existent autour de : Chaumont-le-Bois, Villers-Patras, Montliot-et-Courcelles, Noiron-sur-Seine.
Balades le long de la Seine : À Châtillon-sur-Seine, la rivière est encore jeune, claire, fraîche. Les promenades sont paisibles, parfaites pour un moment de détente.
Vélo & VTT. Les routes calmes et les chemins forestiers offrent : circuits doux pour familles, parcours sportifs pour cyclistes confirmés, itinéraires panoramiques entre vignes et forêts.
Observation de la faune et de la flore. Le Châtillonnais est une zone naturelle préservée : orchidées sauvages, forêts profondes, oiseaux rares, paysages classés. Une activité idéale pour les amoureux de nature.

Activités culturelles : un territoire chargé d’histoire

Visite du Musée du Pays Châtillonnais – Trésor de Vix. Un incontournable absolu : le cratère monumental, les objets celtes, les collections gallo-romaines, les expositions temporaires. Une immersion dans 2 500 ans d’histoire.
Découverte des églises romanes. Le Châtillonnais est un musée roman à ciel ouvert : Saint-Vorles (Châtillon), Saint-Philibert (Massingy), Saint-Pierre (Villers-Patras), Saint-Germain (Montliot). Atmosphère paisible, architecture sobre, spiritualité bourguignonne.
Visite du Mont Lassois : Site archéologique majeur, panorama spectaculaire sur la vallée de la Seine. Un lieu chargé de mystère et de beauté.
Patrimoine rural. À découvrir en flânant : lavoirs, fontaines, maisons vigneronnes, petits ponts, puits anciens.

Activités gastronomiques : savourer la Bourgogne

Déjeuners et dîners dans les auberges locales. Cuisine bourguignonne généreuse : œufs en meurette, jambon persillé, truite de la Seine, fromages régionaux, pain d’épices.
Ateliers culinaires. Certains restaurateurs et artisans proposent : cours de cuisine bourguignonne, ateliers autour du pain d’épices, démonstrations de recettes traditionnelles.
Pique-niques gourmands. À composer avec : fromages, charcuteries, produits locaux, une bouteille de crémant. À déguster au bord de la Seine ou dans les vignes.

Artisanat & savoir-faire : rencontres authentiques

Visite d’ateliers d’artisans. Le Châtillonnais regorge de talents : potiers, tourneurs sur bois, apiculteurs, producteurs de miel, distillateurs, créateurs locaux. Des visites souvent accompagnées de démonstrations.
Marchés locaux. Idéal pour découvrir : produits du terroir, artisanat, spécialités régionales. Ambiance conviviale garantie.

Activités festives & événements

Fête du Crémant et du Tape-Chaudron (Châtillon-sur-Seine). Un événement incontournable : défilés, dégustations, animations, ambiance festive et populaire.
Portes ouvertes des domaines. Tout au long de l’année, les vignerons organisent : dégustations spéciales, visites thématiques, ateliers.
Animations culturelles : Concerts, expositions, spectacles… Le territoire vit au rythme des saisons.

Activités bien-être : se ressourcer

Séjours détente en chambres d’hôtes. Beaucoup proposent : jardins, terrasses, espaces de repos, massages sur demande.
Moments de calme dans la nature. Le Châtillonnais est un territoire où l’on respire : silence, lumière douce, paysages apaisants. Parfait pour une parenthèse bien-être.

Une route à vivre pleinement, selon ses envies

La Route Touristique du Crémant en Côte-d’Or offre une palette d’activités exceptionnelle : œnologie, nature, culture, gastronomie, artisanat, bien-être… Chacun peut y composer son propre voyage, à son rythme, selon ses envies, selon les saisons. C’est une route qui se découvre, se savoure, se ressent. Une route qui offre autant d’expériences que de voyageurs.

Retrouvez également pour vos activités toutes les bonnes adresses sur les sites de nos partenaires ici.

Les meilleures randonnées autour de la Route du Crémant en Côte-d’Or

Le Châtillonnais est un territoire splendide pour la randonnée : forêts immenses, vallons lumineux, vignes en coteaux, rivières claires… Un paradis pour les marcheurs ! Ici, la nature est vaste, préservée, silencieuse. Les chemins serpentent entre les vignes du crémant, les forêts profondes et les villages de pierre blonde. Voici les randonnées les plus belles, les plus emblématiques, les plus inspirantes.

Des sentiers entre vignes, forêts et vallées secrètes

Le Mont Lassois & le site de Vix : Distance : 6 à 8 km - Durée : 2h à 3h - Difficulté : facile à moyenne. Pourquoi c’est incontournable : C’est LA randonnée emblématique du territoire. Elle mène au sommet du Mont Lassois, site archéologique majeur où fut découvert le célèbre Trésor de Vix. Ce que l’on voit : panorama spectaculaire sur la vallée de la Seine, vestiges celtiques, paysages ouverts et lumineux, alternance de vignes, prairies et bois. Ambiance : Une marche chargée d’histoire, parfaite pour ressentir la profondeur du territoire.
Le Sentier des Vignes de Massingy : Distance : 4 à 7 km - Durée : 1h30 à 2h30 - Difficulté : facile. Pourquoi c’est magnifique : C’est la randonnée la plus “Route du Crémant” : elle traverse les coteaux emblématiques de l’appellation. Ce que l’on voit : vignes parfaitement alignées, murets de pierre sèche, points de vue sur le village de Massingy, ambiance viticole authentique. Ambiance : Une balade douce, idéale pour comprendre le terroir et faire de superbes photos.
Le Circuit de Chaumont-le-Bois : Distance : 8 à 10 km - Durée : 2h30 à 3h30 - Difficulté : moyenne. Pourquoi c’est un coup de cœur : Chaumont-le-Bois est l’un des villages les plus charmants du parcours, entouré de forêts et de vignes. Ce que l’on voit : lavoirs anciens, chemins forestiers ombragés, clairières lumineuses, vues sur les coteaux du crémant. Ambiance : Une randonnée très variée, parfaite pour ceux qui aiment alterner forêt et vignoble.
La Boucle de Villers-Patras : Distance : 5 à 9 km - Durée : 1h45 à 3h - Difficulté : facile. Pourquoi c’est idéal : Villers-Patras est un village paisible entouré de paysages viticoles particulièrement photogéniques. Ce que l’on voit : vignes en amphithéâtre, maisons de pierre blonde, chemins doux et accessibles, panoramas sur les vallons du Châtillonnais. Ambiance : Une balade parfaite pour les familles ou les marcheurs contemplatifs.

Les Gorges de la Laigne : Distance : 10 à 12 km - Durée : 3h à 4h - Difficulté : moyenne. Pourquoi c’est spectaculaire : Un paysage plus sauvage, plus secret, où la rivière Laigne a creusé des gorges discrètes mais magnifiques. Ce que l’on voit : falaises calcaires, rivières claires, forêts profondes, ambiance fraîche et sauvage. Ambiance : Une randonnée nature par excellence, idéale en été.
Le Sentier de Noiron-sur-Seine : Distance : 4 à 6 km - Durée : 1h30 à 2h - Difficulté : facile. Pourquoi c’est charmant : Noiron-sur-Seine est un village au bord de l’eau, parfait pour une balade douce. Ce que l’on voit : bords de Seine, ponts et lavoirs, prairies humides, ambiance bucolique. Ambiance : Une promenade idéale pour se détendre après une dégustation.
Le Grand Tour du Châtillonnais (pour les marcheurs confirmés) : Distance : 18 à 25 km - Durée : journée complète - Difficulté : moyenne à difficile. Pourquoi c’est une expérience : Ce grand circuit combine : vignes, forêts, vallons, villages, panoramas. Ce que l’on voit : Tout le Châtillonnais dans sa diversité. C’est la randonnée “signature” pour ceux qui veulent une immersion totale.
Les sentiers forestiers du Parc national de forêts (à proximité) : Distance : variable (5 à 20 km) - Durée : 1h30 à 6h - Difficulté : facile à moyenne. Pourquoi c’est exceptionnel : Le Parc national de forêts, tout proche, offre des sentiers magnifiques dans l’une des plus grandes forêts feuillues d’Europe. Ce que l’on voit : hêtraies majestueuses, faune abondante, silence profond, paysages préservés. Ambiance : Une immersion nature totale, parfaite pour compléter la Route du Crémant.

Un territoire de randonnées lumineuses

Autour de la Route du Crémant, les randonnées ne sont pas seulement des chemins : ce sont des expériences sensorielles, des moments de calme, des rencontres avec un paysage authentique. Entre vignes, forêts, vallons et rivières, chaque sentier raconte une facette du Châtillonnais. C’est un territoire qui se marche autant qu’il se déguste.

Où manger, où dormir le long de la Route du Crémant en Côte-d’Or

Les balades ouvrent l'appétit et invitent au plaisir des sens. Si les vignes offrent un joli décor, elles produisent également un excellent vin qu'il est possible de déguster un peu partout dans la région.

Les meilleures adresses de restaurations autour de la Route du Crémant en Côte-d’Or

Voici une sélection pratique et testée des meilleures adresses pour manger directement sur ou à proximité immédiate de la Route Touristique du Crémant (Châtillonnais), avec adresses, spécialités et conseils pratiques. Réservez à l’avance, beaucoup de tables ferment l’après midi.

Bonnes adresses sur la Route du Crémant

L’Évidence : Cuisine française moderne - 2 Quai de Seine, Châtillon sur Seine. L’Évidence : table gastronomique locale, vue sur la Seine, service soigné — excellente option pour un dîner accord mets & crémant. Très bien notée par les guides et avis locaux.
Le Breizh’ier : Crêperie / cuisine locale - 21 Rue de la Libération, Châtillon. Le Breizh’ier : convivial, portions généreuses, parfait pour un déjeuner simple entre visites de domaines. Horaires coupés l’après midi ; idéal de réserver.
TSUKIJI : Japonais / sushis - 47 Rue Maréchal de Lattre de Tassigny, Châtillon. TSUKIJI : alternative surprenante si vous cherchez une cuisine asiatique de qualité en zone rurale ; très apprécié par les visiteurs.
O’Mil’Pâtes : Pizzeria / italienne - 1 Imp. de l’Arquebuse, Châtillon.
Au Tournedos : Bistrot / grillades - 9 Rue Courcelles Prévoirs, Châtillon.

O’Mil’Pâtes et Au Tournedos : options rapides et familiales, bonnes pour les groupes ou les familles après une randonnée.

Adresses à considérer à moins de 20–25 minutes

Brasserie du Marché (centre) et La Côte d’Or (hôtel restaurant) : bonnes options pour un repas traditionnel bourguignon.
O’ délice d’Ommy : cuisine marocaine maison, très appréciée pour un dîner différent.

Conseils pratiques & points d’attention

Réservation recommandée pour L’Évidence et TSUKIJI, surtout le week end et en saison touristique.
Horaires : plusieurs restaurants ferment entre 14:00 et 19:00 ; planifiez vos déjeuners/dîners en conséquence.
Stationnement : facile en centre ville de Châtillon ; pour les domaines viticoles, privilégiez taxi/VTC si vous dégustez.
Accords : demandez des suggestions d’accords mets crémant — les gougères, fromages (Époisses, Chaource) et poissons de rivière s’accordent particulièrement bien.

Voici une sélection pratique et prête à publier d’hébergements situés directement sur ou à proximité immédiate de la Route Touristique du Crémant (Châtillonnais) : chambres d’hôtes, gîtes et petits hôtels, avec adresses, fourchettes de prix, atouts et conseils de réservation.

Retrouvez ici les offres de nos partenaires.

Hébergements recommandés autour de la Route du Crémant en Côte-d’Or

Au P'tit Versailles : Chambre d’hôtes - 9 ter Rue du Petit Versailles, Châtillon sur Seine. Au P’tit Versailles — chambre d’hôtes très bien notée, accueil personnalisé, idéal pour un séjour calme au cœur de Châtillon sur Seine.
Le Jardin de Carco : B&B / chambre d’hôtes - 4 Rue des Avocats, Châtillon sur Seine. Le Jardin de Carco — B&B soigné avec jardin, très apprécié pour le confort et le petit déjeuner copieux ; bon choix pour couples.
Auberge des Capucins : Maison d’hôtes / table d’hôtes - 2 Imp. des Capucins, Châtillon sur Seine. Auberge des Capucins — maison d’hôtes conviviale proposant parfois table d’hôtes ; parfait pour rencontrer des locaux et dîner sur place.
Chez Mimi (Meublé tourisme) : Meublé / petit hôtel - 3 Rue de Seine, Châtillon sur Seine. Chez Mimi (Meublé tourisme) — solution économique et pratique en centre ville, adaptée aux familles ou petits groupes.
Hôtel Le Saint Vorles : Hôtel de centre ville - 1 Rue Président Carnot, Châtillon sur Seine. Hôtel Le Saint Vorles — hôtel central avec restaurant à proximité, bon point de départ pour visiter le musée et les domaines voisins.
Auditoire Royal (gîte) : Gîte - 9 Rue des Avocats, Châtillon sur Seine.
Maison de Chastenay : Chambre d’hôtes - 2 Rue de Chastenay, Châtillon sur Seine. Comparer les prix des hôtels.

Campings et hébergements économiques

Pour les voyageurs itinérants, plusieurs options proches des axes principaux et des villages sont disponibles sur les portails de réservation. Réservez votre camping.

Points d’attention et alternatives

Accessibilité : certains gîtes et chambres d’hôtes sont dans des maisons anciennes avec escaliers ; demandez si vous avez des besoins spécifiques.
Services : si vous souhaitez dîner sur place, privilégiez les maisons proposant une table d’hôtes (Auberge des Capucins).
Si vous préférez un hôtel plus grand : envisagez Dijon ou Montbard (30–60 min en voiture) pour une offre hôtelière plus large.

Conseils pratiques pour réserver

Réserver à l’avance en haute saison (mai–sept.) : les chambres d’hôtes et gîtes sont peu nombreux ; les meilleures adresses affichent souvent complet le week end.
Privilégier les chambres d’hôtes pour l’expérience locale : accueil personnalisé, conseils sur les domaines à visiter et petits déjeuners maison.
Vérifier les conditions d’annulation et les heures d’arrivée : beaucoup d’établissements ruraux ferment la réception l’après midi.
Se garer : la plupart des hébergements offrent un parking gratuit ou un stationnement facile en centre ville ; confirmez à la réservation.

Les incontournables de la touristique du Crémant

Les visites des villes et villages.
Circuits de randonnées pédestres et cyclotouristiques.

Visites

Activités

Chaumont le Bois

Sentier de la Picherelle : agréable sentier qui offre une vue panoramique sur la vallée de la Seine.
Circuit de randonnée : "le sentier des vignes": une boucle de 8 km qui permet de découvrir un paysage varié composé de champs, de forêts, de vigne...

Vix

Deux circuits de randonnée permettent par ailleurs de joindre "balade" et "découverte du patrimoine" pour aborder le site du mont Lassois, au sommet duquel des tables d'information ont été aménagées. On y profite de panoramas remarquables sur la Seine et la plaine.
D'autres circuits invitent à longer le fleuve et à gagner la ville de Châtillon à quelques kilomètres. Cartes et renseignements au 03 80 63 69 49.

Festivités

Châtillon-sur-Seine

Le marché se tient tous les samedis matin.
La fête du Crémant et Tape Chaudron se tient au mois de mars, proposant des dégustations et des animations diverses.
En avril, place au salon de l'auto et à son exposition de véhicules anciens et modernes.
Début juin, place aux journées châtillonnaises avec leurs exposants, animations et concerts.
Un vide-grenier est organisé le 15 août jusqu'à la tombée de la nuit.
Un marché de Noël est proposé en fin d'année.

Chaumont le Bois

Le jardin fleuri des petits jardiniers.
La fête du bois tous les 2 ans.
Concert de l'artiste Flamand Willem Vermandere tous les 2 ans.

Vix

Vide-grenier en août.

La vente des vins des Hospices de Beaune

Événement historique et emblématique de l'automne en Bourgogne, la vente des vins des Hospices de Beaune se déroule depuis plus de 150 ans au mois de novembre. Cette grande manifestation de charité propose aux enchères des Grands crus et Premiers crus, tout en offrant spectacles de rue et dégustations aux visiteurs.

Bon à Savoir

Vous souhaitez maîtriser l'art de la dégustation ? L'École des Vins de Bourgogne vous apprendra à observer, sentir et déguster les différentes appellations qui composent la Bourgogne viticole. Vous en profiterez pour parfaire vos connaissances sur les terroirs et à maîtriser les accords entre mets et vins.

Plus d'information

Hôtel de Ville - Place de la Résistance - 21400 Châtillon-sur-Seine - Tél. : 03 80 91 50 50 - Site internet
Chatillonnais tourisme - Maison Philandrier - 1 rue du Bourg - 21400 Châtillon-sur-Seine - Tél. : +33 (0)3 80 91 13 19 - contact@tourisme-chatillonnais.fr - Site internet
Mairie Chaumont-le-Bois - 16 rue de la mairie - 21400 Chaumont-le-Bois - Tél. : 03.80.81.90.16 - Site internet
Plus Beaux détours : site internet
Ville Impériale : site internet
Côte d'Or : site internet
Bourgogne Romane : site internet
Bourgogne médiévale : site internet
Bourgogne Tourisme : site internet
Bourgogne Franche-Comté : site internet

Pour vous rendre sur la Route du Crémant

N'oubliez pas !

Les lieux les plus enchanteurs sont souvent les plus vulnérables. L'affluence du tourisme pouvant fragiliser encore plus les lieux, veillez à en prendre soin et à ne laisser aucune trace de votre passage. Par respect pour les habitants et l'environnement, merci de respecter le droit de propriété et à la vie privée, respecter les panneaux signalétiques et consignes.

Veillez à toujours respecter les biens et les personnes lors de votre passage et de ne pas pénétrer sur les terrains privés.
Observez le code de la route en tous lieux et en toutes circonstances, et soyez courtois avec les autres usagers que vous pourrez croiser sur votre chemin.
Camping et Feux interdits (pas de barbecue) - La nature est fragile et des chutes de pierres sont parfois fréquentes.
Veuillez ramasser vos déchets avant de partir. Plus que les sacs plastiques ou les pailles, ce sont les mégots de cigarettes qui pollueraient le plus les océans. les filtres à cigarettes se dégradent très lentement. Deux ans en moyenne. L'un des "petits gestes élémentaires" à accomplir : ne plus jeter ses mégots par terre. Pensez boite à mégots.

Soyez vigilants et attentifs à tous ces petits gestes pour que nos petits et grands paradis le reste encore de nombreuses années et que les personnes qui passeront derrière nous en profitent tout autant.