En sillonnant cette route touristique entre vieilles pierres et vignobles, hissez-vous un chemin parmi les plus beaux climats comme Montrachet, Clos des Mouches, Amoureuses et partez à la découverte sur le terrain des villages et vignobles les plus réputés tel que Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Volnay, Pommard,… ainsi que les plus grands sites remarquables et historiques de Bourgogne.
Dijon, porte d’entrée gourmande et historique
Le voyage commence naturellement à Dijon (km 0), capitale historique des ducs de Bourgogne et véritable prélude à l’aventure. Dijon, porte d'entrée des prestigieux vignobles de Bourgogne, et notamment de la Côte de Nuits, Dijon est la ville de la moutarde, du pain d'épices et de la crème de cassis. Dès les premiers pas, la ville impose son élégance : hôtels particuliers, maisons à pans de bois, palais majestueux. Le célèbre parcours de la Chouette invite à flâner, à lever les yeux, à s’imprégner de cette atmosphère raffinée où l’histoire affleure à chaque coin de rue. Nous vous proposons de suivre à votre rythme le parcours de la Chouette, un circuit piéton en 22 étapes. Il vous fera découvrir les incontournables du centre historique de Dijon. Prenez donc le temps de flâner dans ses rues piétonnes et sur ses agréables places.
Mais Dijon, c’est aussi une mise en bouche. Moutarde, pain d’épices, crème de cassis… autant de saveurs qui annoncent la tonalité du voyage : ici, tout est affaire de goût, au sens le plus large. En quittant la ville vers le sud, la transition est presque imperceptible. Les pierres urbaines cèdent la place aux pierres rurales, et déjà les premières vignes apparaissent. Quittez la ville vers le sud en direction de Gevrey-Chambertin via la D974 (14 km).
Sur la droite, Ensuite, le village de Brochon qui possède une église du XIIIe siècle. Ce village touristique et viticole jouit d'une réputation mondiale de prestige grâce à ses vins de Bourgogne dont le plus célèbre Gevrey-Chambertin Les Evocelles. Certaines maisons du village portent de curieuses inscriptions : "Memento Mori", "plus de bien que de vie"...
Entre pierres et spiritualité : l’héritage roman
L’un des fils conducteurs de cette route est sans conteste le patrimoine religieux. Églises romanes, chapelles discrètes, vestiges monastiques… la région fut profondément marquée par les influences de Cluny et de Cîteaux. Leur empreinte architecturale se retrouve dans de nombreux édifices, parfois modestes, mais toujours émouvants. Ces lieux dégagent une atmosphère particulière. Une sobriété qui contraste avec la richesse des paysages. Une invitation au calme, à la contemplation.
Les trésors cachés des villages viticoles
L’un des charmes majeurs de cette route réside dans ses détours. Quitter la route principale, emprunter une petite départementale, grimper vers les Hautes-Côtes… et découvrir des villages suspendus dans le temps. Prenez la direction de Fixin via la 122 (22 km). Dans la commune de Fixin, Vous visiterez d’abord la jolie petite église romane de Fixey, située au milieu des vignes et conservant un vaisseau très ancien sous son clocher roman. Église Saint-Antoine de Fixey (Xe et XIIe siècles) chef-d'œuvre de l'architecture romane au milieu des vignes, l'oratoire Saint-Antoine fut édifié en 902. La tour carrée du clocher date de cette époque.
Revenez sur vos pas jusqu'à Gevrey-Chambertin, puis montez dans les Hautes-Côtes pour visiter Reulle-Vergy via la D31 et D116 (35 km), joli village avec une belle église romane des XIIe et XIIIe siècles, à trois absides sous un clocher avec baies géminées. Reulle-Vergy est à l'entrée du chemin d'accès au château de Vergy sur la butte éponyme. Là où se dresse l'église Saint-Saturnin, se tenait le village de Vergy. Poursuivez votre parcours sur la D116 vers Curtil-Vergy qui est le siège de l’abbaye Saint-Vivant fondée au 9e siècle, actuellement en grande partie détruite. Redescendezs vers la Route Nationale pour visiter le célèbre Clos de Vougeot. Le château de style Renaissance, haut-lieu du vignoble, est un ancien cellier cistercien conservant encore des parties du XIIe siècle.
Les noms des villages résonnent comme une promesse : Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges. Ici, le paysage est une mosaïque parfaite. Les rangs de vignes s’alignent avec une précision presque géométrique, tandis que les villages semblent posés délicatement entre les coteaux. Mais ce qui frappe surtout, c’est le silence. Un silence dense, habité, ponctué par le vent dans les feuilles et le passage discret d’un tracteur. Le rythme ralentit. On observe davantage. On ressent. Dans ces villages, chaque pierre a été posée avec le même soin que chaque cep de vigne. Les caves voûtées, les portails anciens, les inscriptions gravées sur les maisons racontent une vie entièrement tournée vers la terre et le vin.
Vous suivez la route jusqu'à Nuits-Saint-Georges (46 km), petite ville centrale de la Côte de Nuits. Le beffroi situé au cœur de la vieille ville est le symbole actuel de Nuits-Saint-Georges. D’ici vous pouvez faire une excursion vers l’est, en quittant le circuit régulier de la côte, pour visiter quelques belles églises des XII et XIIIe siècles :
Prenez la D8 direction Agencourt (49 km). L'église d'Agencourt a été construite au XIIIe siècle. Il est également fait l'hypothèse que le château d'Agencourt existait déjà au XIIIe siècle, car Hugues IV de Bourgogne aurait échangé son domaine de Cussigny avec celui d'un de ses vassaux installé à Agencourt en 1268, afin de pouvoir bénéficier des vignes d'Agencourt et de la forêt giboyeuse de Cîteaux.
Continuez sur Villebichot via la D116 (56 km), L'église de Villebichot fut construite vers les XIIe et XIIIe siècles. Son clocher est de style roman du XIIe siècle. Typique d'un style régional par ses corniches romanes et bourguignonne.
Suiva le village de Quincey en revenant sur Agencourt (65 km). Le roi Louis XIV, âgé de 20 ans, passa la nuit du 12 novembre 1658 au château de Quincey, admirez l'église Saint-André : le roi Louis XIV, accompagné d'Anne d'Autriche et du duc d'Anjou y furent reçus.
Arrêtez-vous à Gerland via la D35 où se trouve une église Saint-Pierre du XIIIe siècle. Prenez la direction Argilly (72 km), visitez l''église du XIIIe siècle avec une façade monumentale, deux candélabres du XVIIIe siècle proviennent de l'abbaye de Cîteaux. Suivez la D115 vers Villy-le-Moutier (77 km) avec son Église Saint-Révérien-et-Saint-Blaise. Vous regagnez la côte par Prissey via la D35 (89 km) où on trouve une autre jolie église du même type. Vers l’ouest, Magny-lès-Villers via la D974 (97 km) possède une église en partie romane dans les vignes, la chapelle Notre-Dame-de-Bonheur. Admirable charpente en carène de vaisseau. Profitez du magnifique Point de vue : carrière de pierres, aire de pique nique...
A Villers-la-Faye, Vous visiterez la chapelle Saint-Abdon sur le Mont-Saint-Victor, avec une abside à bandes lombardes. Villers la Faye marque la porte d’entrée des Hautes Côtes de Nuits. Poursuivez votre escapade sur la route touristique entre vieilles pierres et vignobles vers Marey-lès-Fussey (101 km) qui possède une petite église romane avec abside en cul-de-four.
Revenez sur vos pas jusqu'à Magny-lès-Villers. Dans les deux villages suivants on rencontre des voûtes romanes en berceau brisé : dans le chœur de l’église d’Echevronne et dans la nef de celle du village pittoresque de Pernand-Vergelesses (108 km). Ensuite passez Aloxe-Corton, puis à Ladoix-Serrigny (114 km), vous visiterez la chapelle Notre-Dame-du-Chemin, se composant d’une partie occidentale romane et d’un chœur gothique.
Passez Chorey-lès-Beaune via la D20, l’église d’origine du XIIe siècle a été très remaniée. Puis direction Savigny-lès-Beaune via la D2A (121 km) qui conserve un clocher roman avec une haute flèche.
Savigny lès Beaune : un château, mille passions
Le château de Savigny lès Beaune est l’un de ces lieux qui surprennent, amusent, fascinent. Derrière ses murs médiévaux se cache une collection improbable : avions de
chasse, motos anciennes, voitures de course, maquettes, objets militaires… Un univers foisonnant, presque surréaliste, qui contraste avec la douceur des jardins et la sérénité des vignes environnantes. Le village, lui, est charmant, avec ses maisons vigneronnes, ses petites rues, ses domaines familiaux où l’accueil est souvent chaleureux et simple.
Ainsi vous arriverez à Beaune via la D2 (126 km), ville d’art et d’histoire, conservant un riche patrimoine historique.
Beaune, cœur battant de la route
Ville d’art et d’histoire, Beaune est une étape incontournable, presque une respiration dans le voyage. Ses remparts, ses ruelles pavées, ses toits colorés composent un décor immédiatement reconnaissable. Impossible de passer à côté des Hospices de Beaune, chef-d’œuvre gothique flamboyant et symbole de la Bourgogne. Mais au-delà du monument, c’est toute la ville qui vit au rythme du vin. Les caves s’ouvrent, les dégustations s’improvisent, les conversations s’animent autour d’un verre. On prend le temps. On compare. On découvre. Beaune est aussi un point d’équilibre dans l’itinéraire : une halte idéale pour savourer pleinement le voyage avant de poursuivre vers le sud .
Fin de ce circuit, retrouvez tous les détails de ce circuit sur notre page : Étape Dijon > Beaune.
Étape 2
Quittons la ville de Beaune en direction sud-est pour visiter Levernois via la D970 (132 km) et son église d’origine du XIIe siècle. En quittant Beaune, le paysage évolue subtilement. La Côte de Beaune offre une atmosphère plus ouverte, plus lumineuse. Quitter Beaune, c’est entrer immédiatement dans un paysage qui semble avoir été dessiné pour le plaisir du regard. Les collines ondulent doucement, les vignes s’étirent en lignes parfaites, les villages apparaissent comme des îlots de pierre blonde. La route « Entre vieilles pierres et vignobles » n’est pas une ligne droite : c’est un cheminement, une succession de découvertes, un voyage sensoriel.
Prenez la D111 vers Combertault qui conserve une église de la première période romane d’une ancienne abbaye de chanoines. Vers l’ouest, à Bligny-lès-Beaune via la D111 et D113 (142 km), on rencontre une autre église décorée d’arcatures lombardes au niveau du clocher et de l’abside.
Poursuivez votre itinéraire touristique vers Monthelie via la D17 et D973 (149 km), le village présente une église avec des voûtes en berceau brisé et des pilastres dans le style d’Autun. Vous arrivez au cœur de la côte de Beaune. Vous arrivez à Meursault via la D23 , où on se trouve On y visite l’ancienne Léproserie, avec sa chapelle au beau portail décoré, et le château de Cîteaux avec des caves voûtées.
Prenez la direction de Auxey-Duresses via la D973 (154 km). Dans la commune d’Auxey-Duresses vous visiterez la petite église du Petit-Auxey. L’église de Saint-Romain, village merveilleusement situé dans les Hautes-Côtes, est le siège d’un ancien prieuré clunisien.
Option, il vous est possible de quitter le parcours pour un instant pour faire une petite excursion vers le nord vers Meloisey via la D23 (168 km), où l’église Saint-Pierre du XIIe siècle possède un portail ancien, vous pouvez aussi sur le chemin visiter la petite chapelle templière d’Echarnant en suivant la D23 et D111 (176 km).
Puis, l'église de Montceau-et-Echarnant via la rue du Bas de la Velle. Une petite sente, joliment appelée la Meusserotte longeait le clos Fortier par sa droite, pour rejoindre le chemin menant au mont, au pied de la croix. Continuez votre itinéraire de la route touristique "entre vieilles pierres et vignobles vers le sud en direction de Baubigny via la D17 et D906 (188 km) où se situe une église au clocher roman et porche gothique.
Vous arriverez alors à La Rochepot via la D111, l’un des plus beaux villages de la région, dominé par la masse de son château en partie du XIIe siècle.
La Rochepot et les villages perchés : un décor de carte postale
Au détour d’une route sinueuse apparaît La Rochepot, dominé par son château aux toits vernissés. C’est l’un des moments forts du parcours. Le village semble figé dans le temps, avec ses maisons de pierre, ses ruelles étroites, son église ancienne. Le regard se perd entre architecture médiévale et panorama viticole. L’église romane du village est l’une des plus intéressantes du circuit, conservant des piliers avec des chapiteaux historiés.
A présent suivez la D33 vers le village de Saint-Aubin (194 km). Saint-Aubin offre un autre visage de la Bourgogne : plus rural, plus discret, mais tout aussi attachant. Le village possède une église préromane très originale, opposant un chœur à deux étages à un westbau, le tout du 10e siècle. Une Cabane de vigneron mérite votre attention, reconstruite aux environs de 1930
d'après une tradition orale, en pierre sèche avec une couverture en lauses calcaires, 2e quart du XXe siècle. Dans le le village de Saint-Aubin Rue de la Fontaine, rue Basse, admirer la maison de Vigneron avec cuverie et cellier à l'alignement du logis postérieure à 1835, cave voûtée en anse de panier.
Le dernier village à visiter pour cette escapade de vacance de la côte d'Or est Santenay via la D906 et D113 (202 km).
Santenay, la conclusion en douceur
Le voyage s’achève à Santenay, aux portes de la Côte chalonnaise. Ici, l’ambiance est plus paisible encore. Moins fréquentée, la région invite à prolonger le séjour, à ralentir davantage. Commencez votre balade par la visite du Château de Santenay nommé le Château Philippe le Hardi. Le château de Santenay, les vignobles environnants, les chemins de randonnée… tout incite à prendre son temps. C’est une fin en douceur, comme un dernier verre partagé au soleil couchant.
Dans les hauteurs du hameau de Narosse, vous pouvez aussi visiter l’église Saint-Jean de Narosse dans le style de transition roman et gothique. On se trouve alors en Saône-et-Loire où commence la côte chalonnaise. Si vous avez le temps, dans le village de Dezize-lès-Maranges, visitez une église avec une belle nef en style roman autunois et vous pouvez aussi finir ce circuit à Chagny, gros bourg avec une grande église à trois nefs signalée par un beau clocher roman.
Fin de ce circuit, retrouvez tous les détails de ce circuit sur notre page : Étape Beaune > Santenay.