Route des moulins (Calvados)
La Route des Moulins du Calvados : un voyage au fil de l’eau, du vent et du temps !
La route touristique des moulins dans le Calvados en auto, moto, camping-car, en autocar, à vélo...
Si cette route peut être parcourue en voiture, elle révèle toute sa poésie à un rythme plus lent. À vélo, chaque montée et chaque descente dévoile un paysage nouveau, chaque odeur : foin coupé, terre humide, herbes sauvages, devient une note dans la symphonie normande. À pied, vos pas résonnent sur les chemins ancestraux, et la nature vous parle d’une voix plus intime. L’itinéraire est jalonné de panneaux invitant à explorer les environs, mais une part de l’aventure consiste à s’en écarter, à bifurquer vers un sentier bordé de buissons, à suivre le filet d’une rivière qui chante dans un vallon. C’est cette liberté de découvrir sans contrainte, de s’arrêter où l’on veut qui fait toute la magie de cette route.
Suivez la route des moulins pour découvrir, au fil de la Thue, de la Mue et de la Seulles, la campagne du Bessin, ses villages pittoresques, son riche patrimoine bâti, et bien sûr, ses nombreux lavoirs et moulins. Vous apercevrez sur votre chemin de nombreux édifices, témoins de l’époque médiévale et de la renaissance.
La Route des Moulins : Un Voyage au Cœur de la Normandie Verte
Avant de prendre la route, il faut comprendre ce qui rend ces moulins si attachants. En Normandie, ils furent partout : plus de 3 000 moulins parsemaient autrefois les rivières et les collines. Certains étaient modestes, d’autres imposants, mais tous jouaient un rôle essentiel dans la vie quotidienne : moudre le grain, fouler le drap, presser les pommes, scier le bois, battre le fer. Aujourd’hui, beaucoup ont disparu, mais ceux qui demeurent ont été restaurés avec passion.
Commencez votre parcours à Rucqueville (km 0), commune située dans le Bessin, à neuf kilomètres de Bayeux. À l'époque de Guillaume le Conquérant, quatre grandes familles normandes se partagent des terres à Rucqueville. La famille de Turstin Haldulp fonde l'abbaye de Lessay, les vicomtes d'Avranches font élever celle de Saint-Sever, tandis que les seigneurs de Creully font bâtir le prieuré de Saint-Gabriel. La quatrième grande famille est celle de Renouf, vicomte du Bessin. Le fait rare en Normandie, que plusieurs puissants seigneurs possèdent des terres dans la même localité, peut selon les historiens, expliquer la présence inattendue des chapiteaux richement sculptés et d'une facture inhabituelle dans la petite église Saint-Pierre de Rucqueville.
L'église Saint-Pierre de Rucqueville est une église datant du XIe siècle. En forme de croix latine, l'église est de petite taille et son aspect extérieur semble banal. Sous un aspect anodin elle cache des chapiteaux historiés remarquables qui attirent l'attention des historiens depuis le passage d'Arcisse de Caumont au début du XIXe siècle. L'édifice est composé d'une courte nef, d'un transept flanqué d'une tour centrale et d'un chœur à chevet plat. De l'église du XIe siècle les baies romanes ont presque toutes disparu, remplacées dans le transept sud, le mur est du chevet et le pignon ouest, par de plus grandes ouvertures en arc-brisé et par des fenêtres en plein-cintre dans le mur sud du chœur. Le collatéral nord rajouté postérieurement a été supprimé au XVIIIe siècle.
Prenez la direction de Cully, via la D126 (4 km), la commune regorge de merveilles à découvrir comme le Moulin-Foulon. Le moulin foulon est attesté en Basse-Normandie dès le XIe siècle. Alimenté par la Thue, le moulin est équipé d'une roue hydraulique verticale par en-dessus, à augets en fer, installée, selon des sources orales, dans les années 1930. Les bâtiments, en moellons de calcaire, sont couverts de toits à longs pans en tuile mécanique ou plate. L'atelier de fabrication et le logement du meunier comportent un étage carré. Deux paires de meules et leurs mécanismes, dont le rouet de fosse, sont en place. La charretterie-grange a été remaniée et un nouveau bâtiment construit. Le pont enjambant le bief a mis en place en 1996.
Il faut admirer la solidité et la grandeur de l’architecture de ce moulin, dans une région où la pierre est abondante, et la terre riche ; ce qui explique l’ampleur de ces constructions, et leur fonctionnalité (grange, boulangerie et fournil). Le Moulin-Foulon est privé et visible de la route. A voir également l'église Saint-Martin du XIIIe siècle. Le Manoir de Cully, rue de Richemond et le Manoir de Guerville, ainsi que la fontaine Guerville.
Continuez vers Thaon, via les D93 et D83 (11 km). Le bourg de Thaon a le rare privilège de posséder un trésor architectural et une très longue histoire. Dès la préhistoire, des chasseurs exerçaient leur art tout au long du cours de la Mue. Nous avons retrouvé des pointes de flèches en silex, ainsi que des haches préhistoriques sur le site de Bombanville. A l’époque où les gaulois envahissaient cette région, un village était déjà implanté sur le territoire de Thaon. Ensuite les invasions romaines laissèrent aussi de nombreux vestiges, tels que ces greniers à grains découverts près du Stade Claude Marin. Déjà dans la vallée, un bâtiment gallo-romain existait à l’emplacement de la Vieille Eglise, que celle-ci a remplacé dès que le christianisme devint la religion prédominante de nos campagnes. La Vieille Eglise était implantée à proximité de nombreux chemins et desservait tous les villages environnants.
Située au fond de la vallée de la Mue, à l'écart du bourg de Thaon, L'église Saint-Pierre des XIe et XIIe siècles est un très bel exemple de l'architecture romane normande. On trouve sur le site de l'église la trace de plusieurs édifices cultuels : des sarcophages du VIIe siècle, peut-être marqueurs de sanctuaires antérieurs, une église du haut Moyen Âge, une autre pré-romane aux IXe et Xe siècles, une première église romane de la fin du XIe siècle et une deuxième vers 1130-1150. Dans son état actuel, l'église se compose d'une tour à deux étages, seule partie encore en élévation d'un premier édifice roman érigé au cours de la seconde moitié du XIe siècle, d'un chœur rectangulaire à deux travées de 9 m de longueur par 5,50 m de largeur et d'une nef à cinq travées de 15,50 m de longueur par 6,50 m de largeur construits à la fin du premier tiers du XIIe siècle. La nef possédait à l'origine deux bas-côtés aujourd'hui disparus.
La première mention de l'église Saint-Pierre apparaît dans une bulle du pape Eugène III et dans une charte de l'évêque de Bayeux, Henry, en 1147. Entre l'achèvement de l'édifice aux XIIe et XVIIe siècles, l'église subit peu de modifications si ce n'est, au XIIIe siècle le remplacement des baies du mur sud du chœur par des ouvertures plus grandes afin de donner plus de lumière.
À la fin du XVIIe ou au tout début du XVIIIe siècle, les deux bas-côtés sont supprimés et les grandes arcades sont bouchées avec des pierres de récupération. En 1729, le curé de Thaon entreprend la construction d'une sacristie derrière le chevet du chœur. Comme l'indique une date inscrite au-dessus du portail occidental refait à cette occasion, d'importants travaux d'entretien ont été réalisés dans les années 1771-1772. À partir de 1792, l'église est transformée en atelier de salpêtrerie. Celui-ci est fermé en 1796 et l'église est de nouveau affectée au culte en 1803.
C’est surtout à l’époque médiévale que le bourg de Thaon se développa grâce à ses moulins, ses fermes et ses carrières de pierre qui furent exploitées jusqu’au début du XIXème siècle. Chaque édifice de Thaon, en passant par les Monuments, raconte une histoire, offrant des aperçus de l’évolution culturelle, artistique et historique de la ville. Ces monuments ne sont pas seulement des attractions touristiques ; ils sont les gardiens de l’âme de notre Histoire. En commençant par le château de Thaon, du XVIIIe siècle. Le parc du château fait l'objet d'un pré-inventaire aux jardins remarquables.
Le patrimoine du territoire de Thaon comprend également les menhirs des Grosses Devises et l'ancien moulin. Le moulin du Vivier, aussi appelé moulin de Bombanville, est mentionné en 1476 dans un contrat de fief passé par Jacques d'Harcourt et Guillaume de Rouville au profit de Jean Hamelin. La date 1784 portée sur l'une des lucarnes du logement indique une extension du bâtiment. Equipé d'une roue en 1813, le moulin, complété d'un "rotoir", espace servant au rouissage du textile, est propriété de Daudeville, abbé de Cheux. Réglementé par arrêté préfectoral du 5 février 1879, il est alors équipé de deux roues par en-dessus (diamètre 2,60 m) entraînant deux paires de meules, l'une pour le blé, l'autre pour l'orge ; il est exploité par Eugène Lemière, qui a succédé à son père Armand, pour le compte de Jean-Jacques Leroy. La veuve de ce dernier engage "d'importants travaux" dans les années 1890, peut-être pour l'installation de la turbine hydraulique. Une maison est construite en 1894. Exploité par Emile Bachelet en 1901, le moulin est converti dans les années soixante en discothèque ("la Mine à Poivre"), puis transformé en maison d'habitation au milieu des années 1980. La salle des meules a été restaurée au début des années 2000.
A présent, prendre la direction de Fontaine-Henry, via la D170 (13 km) pour admirer le Château de Fontaine-Henry, domaine familial qui a traversé le temps en accumulant savoirs et objets. Cela a été rendu possible car le château n'a jamais été vendu et s'est transmis de génération en génération depuis environ dix siècles. Portez aussi votre attention à l'église de la Nativité-de-Notre-Dame, le lavoir public de Fontaine-Henry. L'église Saint-Clair du XVIe siècle, ancienne église paroissiale de Moulineaux. Le lavoir de Moulineaux.
La ferme anciennement Levallois des XIIIe, XIVe, XVIIIe et XIXe siècles est une ferme typique du Bessin avec sa cour fermée, son pigeonnier, ses écuries, sa boulangerie, son grenier à blé, ses charretteries, ses deux porches de 1739 pour le porche principal et 1710 pour le porche qui menait anciennement aux champs face au château de Bonvouloir ; sur le corps d'habitation des traces d'architecture tels que deux lavabos « puisette » de style XIIIe et XIVe siècles et son pignon occidental, et sa tour à escalier à vis typique du Moyen Âge abritait naguère un logis seigneurial très remanié au XIXe siècle. Au nord du corps d'habitation se jette la Thue et la Seulles, tout près du moulin de la Porte qui possédait deux roues. Ce moulin abrita durant le débarquement le quartier général de la 1re armée canadienne commandée par le général Harry Crerar.
Amblie, est un lieu où chaque ruelle, chaque pierre, chaque monument raconte une part de l’histoire en commençant par son église. L'église Saint-Pierre porte les marques de nombreux remaniements. La nef romane du XIIe siècle, comme en témoignent les godrons, a conservé un seul bas-côté. La façade occidentale est refaite au XIIIe siècle. Au XIXe siècle, une tour a remplacé un clocheton du XVIe siècle, établi sur l'arcade séparant le chœur de la nef. Le chœur vouté primitif a été retravaillé en partie et une chapelle latérale a été retranchée. Seules, les cinq arcades ouvrant sur le bas-côté nord sont romanes. Certaines sculptures aux figures fantaisistes, telle une grosse tête d'homme ou des personnages mordus par des animaux mystérieux, relèvent davantage de plaisanteries d'atelier que de style roman typique. Au sujet du portail, il serait du XIIIe siècle, il est percé sur la façade occidentale, et entouré d'un tore orné d'anneaux. La présence de ce motif est rare, ne figurant qu'en très peu d'endroits en France.
Remarquez également le vieux pont piétonnier de 1743. Situé après le dernier moulin d'Amblie, ce pont enjambe la Seulles. Le second bras de la rivière est franchi par une passerelle. Les châteaux ne manquent pas : le Château d'Amblie a été profondément transformé à travers les siècles - de château remarquable au style néoclassique à centre d'accueil pour des milliers de réfugiés en juillet 1944 - le Château d'Amblie est aujourd'hui un domaine familial qui ouvre ses portes aux visiteurs pour que chacun y découvre "la vie de château." L’histoire du domaine remonte loin : au XVIIe siècle, il ne s’agissait encore que d’un manoir seigneurial. Reconstruit vers 1750 par la famille de Coupesarte, il devint propriété de notre ancêtre Jean-François de Cairon en 1767.
Le château des Planches date de 1785. Au XVIe siècle, le domaine appartient à la famille des Planches. En 1738, il passe par mariage aux du Buisson de Courson. Le château de la famille Achard de Bonvouloir : la propriété appartient à des descendants d'Achard, l'un des compagnons de Guillaume le Conquérant durant la bataille d'Hastings. Le château, entouré d'un grand parc, est composé d'un pavillon central surmonté d'un fronton triangulaire et flanqué de deux avant corps. Durant la Seconde Guerre mondiale, un camp destiné à accueillir les milliers de sinistrés et de blessés de la ville de Caen est installé dans le bâtiment.
A présent, prendre la direction de Creully sur Seulles, via la D35 (24 km). Dans la première moitié du XIe siècle la paroisse a pour seigneur Hamon aux dents descendant de Rollon, l'un des barons normands révoltés contre le jeune duc de Normandie, Guillaume le Bâtard, qu'il affrontera en 1047 à la bataille de Val-ès-Dunes, et où il trouvera la mort. Celui-ci, premier baron de Creully, fit édifier sur l'emplacement d'un ancien oppidum gaulois la première forteresse, probablement en bois dominant la vallée de Seulles. Aujourd'hui, le château de Creully, ancienne forteresse du Moyen Âge des XIe et XIIe siècles, est situé près de la Seulles, à 150 mètres au nord de l'église de Creully. Vingt-deux barons de la même famille vont se succéder dans le château de 1035 à 1682.
Le vieux château féodal des XIIe, XIIIe et XIVe siècles a été habillé d'une façade Renaissance avec pilastres et des guirlandes. De son passé de place forte, il a conservé sa grande enceinte de plan quadrangulaire, dressée au-dessus des fossés, ses puissantes tours-contreforts carrées de flanquement, surtout côté nord en direction de la Seulles, et une haute tour carrée couronnée de mâchicoulis. L'église Saint-Martin, fondée au XIIe siècle, abrite le tombeau d'Antoine III de Sillans. Les anciennes halles de Creully, fondées entre les XIIIe et XVIIe siècles et réaménagées au fur et à mesure des siècles en relais de poste puis en hôtel-restaurant (Hostellerie Saint-Martin). Elles sont le seul exemple en Normandie de halle voûtée, contrairement aux halles de Saint-Pierre-sur-Dives, qui ont une charpente en bois.
Près du camping des Trois Rivières se trouve un vieux colombier du XVIIe siècle. L'ancien moulin à farine dit moulin de Creully, puis centrale hydroélectrique, est actuellement une maison. L'existence d'un moulin seigneurial dépendant de la baronnie de Creully est attestée au XVe siècle. Appartenant aux familles de Vierville, puis de Sillans, il est acquis par Jean-Baptiste Colbert, marquis de Seignelay, en 1684. Le logement, à deux étages carrés surmontés d'un étage de comble, se dresse sur le coursier du bief. L'eau passant sous le logement était dirigée sous le bâtiment du moulin dont seules les soubassements sont encore visibles.
Pour finir cette déhambulation sur la route touristique des moulins dans le Calvados, dirigez-vous vers le Prieuré Saint-Gabriel (27 km). Situé sur la route des abbayes normandes, le prieuré fut fondé en 1058 par l’abbaye de Fécamp, à la demande du seigneur de Creully. La communauté, très prospère jusqu’au XVIe siècle, s’appauvrit dès le XVIIIe siècle et certains bâtiments sont alors détruits. De cette époque subsistent le chœur de l’église prieurale, seul vestige du XIIe siècle et modèle d’architecture romane en Normandie, la porterie, la tour de justice. Le corps de logis reste imposant, il accueille la salle de justice, le réfectoire des moines ou encore la tour du prieur.
Retour vers Rucqueville via la D158 (30 km). La Route des Moulins n’est pas seulement un itinéraire, c’est un voyage initiatique au cœur de la Normandie rurale. Elle combine nature, patrimoine, sensorialité et histoire, et laisse au visiteur un sentiment profond de connexion avec une terre façonnée par l’eau, le vent et les hommes. Suivez-la lentement, laissez-vous surprendre, et vous repartirez avec le souvenir durable d’une Normandie vibrante, authentique, et pleine de douce poésie.
Idées d'Itinéraire de parcours pour découvrir la Route des Moulins du Calvados
Voici des propositions d’itinéraires structurés, pensés comme de véritables expériences de voyage le long de la Route des Moulins entre le Calvados et la Manche, dans la région Normandie. Chaque programme est conçu pour conjuguer patrimoine, paysages, immersion sensorielle et plaisirs gourmands, avec un rythme cohérent selon la durée du séjour. Ces trois itinéraires permettent de vivre la Route des Moulins selon ton temps disponible : une journée pour une immersion rapide, un week-end pour un bel aperçu, une semaine pour une exploration profonde et mémorable.
Itinéraire 1 jour
L’essentiel de la Route des Moulins – Vallées de la Seulles, de la Mue et de la Thue
Distance approximative : 35 à 50 km - Rythme conseillé : voiture + balades à pied - Ambiance : bucolique, patrimoniale, contemplative
- Matin – Entre eau vive et pierres blondes : Commencez votre journée à Creully-sur-Seulles, dominée par le majestueux Château de Creully. Avant même d’évoquer les moulins, laissez-vous imprégner par l’atmosphère médiévale du village. Les ruelles en pierre de Caen, les façades anciennes et la rivière qui serpente en contrebas installent immédiatement le décor. Descendez vers les berges de la Seulles. Le murmure de l’eau accompagne la promenade. Plusieurs anciens moulins ponctuent la vallée : certains transformés en habitations, d’autres encore identifiables par leur bief, leur roue ou leur passerelle de pierre. Le contraste entre la robustesse des bâtiments et la douceur des prairies normandes offre une première immersion réussie.
Poursuivez vers Reviers et Thaon, petits villages au charme discret. À Thaon, prenez le temps d’observer l’architecture romane locale : volumes simples, pierre blonde, clocher sobre. Le patrimoine religieux dialogue ici avec les anciens moulins installés le long de la Thue.
- Midi – Pause gourmande normande : Déjeunez dans une auberge du Bessin ou une ferme-auberge des environs. Au menu : produits fermiers, camembert affiné, beurre cru, tarte aux pommes maison. Une bolée de cidre brut accompagne idéalement cette halte.
- Après-midi – Vallée de la Mue et prieuré caché : Reprenez la route vers la vallée de la Mue. Les paysages deviennent plus encaissés, plus secrets. Les moulins y semblent parfois dissimulés derrière des rideaux d’arbres. Faites étape au Prieuré Saint-Gabriel (commune de Saint-Gabriel-Brécy). Son architecture romane et gothique, son calme presque monastique, ses jardins simples et élégants composent une parenthèse hors du temps. Terminez la journée en rejoignant la côte, vers Courseulles-sur-Mer. Voir la lumière décliner sur la mer après une journée dans les vallées donne une belle respiration à l’itinéraire.
Une journée sur la Route des Moulins : Entre Bocage virois et vallée de la Sée : immersion dans les moulins à eau
Durée idéale : 9h – 18h Ambiance : nature, patrimoine vivant, rencontres artisanales
- Matin — Le Bocage virois et le Moulin de Marcy. 9h00 – 11h00 : Visite du Moulin de Marcy (Montchamp) Commence la journée dans l’un des plus beaux vallons du Bocage virois. Le Moulin de Marcy, parfaitement restauré, offre une immersion totale dans la meunerie traditionnelle. À vivre sur place : démonstration du mécanisme en bois, découverte du four à pain, balade autour du ruisseau, ambiance bucolique parfaite pour les photos. 11h00 – 11h45 : Route vers Brouains La route serpente entre haies bocagères, prairies et petites vallées encaissées. C’est déjà une partie du voyage.
- Midi — Déjeuner dans la vallée de la Sée. 12h00 – 13h30 : Déjeuner à Sourdeval ou Mortain Choisis une auberge locale pour savourer : une omelette aux herbes, un cidre fermier, un dessert aux pommes. La cuisine du sud-Manche est simple, généreuse, délicieuse.
- Après-midi — Le Moulin de la Sée : le papier vivant. 14h00 – 16h00 : Visite du Moulin de la Sée (Brouains) Un musée vivant où l’on découvre la fabrication du papier chiffon. C’est l’un des sites les plus pédagogiques et sensoriels de la région. À ne pas manquer : démonstration de fabrication du papier, exposition sur les moulins de la vallée, boutique de papiers artisanaux, promenade le long de la rivière.
- Fin de journée — Balade dans la vallée de la Sée. 16h15 – 17h30 : Petite randonnée Choisis un sentier autour du moulin ou vers les cascades de Mortain. La lumière de fin d’après-midi sublime les mousses, les rochers et les rivières. 18h00 : Retour.
Itinéraire Week-end
Deux jours entre moulins d’eau, patrimoine médiéval et moulin à vent du Cotentin
Distance approximative : 120 à 160 km - Rythme conseillé : voiture + balades + visite guidée - Ambiance : immersive, variée, historique et panoramique
- Jour 1 – Le cœur de la Route des Moulins (Calvados). Reprenez l’itinéraire de la journée décrit ci-dessus, mais en l’approfondissant. Ajoutez : Des pauses photographiques le long de la Seulles ; Une visite guidée du Château de Creully ; Une marche plus longue sur les sentiers balisés le long de la Mue. Dormez dans une chambre d’hôtes installée dans un ancien corps de ferme ou, si vous en trouvez l’opportunité, dans un moulin réhabilité. L’expérience prend alors une dimension sensorielle particulière : s’endormir avec le bruit discret de l’eau.
- Jour 2 – Direction la Manche et le vent du Cotentin. Le lendemain matin, mettez le cap vers le département de la Manche et le Fierville-les-Mines pour visiter le Moulin à vent du Cotentin. Ici, changement d’ambiance : après les moulins d’eau encaissés dans la verdure, place à l’horizon ouvert. Le moulin domine le bocage. Lorsqu’il est en fonctionnement, le bruit des ailes et l’odeur de farine fraîche plongent immédiatement dans le XVIIIe siècle. La visite guidée permet de comprendre les mécanismes internes : engrenages en bois, meules, organisation du travail meunier. Selon la saison, vous pouvez assister à une démonstration de mouture. L’après-midi, poursuivez vers la côte ouest du Cotentin pour une promenade face à la mer. L’alternance entre patrimoine rural et paysages maritimes donne au week-end une belle amplitude.
Un week-end sur la Route des Moulins : Entre Pays d’Auge, Bocage et Baie du Mont-Saint-Michel
Durée idéale : samedi matin → dimanche fin d’après-midi Ambiance : patrimoine, gastronomie, paysages variés
- Jour 1 — Le Calvados : moulins, pommiers et douceur augeronne. Matin — Le Moulin de Saint-Germain-de-Livet : 10h00 – 12h00 : Visite du moulin et du village Un décor de carte postale : roue restaurée, rivière claire, maisons à pans de bois. À deux pas, le château polychrome est un bijou. À vivre : promenade dans le parc, photos autour de la roue, découverte du patrimoine augeron. Midi — Déjeuner dans le Pays d’Auge. 12h30 – 14h00 : Auberge ou ferme-auberge Profite d’un repas typique : poulet vallée d’Auge, camembert chaud, tarte aux pommes. Après-midi — Le Moulin de Crouttes : 14h30 – 16h30 : Visite et découverte du site Un ancien moulin devenu maison d’hôtes, entouré de pommiers et de jardins en terrasses. À faire : balade autour du vallon, découverte du pressoir, dégustation de cidre ou jus de pomme. Fin de journée — Installation dans un moulin-hébergement. 17h00 – 19h00 : Installation dans un gîte ou chambre d’hôtes en moulin Dormir dans un moulin, c’est vivre l’expérience jusqu’au bout : bruit apaisant de la rivière, murs chargés d’histoire, atmosphère intime. Dîner dans un restaurant local ou table d’hôtes.
- Jour 2 — La Manche : entre Sienne, Sélune et Mont-Saint-Michel. Matin — Le Moulin de Moidrey : 9h30 – 11h00 : Visite du moulin à vent en activité Classé au patrimoine mondial, il offre une vue spectaculaire sur la baie du Mont-Saint-Michel. À vivre : démonstration de mouture, rencontre avec le meunier, achat de farine locale. Midi — Déjeuner à Pontorson ou Avranches : 12h00 – 13h30 : Cuisine normande Poissons, beurre, crème, pommes… la Manche sait accueillir. Après-midi — Le Moulin de la Sienne ou balade en vallée de la Sélune : 14h00 – 16h00 : Choix selon ton envie. Option 1 : Moulin de la Sienne (Quettreville-sur-Sienne) - roue à augets, musée rural, environnement naturel préservé. Option 2 : Vallée de la Sélune - moulins cachés dans la végétation, randonnée douce, ambiance sauvage. Fin d’après-midi — Retour : Un week-end riche, varié, équilibré entre patrimoine, nature et gastronomie.
Itinéraire 1 semaine
Immersion complète entre vallées, bocage, mer et traditions meunières
Distance approximative : 300 à 400 km - Rythme conseillé : itinérance douce, alternance voiture / vélo / marche - Ambiance : exploration approfondie, culturelle, gourmande et contemplative.
Jours 1 & 2 – Vallée de la Seulles. Installez-vous autour de Creully. Explorez minutieusement la vallée : Balades le long des biefs ; Découverte des anciens systèmes hydrauliques. Rencontre éventuelle avec des propriétaires passionnés (selon ouverture au public). Ajoutez une excursion à Bayeux pour enrichir la dimension historique de votre séjour avec la Tapisserie de Bayeux. Cela permet de replacer l’histoire médiévale dans son contexte régional. Jour 3 – Vallées de la Mue et de la Thue. Approfondissez les petits villages : Thaon, Reviers, Cully, Amblie. Marchez sur les sentiers balisés. Photographiez les moulins sous différents angles. Prenez le temps de vous asseoir près de l’eau. Jour 4 – Gastronomie et savoir-faire. Consacrez une journée aux producteurs locaux : Fromageries artisanales ; Cidrerie du Bessin ; Marchés de producteurs. Cette journée complète la compréhension du rôle historique des moulins dans la transformation des céréales et l’économie rurale. Jour 5 – Transition vers la Manche. Traversez le bocage vers le nord-ouest. Arrêts possibles dans des villages typiques du Cotentin. Paysages plus ouverts, lumière changeante, atmosphère plus sauvage. Jour 6 – Moulin à vent et patrimoine rural. Visite approfondie du Moulin à vent du Cotentin. Participation éventuelle à un atelier (pain, farine, démonstration technique). Promenade dans les marais ou sur les hauteurs bocagères. Jour 7 – Côte et respiration finale. Terminez par une journée en bord de mer dans le Cotentin ou retour vers la côte du Bessin. Cette dernière étape offre une conclusion poétique : l’eau qui faisait tourner les moulins rejoint l’immensité marine.
Une semaine complète sur la Route des Moulins : Un grand voyage entre Calvados et Manche : rivières, vent, mer et bocage
Durée idéale : 7 jours Ambiance : immersion totale, patrimoine, nature, rencontres, gastronomie.
Jour 1 — Le Bocage virois : la Normandie secrète. Visite du Moulin de Marcy ; Balade dans la vallée de la Vire ; Découverte des moulins de Roullours et du Gast (extérieurs). Nuit dans un gîte rural. Jour 2 — Vallée de la Sée : le papier vivant. Visite du Moulin de la Sée ; Atelier papier (selon programmation) ; Randonnée vers les 
cascades de Mortain. Nuit à Sourdeval ou Mortain. Jour 3 — Pays d’Auge : douceur et colombages. Visite du Moulin de Saint-Germain-de-Livet. Déjeuner dans une ferme-auberge. Visite du Moulin de Crouttes. Dégustation cidricole. Nuit dans un moulin-hébergement. Jour 4 — Vallée de la Touques : moulins industriels. Découverte des anciens moulins foulons et tanneries. Visite de Lisieux. Balade le long de la Touques. Nuit dans le secteur de Lisieux ou Livarot. Jour 5 — La Sienne : nature préservée. Visite du Moulin de la Sienne. Pique-nique au bord de la rivière. Découverte des marais de la Sienne. Nuit à Coutances ou Quettreville. Jour 6 — Baie du Mont-Saint-Michel : le vent comme moteur. Visite du Moulin de Moidrey. Balade dans la baie (avec guide si traversée). Découverte des moulins de la Sélune. Nuit à Pontorson ou Avranches. Jour 7 — Cotentin : lumière et moulins à vent. Visite du Moulin de Marie Ravenel (Réthoville). Découverte des moulins à marée (Quinette, Vanlée, Regnéville). Dégustation de produits locaux. Dernière soirée face à la mer.
Conseils pratiques transversaux
- Meilleure période : mai à septembre pour la lumière et la verdure.
- Mobilité douce : idéal à vélo électrique pour relier les vallées.
- Photographie : privilégier le lever ou le coucher du soleil pour capter les reflets sur l’eau.
- Hébergement : chambres d’hôtes, gîtes ruraux, anciens moulins rénovés.
Accès et déplacements pour parcourir la Route des Moulins du Calvados
La Route des Moulins se situe au cœur de la Normandie, entre Caen, Vire, Lisieux, Coutances, Avranches et le Cotentin. L’accès est simple, que l’on vienne de France ou de l’étranger. Voici une présentation complète des accès et déplacements pour découvrir la Route des Moulins du Calvados.
Accès par avion
- Aéroports les plus proches. Caen-Carpiquet (CFR) : 20–60 min. Le plus proche du Calvados, idéal pour Pays d’Auge & Bocage virois. Rennes-Saint-Jacques (RNS) : 45–90 min. Parfait pour la Manche sud (Mortain, Sélune, Moidrey). Deauville-Normandie (DOL) : 45–75 min. Idéal pour Pays d’Auge, Lisieux, Touques. Paris-Orly / Paris-CDG : 2h30–3h30. Pour les voyageurs internationaux.
Liaisons pratiques depuis les aéroports : location de voiture (recommandée pour explorer les moulins). Navettes vers gares SNCF (Caen, Rennes, Deauville). Bus régionaux Nomad depuis Caen ou Deauville. Trouvez un vol d'avion à petit prix
Accès par train
La Normandie est très bien desservie par le rail. Voici les gares les plus utiles pour rejoindre les zones de moulins.
- Gares principales du Calvados - Caen : hub ferroviaire (Paris–Caen en 1h50) - Lisieux : accès direct au Pays d’Auge - Vire : porte d’entrée du Bocage virois - Bayeux : pratique pour rayonner vers le Bessin.
Gares principales de la Manche - Coutances : accès à la vallée de la Sienne - Avranches : idéale pour Moidrey, Sélune, Mont-Saint-Michel - Pontorson–Mont-Saint-Michel : pour les moulins de la baie - Granville : accès au littoral et moulins à marée. Liaisons depuis Paris : Paris–Caen : 1h50 - Paris–Lisieux : 1h40 - Paris–Vire : 2h45 - Paris–Avranches (via Folligny) : 3h10. Réservez votre voyage en train
Accès par autocar (réseau NOMAD)
La Région Normandie exploite un réseau dense de cars interurbains : NOMAD. C’est une solution économique, mais moins flexible pour visiter plusieurs moulins dans la même journée.
- Dans le Calvados : Lignes vers Vire, Lisieux, Pont-l’Évêque, Falaise, Caen. Services de transport à la demande (TAD) dans les zones rurales.
- Dans la Manche : Réseau Nomad Car 50 : lignes 301 à 309. Liaisons vers Coutances, Avranches, Mortain, Sourdeval, Pontorson. Navettes de rabattement vers les pôles (La Haye, Lessay, Périers). Transport à la demande sur réservation (Taxicar, navettes locales). Comparez les tarifs des cars et bus
Accès par voiture
- C’est le moyen le plus pratique pour explorer la Route des Moulins, car les sites sont souvent en vallée, en bocage ou en zones rurales. Axes routiers principaux : A84 : Caen ↔ Avranches (accès Sée, Sélune, Moidrey) - A13 : Paris ↔ Caen (accès Pays d’Auge, Touques) - N174 / N175 : Saint-Lô ↔ Mont-Saint-Michel - D577 / D524 / D56 : routes du Bocage virois - D7 / D972 : Pays d’Auge et vallons.
Pour les visiteurs sans voiture : prendre le train puis bus local, taxi ou vélo pour la dernière étape reste la solution la plus simple et écologique. Vous pouvez également louer une voiture ou un camping-car. Vous trouverez les meilleurs offres de nos partenaires en suivant les liens : location de voiture ou location de camping-car.
Distances indicatives
Caen → Vire : 55 min - Caen → Lisieux : 45 min - Caen → Coutances : 1h10 - Avranches → Moidrey : 10 min - Avranches → Mortain : 35 min
Accès à vélo
- La Normandie développe de nombreux itinéraires cyclables : Véloscénie (Paris → Mont-Saint-Michel) - VéloWestNormandy - Voies vertes autour de Vire, Sourdeval, Mortain. Petites routes du Pays d’Auge (magnifiques mais vallonnées). Certains moulins sont accessibles directement depuis ces itinéraires.
Se déplacer sur la Route des Moulins
- En voiture (le plus recommandé) : C’est la solution idéale pour : relier plusieurs vallées dans la même journée, accéder aux moulins isolés, profiter des petites routes du bocage. Les parkings sont généralement faciles et gratuits.
- En bus (possible mais limité) : Le réseau NOMAD permet de rejoindre les villes-étapes : Vire, Lisieux, Coutances, Avranches, Pontorson. Mais les moulins eux-mêmes sont rarement desservis. Il faut souvent marcher 1 à 3 km depuis l’arrêt le plus proche.
- À vélo (pour les voyageurs sportifs) : Les vallées de la Sée, de la Sienne et de la Vire sont magnifiques à vélo. Les routes sont calmes, mais parfois pentues. Idéal pour : voyageurs en itinérance, amateurs de slow travel, photographes.
- À pied (pour les vallées) : Beaucoup de moulins se trouvent sur des sentiers de randonnée : GR®22 (vers le Mont-Saint-Michel) - GR®223 (Sentier littoral du Cotentin) - Boucles locales autour de Mortain, Brouains, Vire, Réthoville. C’est la meilleure manière de ressentir l’ambiance des vallées.
- Taxis & transports à la demande : Dans les zones rurales, la Région propose : Taxicar (Calvados) - Navettes NOMAD sur réservation (Manche) - Services solidaires ou associatifs pour les personnes à mobilité réduite. Pratique pour relier une gare à un moulin isolé.
Conseils pratiques pour organiser les déplacements
- Louer une voiture si possible : C’est la solution la plus flexible pour explorer plusieurs moulins dans la même journée.
- Regrouper les visites par vallée : Les moulins sont souvent alignés le long d’une même rivière. Exemples : Vallée de la Sée : Brouains, Mortain ; Vallée de la Sienne : Quettreville, Coutances ; Bocage virois : Marcy, Roullours ; Pays d’Auge : Crouttes, Saint-Germain-de-Livet
- Prévoir de bonnes chaussures : Même les moulins accessibles en voiture nécessitent parfois une petite marche.
- Vérifier les horaires d’ouverture : Certains moulins n’ouvrent que : en été, le week-end, ou sur réservation.
- Combiner transports publics + taxi : Pour les voyageurs sans voiture : train jusqu’à Vire, Lisieux, Coutances ou Avranches. Taxi ou TAD jusqu’au moulin. Randonnée dans la vallée : retour en taxi ou bus.
Où manger, où dormir autour de la Route des Moulins
Voici un volet que les lecteurs adorent : les bonnes adresses où bien manger pendant leur découverte de la Route des Moulins. Ce sont des adresses authentiques, chaleureuses, gourmandes, parfaites pour un public qui aime la bonne cuisine normande, les produits locaux et les ambiances de caractère.
Autour du Bocage virois & de la vallée de la Vire (Calvados)
Ambiance : cuisine généreuse, terroir, produits fermiers
Le Manoir de la Pommeraie – Vire : Cuisine raffinée, produits locaux, cadre élégant dans un ancien manoir. Parfait pour un déjeuner ou dîner après la visite du Moulin de Marcy.
L’Auberge de la Sée – Saint-Germain-de-Tallevende : Cuisine traditionnelle normande, portions généreuses, accueil chaleureux. Idéal pour les randonneurs.
Le Robbery – Vire : Bistronomie moderne, produits du terroir revisités. Une belle adresse pour un repas plus contemporain.
Pays d’Auge & vallée de la Touques (Calvados)
Ambiance : cidre, fromages, colombages, cuisine du terroir
- Le Pavé d’Auge – Beuvron-en-Auge : Restaurant gastronomique dans un village classé. Cuisine fine, cadre exceptionnel.
- La Maison – Lisieux : Bistrot moderne, produits locaux, ambiance chaleureuse. Parfait après la visite du Moulin de Saint-Germain-de-Livet.
- La Table du Lion – Livarot : Cuisine normande généreuse, fromages AOP, produits fermiers. Un arrêt idéal sur la route du cidre.
- Le Bistrot du Coin – Cambremer : Cuisine maison, ambiance conviviale, produits du Pays d’Auge. Très apprécié des locaux.
Vallée de la Sée & Mortainais (Manche)
Ambiance : cuisine familiale, produits du bocage, simplicité chaleureuse
- Le Petit Bistrot – Mortain : Cuisine maison, produits locaux, ambiance simple et authentique. Parfait après les cascades ou le Moulin de la Sée.
- L’Auberge du Moulin – Brouains : À deux pas du Moulin de la Sée. Cuisine traditionnelle, plats du terroir, accueil familial.
- Le Relais du Cygne – Sourdeval : Cuisine normande, portions généreuses, très bon rapport qualité-prix.
Vallée de la Sienne & centre-Manche
Ambiance : produits fermiers, poissons, cuisine du terroir
- La Table de Louis – Coutances : Bistronomie élégante, produits locaux, cuisine créative. Une des meilleures tables du secteur.
- L’Auberge de l’Abbaye – Hambye : Cadre magnifique près de l’abbaye, cuisine raffinée et locale. Parfait pour un déjeuner après la visite du Moulin de la Sienne.
- Le Krill – Saint-Lô : Cuisine moderne, produits frais, ambiance contemporaine. Très apprécié des gourmets.
Baie du Mont-Saint-Michel & vallée de la Sélune
Ambiance : agneau de pré-salé, poissons, vue sur la baie
- La Ferme Saint-Michel – Le Mont-Saint-Michel : Spécialités locales, agneau de pré-salé, produits fermiers. Parfait avant ou après Moidrey.
- Le Tripot – Avranches : Cuisine inventive, produits locaux, ambiance chaleureuse. Une valeur sûre.
- La Table d’Hôtes du Château des Montgommery – Ducey : Cadre historique, cuisine soignée, produits du terroir. Idéal après une randonnée dans la vallée de la Sélune.
Cotentin & littoral (Manche)
Ambiance : poissons, fruits de mer, lumière du large
- Le Goéland 1951 – Barneville-Carteret : Vue mer, poissons ultra frais, cuisine élégante. Un incontournable du Cotentin.
- La Marine – Barneville-Carteret : Restaurant gastronomique, poissons, produits locaux. Parfait pour un dîner d’exception.
- Le Panoramique – La Pernelle : Vue spectaculaire sur la baie de Saint-Vaast, cuisine locale. Un cadre inoubliable.
- Le Café de France – Barfleur : Poissons, moules, ambiance portuaire authentique. Idéal après la visite du Moulin de Marie Ravenel.
Pour les gourmets :
Le Pavé d’Auge, La Marine, Le Manoir de la Pommeraie.
Pour les familles :
Auberge de la Sée, Le Petit Bistrot, Le Café de France.
Pour les voyageurs en quête d’authenticité :
Auberge de Hambye, La Table d’Hôtes du Château des Montgommery, Le Bistrot du Coin.
Pour les vues spectaculaires :
Le Panoramique, Le Goéland 1951, La Ferme Saint-Michel.
Carnet pratique de la Route touristique des moulins
Le dépliant "Route des moulins" est disponible gratuitement dans les Offices de tourisme de Courseulles-sur-Mer ; Creully ; Caen et Bayeux.
Plus d'information
- Mairie de Thaon 15 Grande Rue 14610 Thaon - Tél. : 02 31 80 01 36 - mairiethaon14@orange.fr - Site internet
- Mairie de Creully - 37 Place Edmond Paillaud - 14480 Creully sur Seulles - Tél. : 02 31 80 10 61 - Site internet
- Route des abbayes normandes : site internet
- Bayeux Bessin Tourisme : site internet
- Normandie tourisme : site internet
Pour vous rendre sur La Route des moulins
Rucqueville
12
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Couvert
Min: 12 °C |
Max: 12 °C |
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Balade au pays des cigognes (Normandie)
Une envie de vert hors des sentiers battus ? Direction le marais Vernier, situé au cœur du Parc naturel régional des Boucles de la Seine Normande dans le département de l’Eure (27), sur la rive gauche de la Seine. Cette réserve naturelle tient sa richesse d’une mosaïque de milieux 
acides et alcalins. Cette réserve biologique vous révèlera ses trésors : 4500 hectares de roselières, prairies humides et tourbières qui abritent une avifaune rare. Balbuzards pêcheurs, courlis cendrés se succèdent au fil des saisons.
Sur les chemins, un grand oiseau survole un bosquet d’une dizaine de peupliers, ses larges ailes blanches au bout noir déployées, dans un claquement de bec caractéristique. On la croit souvent l'apanage de la seule Alsace, mais depuis quelques décennies déjà, la cigogne blanche revient régulièrement nidifier dans cette région, toujours dans des zones marécageuses comme le marais Vernier, le val et l'estuaire de Seine, les marais du Cotentin ou ceux de la Dives. Les cigognes sont historiquement absentes de l’Ouest de la France. Elles ont commencé à le coloniser à partir de la deuxième moitié du XXe siècle.
Les cigognes se retrouvent avant de repartir en migration. A cause du réchauffement climatique, les cigognes migrent de moins en moins loin, elles vont beaucoup au Maghreb, de plus en plus en Espagne et certaines vont même passer l'hiver ici en Normandie. Célèbre migratrice, la cigogne peut parcourir des milliers de kilomètres pour rallier son site d’hivernage (l’Afrique) depuis son site de nidification (l‘Europe). En Normandie et dans la Manche, les cigognes changent leur comportement en restant sur place au lieu de partir en Afrique passer la saison hivernale.
La nature vous offre de belles surprises ! Préparez-vous à vivre des rencontres insolites, hors des sentiers battus, au cours de visites nature.
Parcours touristique dans Villedieu-les-Poêles (50)
Dans la baie du Mont Saint-Michel, Villedieu-les-Poêles est située dans le département de la Manche en région Normandie. Au cœur du Bocage normand, aux confins des entités plus étroites que sont le Bocage virois, l'Avranchin et le pays saint-lois, Villedieu-les-Poêles fait partie des Villes et Métiers d'Art et des Villages étapes français. Cette cité médiévale du XIIe siècle s'est notamment développée grâce à son statut de Commanderie des Chevaliers de Malte.
Une étape indispensable, surnommée la capitale du cuivre à juste titre, Villedieu-les-Poêles fait partie des haltes incontournables du tourisme artisanal. Le travail du cuivre et du métal occupe une place importante parmi ses lieux de visite. Vous pouvez notamment visiter la Fonderie de cloches, l'atelier du cuivre ainsi que d'autres lieux mettant en avant les artisanats locaux, qui ont fait la renommée de cette cité : poeslerie, dinanderie, fonderie... Le village abrite en tout 39 cours-ateliers ainsi que plusieurs lavoirs du XIXe siècle, qui décorent les rives de la Sienne. Celle que l’on appelle la « cité sourdine » n’a pas fini de vous surprendre !
Durant la Seconde Guerre mondiale, Villedieu-les-Poêles a eu la chance de n’avoir pas été bombardée. Vous découvrirez donc une cité dotée d’un patrimoine ancien peu commun et unique en Normandie. Son habitat en îlot est regroupé autour de 39 cours ateliers médiévales, ancien coeur de l’artisanat du cuivre. Ne ratez pas les plus emblématiques : la cour de la Luzerne et sa potence, la cour aux Moines, la cour des Hauts-Bois et sa tête sculptée ou encore la cour Bataille et sa marche gravée. Un autre édifice incontournable se dresse en ville : l’église Notre-Dame de Villedieu-les-Poêles.
Parcours touristique dans Valognes (50)
Située au cœur de la presqu’île du Cotentin, Valognes est une commune du département de la Manche, à une vingtaine de kilomètres de Cherbourg-en-Cotentin. Située dans la vallée du Merderet, non loin de Montebourg ou Sainte-Mère-Eglise, elle constitue un joli point d'arrêt pour apprécier les charmes de la Normandie. Valognes, surnommée le Versailles normand, jadis la capitale aristocratique du Clos du Cotentin se singularisait par ses élégants hôtels particuliers du XVIIIe siècle. Pays d'Art et d'Histoire de la Manche, Le Clos du Cotentin, rassemble trois cités d’une grande richesse architecturale : Valognes, Bricquebec et Saint-Sauveur-le-Vicomte. La cité de Valognes, elle est la seule commune parmi les 3 chefs-lieux composant le Clos du Cotentin, à avoir un passé antique.
Valognes fut depuis le Moyen Âge et jusqu'au xviiie siècle la capitale administrative du Cotentin, ville royale et centre juridique regroupant beaucoup d'offices que se disputèrent les nobles de la région. À partir du règne de Louis XIV, la mode, avec Versailles et la vie de cour, incite les nobles à venir s'établir en ville et c'est à Valognes qu'elle se développera, avec la construction de nombreux hôtels particuliers. Remarquable par son architecture, Valognes garde de splendides demeures de caractère et de beaux vestiges anciens, mais les bombardements alliés du 20 juin 1944 occasionnent de lourds dégâts. Malgré les destructions en 1944, elle conserve un superbe patrimoine. Au gré des ruelles de Valogne, on découvre de riches hôtels particuliers, comme l'hôtel de Beaumont, des églises des 11ème et 18ème siècles ainsi que les vestiges des thermes gallo-romains d'Alauna. Pour découvrir les traditions de la région, rendez-vous au musée régional du Cidre et du Calvados, installé dans de vieux bâtiments historique.
Valognes, prend naissance au premier siècle de notre ère, c'etait alors une cité gauloise appartenant à la tribu des Unelles. Bâtie dans un vallon où se réunissent plusieurs ruisseaux, et près de l'emplacement qu'occupait l'ancienne cité d'Alauna, Valognes aurait été fondée à l'époque où fut détruite la cité romaine. Apanage des ducs de Normandie au Xe siècle, elle se développe peu à peu avant de rejoindre le royaume de France au début du XIIIe siècle. Au delà de ses grands espaces sauvages, sa nature à l'état brut et la mer à perte de vue; la Manche est aussi une terre d'histoire !
Parcours touristique dans Granville (50)
Granville est une station balnéaire sur la côte du département de la Manche, au nord de Mont-Saint-Michel et au sud de Coutances, sur la côte au sud-ouest de la presqu'île du Cotentin. L'emplacement de Granville à l'entrée de la baie du Mont-Saint-Michel en fait une destination incontournable sur la route des vacances. Les remparts qui entourent la 
haute ville sont le témoignage de son histoire. En parcourant les rues les plus anciennes de Granville, c’est l’occasion de comprendre l’histoire de celle-ci. Cette ville fortifiée par les Anglais au XIVe siècle conserve, dans sa partie haute ceinturée de remparts, les traces de son passé militaire et religieux.
Granville organise de très belles visites de la ville. Différents parcours, dont certains sont théâtralisés, sont organisés régulièrement comme le « Parcours des Vieilles Pierres », le « Parcours Granville maritime et portuaire » ou le « Parcours à l'abordage les enfants ». Maisons de caractère et hôtels pittoresques des XVlème et XVlllème siècles jalonneront votre visite. En effet, la Haute-Ville renferme de beaux hôtels particuliers et deux espaces culturels intéressants, le musée du Vieux Granville et le musée d’art moderne Richard Anacréon. La cité possède plusieurs autres très beaux édifices comme l’église Saint-Paul, l’église Notre-Dame-du-Cap-Lihou, l’hôtel des Bains et le château de Grainville.
Impossible de flâner dans les rues et sur le front de mer de Granville sans marcher jusqu’à la pointe du Roc, où se trouve le phare du cap Lihou. Granville est également le port d’attache naturel des compagnies qui desservent les îles Chausey et les îles anglo-normandes de Jersey, Guernesey et Sercq. Granville peut se vanter également de posséder le premier port coquillier de France. Les restaurants de la station balnéaire proposent à leurs hôtes des coquilles Saint-Jacques, des praires, des seiches et des bulots fraîchement pêchés. Le port a la particularité d’être équipé d’une forme de radoub, un équipement construit avec des blocs de granit de Chausey autrefois destiné à l’entretien des morutiers.
Ses belles plages de sable, sa piscine d’eau de mer et ses nombreuses animations en font une destination très agréable. La Maison Christian Dior apporte une touche de glamour à la station. L’ancienne résidence du couturier est aujourd’hui un musée ouvert au public. En suivant le sentier côtier vers le nord, on peut rejoindre la grande plage et les dunes de Donville, tout autre paysage.
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Date de dernière mise à jour : 07/04/2026
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